आम्ही आपल्या नातेवाइकांना आणि पाहुण्यांसाठी मोठ्या ख्रिश्चन सुट्ट्याबरोबरच पारंपारिक स्वादिष्ट ईस्टर केकबरोबर नाही तर पोपळी भरण्यासाठी एक इस्टर रोलही देतो. प्रत्येकजण नक्कीच या पेस्ट्रीला त्याच्या खर्या किमतीवर प्रशंसा करेल आणि आपल्याला कृती सामायिक करण्यास सांगेल.
Poppy बियाणे सह इस्टर रोल साठी पाककृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- दूध - 205 एमएल;
- गव्हाचे पीठ - 4 9 5 ग्रॅम;
- कोरड्या विद्रव्य यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- साखर - 45 ग्रॅम;
- बटर - 105 ग्रॅम;
- निवडक अंडी - 2 पीसी .;
- अंडी अंड्यातील पिवळ बलक - स्नेहन साठी;
- Vanillin - चवीनुसार;
भरणे साठी:
- दूध - 105 मिली;
- साखर - 75 ग्रॅम;
- बटर - 105 ग्रॅम;
- खसखशीची पाने कोरडी - 405 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे तुकडे - 1 9 5 ग्रॅम
Glaze साठी:
- साखर पावडर - 105 ग्रॅम;
- अंडी पांढरा - 1 पीसी
तयारी
खसखस बियाणे सह एक इस्टर रोल करण्यासाठी, कोरड्या यीस्ट एक लहान वाडगा मध्ये poured आहे, उबदार दूध अर्धा भाग ओतणे आणि साखर एक चमचे फेकणे. आम्ही झटक्यासह सर्व काही व्यवस्थित मिक्स करतो आणि थोड्या वेळासाठी उबदार येण्यास निघतो. पिठ अनेक वेळा शिजलेले आहे आणि उर्वरित दूध लोणीने गरम केले जाते आणि नंतर त्यात साखर घालून तो विरघळतो. ओपरू हे पीठ मध्ये काळजीपूर्वक ओतले, हळूहळू उबदार गोड दूध परिचय, वॅनीलिन फेकून आणि चिकन अंडी ड्राइव्ह. आम्ही कणीक मळून घ्यावे, एक विस्तृत वाडयात पसरवा, स्वच्छ टॉवेलसह झाकून आणि एका गरम जागी 45 मिनिटे सोडा.
दरम्यान, आम्ही भरतं तयार करतो: खसखस धुऊन जाते, उकळत्या पाण्याने खुडलेला, आणि 15 मिनिटांनी पाणी हळुवारपणे निचरा आणि साखर आणि चिरलेले अक्रोडाचे तुकडे मिसळलेले असतात. आम्ही मांस धार लावणारा द्वारे वस्तुमान पिरगळणे, मलई बटर घालावे आणि उकडलेले दूध ओतणे मिक्स आणि उष्णता कमी कढईवर उकडणे पर्यंत तो thickens, आणि नंतर थंड.
आंघोळाने आंघोळलेल्या आचेवर टेबलावर पसरलेला आंबटपणा, आणि स्वच्छ हाताने गुळगुळीत. आम्ही सामायिक करतो
यानंतर, सावधपणे खसखस बिया आणि शेंगदाणे सह इस्टर रोल लागू, एक प्लेट करण्यासाठी हलवा, थंड आणि झिलई सह कव्हर. त्याची तयार करण्यासाठी, साखर पावडर असलेली अंडी पंचा विजय. इच्छित असल्यास, भाजून भरलेला पेस्ट्री एका भिजलेला पावडरसह शिंपडा आणि त्यावर टेबलवर सर्व्ह करा.