या ठोसाचा संपूर्ण वर्षभर आनंद उपभोगला जाऊ शकतो. ते आइस्क्रीम भरू शकतात किंवा सामान्य चहाचा स्वाद देतील. जॅम सुगंध आणि रंग प्रशंसा याव्यतिरिक्त, आपण जीवनसत्त्वे आणि एक चांगला मूड एक प्रचंड भाग प्राप्त होईल.
गुलाबी ठप्प चांगले गोड रोल आणि बाक्लव भरतात - हे हाताळणारे प्रत्येकजण जो प्रयत्न करतो त्याला आश्चर्याचा धक्का देईल!
चहाच्या पाकळ्या पासून ठप्प शिजविणे कसे?
साहित्य:
- पाणी फिल्टर - 175 मिली;
- गुलाब पाकळ्या - 95 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 15 एमएल;
- दाणेदार साखर - 275 ग्रॅम
तयारी
पाकळ्या प्रथम नको असलेल्या परागकणांपासून मुक्त टॉवेलसह स्वच्छ धुवा आणि कोरडी ठेवा. एका वाडग्यात पाठवावे, एक शंभर ग्रॅम साखर ओतणे आणि एक जाडे भरण्यासाठी जोरदार घासणे उरलेली साखर एक वाडग्यात ओतली जाते, पाणी ओतणे आणि लहान आग ठेवतात 5-7 मिनिटे झाडाची उकळी येऊ द्या, लिंबाचा रस आणि मिक्स घाला. येथे, तयार केलेले पूर्वी तयार केलेले गुलाबी हिरवे आणि हलक्या हाताने मिक्स करावे. ही सफाईदारपणा अजून 15 मिनिटांसाठी सोडली जाणे आवश्यक आहे, परंतु जाम जोरदारपणे घट्ट होणे नाही हे सुनिश्चित करा. कूकरमधून पदार्थ काढून टाका आणि थंड करा. सुवासिक वस्तुमान कोरामध्ये घाला आणि त्यांना रोल करा. काही दिवसांनी, ठप्प चाखलेले जाऊ शकते.
पाककला न करता चहाच्या पाकळ्यामधून ठप्प कसा शिजवावा?
साहित्य:
- गुलाब पाकळ्या - 185 ग्रॅम;
- साखर (पांढरा, छोटा) - 365 ग्रॅम.
तयारी
शिजवण्याचे हे मार्ग म्हणजे व्हिटॅमिनच्या जास्तीत जास्त संरक्षणाची हमी.
पाकळ्या वर गुलाब च्या buds Disassemble, तसेच त्यांना धुवा आता ते साखर घेऊन शिडकावा आणि आपल्या हातांनी वस्तुमान घासून द्या, जसे क्रिस्टल्स चोळावीत म्हणून, पाकळ्या रस सोडू लागतात. स्टोरेज मधून स्टॉक वितरीत करा, कॅंप्रोन लेड्ससह कव्हर करा आणि त्याला थंडीत पाठवा.
या जाम चहा सह पूरक आहे, जे एक आश्चर्यकारक चव, सुगंध सह पेय बदल घडवून आणते आणि फायदे जोडते
गुलाब पाकळ्या पासून जॅम - जुनी कृती
साहित्य:
- गुलाब पाकळ्या - 185 ग्रॅम
- पाणी - 275 मिली
- साखर - 565 ग्रॅम
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 15 ग्रॅम.
तयारी
आगाऊ बँका तयार, सोडा त्यांना धुवा कव्हर्स आणि जार निर्जंतुक. गुलाबाची पाकळ्या काढून टाका आणि चांगले स्वच्छ धुवा.
एक योग्य कंटेनर मध्ये पाकळ्या ठेवा, पाणी भरा, आग पाठवू. वस्तुमान उकडलेले झाल्यावर 15 मिनिटे शिजवा. नंतर साखर घालून क्रिस्टल्स विरघळली पर्यंत हलवा. ढवळत, अर्धा तास कमी गॅस वर कुक. लिंबाचे सरबत जोडा. केन्स मध्ये एक आश्चर्यजनक तेजस्वी, सुगंधी उपचारात पसरली, lids सह घट्ट होतात.
गुलाबाच्या पाकळ्या पासून ठप्प शिजविणे कसे?
साहित्य:
- साखर (पांढरा, दंड) - 175 ग्रॅम;
- गुलाब पाकळ्या - 165 ग्रॅम
सिरप:
- पाणी - 265 एमएल;
- दाणेदार साखर - 565 मिली.
तयारी
साखर सह पाकळ्या एकत्र करा, सर्वकाही एक मऊ, रसदार भोपळा मध्ये चोळणे. आता सिरप तयार प्रारंभ: योग्य कंटेनर मध्ये पाणी ओतणे, तो आग पाठविण्यासाठी आणि हळू हळू, हळूहळू साखर ओतणे, intensively ढवळत. नंतर, त्याला एक गुलाबी स्लरी पाठवा आणि तयार होईपर्यंत ठप्प शिजवावे, म्हणजेच, इच्छित घनता.
नंतर, निर्जंतुकीकरण जार मध्ये एक deliciously स्वादिष्ट उपचार ठेवा, lids बंद आणि थंड मध्ये स्टोअर.
चहासाठी वेगळा मिठाई म्हणून जॅम सर्व्ह करा किंवा भरत म्हणून रोलची तयारी करा.
मध सह गुलाबाची पाकळ्या पासून जॅम
साहित्य:
- मध द्रव - 9 5 ग्रॅम;
- उकळते पाणी - 85 मिली;
- गुलाब पाकळ्या - 110 ग्रॅम.
शुद्ध पाकळ्या खळबळ उकळत्या पाण्याने भरतात, एका तासाच्या एक चतुर्थांश कमी उष्णता शिजवा. लोकांना दिवसात खोलीत उभे राहण्यास परवानगी द्या. नंतर पातळ मध सह गुलाबी वस्तुमान मिक्स करावे, मिश्रण एकसंध होईपर्यंत एक कमकुवत आग आणि उकळणे वर dishes निर्धारित. सज्ज, उत्कृष्ट रंग ठप्प jars मध्ये ओतणे आणि त्यांना खाली रोल करा.