डुकराचे मांस झोके कडून दररोज आहार दोन्ही भांडवल गुंतवणे आणि सणाच्या मेनू पूरक जे पदार्थ विविध तयार
डुकराचे मांस दाब पासून थंड - multivark मध्ये कृती
साहित्य:
- गंमत - 6 9 0 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस पाय - 325 ग्रॅम;
- कांदा - 145 ग्रॅम;
- गाजर - 110 ग्रॅम;
- Lavra - 2-3 पाने
तयारी
सर्व मांसाचे घटक बनवावे, त्यांना ब्रशरेतून साफ करा, स्वच्छ आणि पुर्णपणे धुऊन भाज्या वापरून वाडग्यात काढा. कमाल सह पाणी भरा "बेकिंग" पद्धतीने उकळी आणायला मटनाचा रस्सा चांगला ठेवा, पृष्ठभागावरुन आवाज नख काढून टाका, मीठ घाला आणि उपकरणास "क्वीनिंग" 5 तासांसाठी स्विच करा. वेळ शेवटी, मटनाचा रस्सा ओढाताण. मांसला तंतूंत मिसळून फॅब्रर्समध्ये पसरवा व ते भरून द्या. जेली पूर्णपणे रेफ्रिजरेटरमध्ये फ्रोजन केल्यावर, चखलेले जाऊ शकते.
शेंगदाणा मटार सूप
साहित्य:
- गंमत - 1 तुकडा;
- मटार - 235 ग्रॅम;
- 2 लहान गाजर;
- उकडलेले बटाटे - 3 पीसी .;
- अजमोदा (ओवा) रूट - 1 तुकडा;
- लौरुष्का - 2 पाने;
- कांदा - 2 तुकडे;
- ताज्या हिरव्या भाज्या, आवडत्या मसाल्या.
तयारी
मटार पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, पाणी ओता आणि फुगणे सोडा. उकळत्या पाण्यात ठेवून पिशवीला मोठ्या भांड्यात ठेवा, अजमोदाची मुळे घाला, संपूर्ण गाजर, एक उकळी आणा आणि 2-2.5 तास मांस शिजवा.
शंकू थंड झाल्यानंतर मांसापासून हाड वेगळे करा मटनाचा रस्सा कडून, मुळे बाहेर घेऊन बाहेर सुजलेल्या वाटाणे पाठवा. एक फासे सह कट बटाटे पील, आणि काप सह carrots आणि ओनियन्स. जेव्हा मटार जवळजवळ तयार होतात, तेव्हा भाज्या घालून उष्णता कमी करा आणि सर्व काही उकळून घ्या. फारच शेवटी, हंगामात मांस तुकडे, मीठ, मिरपूड आणि लोअरुस्का फेकणे. डिश चव आणि प्रयत्न करण्यासाठी 15 मिनिटे प्रतीक्षा करा.
डुक्कर
आपण डुकराचे मांस शंकू पासून काय शिजू शकता माहित नसल्यास Terrin एक उत्कृष्ट उपाय असेल
साहित्य:
- गंमत - 1 तुकडा;
- चिकन स्तन - 245 ग्रॅम;
- गोड मिरची च्या वाटाणे - 6 pcs;;
- लौरुष्का - 2 पाने;
- लसूण - 2 पाकळ्या;
- हिरव्या जैतुनाच्या - 15-20 तुकडे;
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा) - 45 ग्रॅम;
- सरस - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ
तयारी
तयार rulku तसेच स्वच्छ धुवा आणि, कोंबडी एकत्र, ते उकळणे पाठवा. तो उकळणे तेव्हा, आवाज काढा आणि मिठ, मिरपूड, आणि लॉरेल जोडा, उष्णता कमी आणि 4 तास शिजू द्यावे.
एक वेल्डेड आणि पूर्णपणे कोंडल्याची खांद्यावर हाडे काढून टाका आणि मांस तुकडे बनवा. संपूर्ण त्वचा सोडा. हरियाची तोडणे, जैतून संपूर्ण ठेवता येतात
पाण्यात थोडासा पाणी ओतले आणि एक फिल्मसह रेखांकित (कडा आणावा). डुकराचे मांस त्वचा पसरली अर्धा मांस मिश्रण बेसवर पसरलेले आहे, नंतर चिकन मांस एक थर, नंतर मांस वस्तुमान सह पुन्हा कव्हर.
मटनाचा रस्सा एका ग्लासमध्ये जिलेटीन सौम्य करा. एक चाकू (समान रीतीने मटनाचा रस्सा वितरित करणे) सह छेद अनेक ठिकाणी, मांस सह भरा, हलक्या एक चमच्याने सह मांस tampen चित्रपटाच्या कडांच्या आकारावरून लटक्या भयानक सील लावा आणि 10 तास थंडीत ठेवा.