कॅनड कॉड यकृतमधून सॅलड तयार करण्याची साधीता ही प्रशंसनीय आहे, त्याच्या स्वतःच्या उपयोगिताचा उल्लेख करणे - माशांच्या तेलापैकी समृद्ध, जे फक्त कॉड यकृतमध्ये साठवले जाते, तर इतर माशांमध्ये ती स्नायूंमध्ये असते. एकदा कॉड यकृत एक सभ्यपणा मानले गेले आणि ते प्राप्त करणे अत्यंत अवघड होते. आता आपण कोणत्याही भांड्यात कॅन केलेला अन्न विकत घेऊ शकता आणि कॉड यकृतमधून सॅलड बनविण्यासाठी विशेष सुट्टीची प्रतीक्षा करावी लागणार नाही. यकृत स्वतः चरबीयुक्त उत्पादन आहे आणि त्याच्या शुद्ध स्वरूपात मोठ्या प्रमाणात आहे परंतु कांदे, अंडी, उकडलेला बटाटे किंवा इतर उत्पादनांचा एकत्रितपणे वापर करून सॅलडमध्ये
कॉड यकृत पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
एक क्लासिक कॉड यकृत भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अंडी, हिरव्या कांदे आणि खरं तर, कॉड यकृत स्वतः असतो. सर्व साहित्य बारीक चिरलेला, मिश्रित आणि मेयोनेझ किंवा खास तयार सॉससह पिकलेले असतात. आम्ही आपण उकडलेले भाज्या व्यतिरिक्त सह, अधिक प्रखर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाककृती प्रयत्न सूचित.
साहित्य:
- कॉडचे यकृत - 1 भांडे;
- गाजर - 200 ग्रॅम;
- बटाटे - 400 ग्रॅम;
- pickled cucumbers - 200 ग्रॅम;
- अंडी उकडलेले - 4 पीसी .;
- मीठ, अंडयातील बलक - चवीनुसार.
तयारी
बटाटे आणि गाजर उकळणे आणि फळाची साल बटाटे लहान चौकोनी तुकडे, गाजर आणि अंडी किसून घ्या. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट खारट किंवा marinated cucumbers कॅन केलेला तेल काढून टाका, कॉड यकृत एका वाडगात ठेवा आणि फाट्याने मॅश घाला. यकृत चिरलेला बटाटे, अंडी, गाजर आणि काकड्यांना घालून चांगले ढवळावे. आवश्यक असल्यास, मीठ घालावे आणि अंडयातील बलक सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ड्रेसिंग.
रिफायोलिंगसाठी, आपण कॅन केलेला तेल, मोहरी, ऑलिव्ह ऑइल, मीठ आणि मसाल्यांचे काही चमच्याने लिंबाचा रस घालतो.
कॉड यकृत थरांसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - कृती
कॉड यकृतमधून सॅलड तयार करताना ते उत्पादांना मिक्स न करण्याची अनुमती दिली जाते, परंतु त्यांना थरांमध्ये पसरवले जाते, उदाहरणार्थ, एका भागाच्या काचेच्या सॅलड वाडयात नंतर अंडयातील बलक सह शीर्ष वंगण, आपल्या अतिथी साहित्य स्वत: सह एकत्र कोणत्या. आपण किसलेले yolks आणि हिरव्या भाज्या सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सुशोभित करू शकता. कॉड यकृतमधून सॅलडचे हे डिझाइन टेबलवर खूप छान दिसतील आणि सॅलेड वेळेपूर्वीच वाहू देत नाहीत.
कॉड यकृत सह मिमोला सलाड
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "मीमोसा" नेहमी त्याच्या देखावा धन्यवाद टेबल वर उत्सव दिसते अनेक "मिमोसा" पाककृती आहेत, परंतु कॉड लिवर सलाडचे खालील प्रकार विलक्षणित्या चवदार आहेत आणि नाजूक सुसंगतता आहे. स्वयंपाक करताना एक तसेच थंड लोणी वापर खात्री करा, नंतर खवणी वर घासणे सोपे होईल.
साहित्य:
- यकृत कॉड - 2 कें;
- चीज - 100 ग्रॅम;
- लोणी - 100 ग्रॅम;
- अंडी उकडलेले - 5 पीसी;
- कांदा - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार.
तयारी
स्वतंत्रपणे आम्ही खवणी उकडलेले squirrels आणि अंडी yolks वर घासणे. आम्ही कॉड झाडू सह करू शकता तेल तेल विलीन आणि एक फाटा सह माली.
हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की बटाटाऐवजी आपण उकडलेले भात वापरून आणि तांदूळसह कॉड यकृत सॅलड शिजवू शकता. कृती साठी, गणना पासून साहित्य घ्या: 1 यकृत कॉड च्या शकता, उकडलेले तांदूळ 100 ग्रॅम, 2 अंडी आणि 1 कांदा. तांदूळ कट, मिक्स आणि हंगाम वगळता सर्व उत्पादने मीठ आणि अंडयातील बलक मिसळून आणि आरोग्य वर फोडणे!