अयानन आपल्या खास उपयुक्त गुणधर्मासाठी प्रसिध्द आहे, ज्यामुळे पेय हा आरोग्य आणि युवकांचे गणित म्हणून गणला जातो. याव्यतिरिक्त, तो पूर्णपणे तहान आणि saturates quenches, एक हँगओव्ह च्या लक्षणे आराम, आणि आहार मेनू एक उत्कृष्ट घटक आहे
घरी आर्यन कसा शिजवावा - पाककृती
साहित्य:
- नैसर्गिक दही - 640 एमएल;
- खनिज पाणी - 220 मिली;
- मीठ मोठे - 5-10 ग्रॅम
तयारी
आयुष्यासाठी स्वयंपाक बनवण्याकरिता सर्वात सोपा उपाय हा एक पर्याय आहे ज्यात तयार केलेले थंडगार घरगुती नैसर्गिक दही वापरणे समाविष्ट आहे. एखाद्या मिक्सरसह शोभा करण्यासाठी तो मिक्सरसह तसेच तो प्रक्रिया पूर्ण झाल्यावर खनिज पाणी आणि मीठ जोडून त्यात मिसळणे आवश्यक आहे. या पाककृती तुर्की पाककृती मध्ये विशेषतः लोकप्रिय आहे.
शेळी किंवा गाईच्या दुधातून घरी कसे आणायचे - नुस्खा
साहित्य:
- होममेड दूध (शेळी किंवा गायीचे दुध) - 520 एमएल;
- खवणी - 155 ग्रॅम;
- पाणी;
- मीठ
तयारी
जर आपल्याला घरी बनविलेले बकरी किंवा गाईच्या दुधाचा वापर करून आयर्न बनवण्याची संधी असेल तर ती वापरण्याची खात्री करा. असे अयानन अधिक उपयुक्त आणि स्वादिष्ट असतील. स्टार्टरचा वापर अयनसाठी विशेष मिश्रण म्हणून करता येतो आणि नेहमीच्या आंबट मलई, केफिर किंवा क्युर्डेड दूध घ्या.
स्टोव वर दूध पूर्व-उकळणे शक्य तितक्या लांब, ढवळत, आणि नंतर चाळीस अंश एक तापमान थंड द्या. मग सुदक घालावे, ढवळावे. मिश्रण एक कचरा किंवा इतर भांडीत ठेवावे, ते घट्ट बंद करा आणि सहा तास तो लपवा. काही काळानंतर आम्ही रेफ्रिजरेटरच्या शेल्फवर पिकवणे आणि थंड करण्यासाठी एअरन लावले, नंतर पाणी असलेले इच्छित घनतेचे पातळ करणे, मीठ घालून लगेचच वापरा
हिरव्या भाज्या आणि काकडी सह Ayran - कृती
साहित्य:
- केफिर चरबी किंवा दहीचे नैसर्गिक घर - 9 80 एमएल;
- खनिज कार्बोनेटेड पाणी - 600 मिली;
- काकडी मोठ्या ताज्या नाही - चवीपुरते;
- निवडण्यासाठी हिरव्या भाज्या (डील, अजमोदा (ओवा), एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), पुदीना) - 1 लहान घड;
- मीठ मोठे आहे - 1/2 टिस्पून
तयारी
अय्यन हिरव्या भाज्या आणि कर्कबजळीत जोडले जाऊ शकतात, जेणेकरुन त्याचा स्वाद आणखीनच उत्साहवर्धक आणि मोहक होईल. अशा पेय करण्यासाठी, एक वाडगा किंवा इतर कंटेनर मध्ये केफिर किंवा नैसर्गिक होममेड दही घालावे, मिठ घालावे, बारीक चिरलेला ताजी herbs, किसलेले किंवा एक लहान sliced काकडी आणि एक वैभव आणि वायरी करण्यासाठी मिक्सर मिक्स करावे फेटिंग प्रक्रियेच्या शेवटी एरन खनिज चमकदार पाण्याचे पातळ पिसारासह ओतले जाते. लक्षात ठेवा की मिश्रण करण्यापूर्वीचे सर्व घटक रेफ्रिजरेटरमध्ये प्री-शूल्ड असलेच पाहिजेत आणि आयर्नमध्ये खाद्य करताना आपण अतिरिक्त बर्फाचे तुकडे ठेवू शकता.