आपण कदाचित "वाईट" आणि "चांगले" कोलेस्टेरॉलबद्दल ऐकले असेल. आणि त्यापैकी एक चांगला आहे "कारण", आपण कोलेस्टेरॉलच्या दुरुपयोग आणि शिफारसींमुळे ती तातडीने कमी करण्याची चिंतेची बाब आहे. जर ते चांगले झाले तर?
खरं आहे की कोलेस्टेरॉल आहे, जे आपण अन्न (अन्न) खातो आणि तिथे एक वेल आहे जो शरीरास स्वतः तयार करतो. एलडीएल आणि एचडीएल अनुक्रमे खराब आणि चांगले आहे. ते दोन्ही सीरम आहेत आणि आपण काय खाल्ल्याने शरीरात तयार केले जातात आणि त्यात कशाचा समावेश होतो. वरील सर्व पासून कार्यरत, हे स्पष्ट होते की कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी आहार (खराब!) एचडीएल आणि कमी एलडीएल तयार करण्यासाठी आपल्या शरीरात उत्तेजित पाहिजे.
कोलेस्ट्रॉलचे कार्य
चांगले कोलेस्टेरॉल- उच्च घनतेचे लिपोप्रोटीन, मज्जातंतू पेशी बांधण्यात गुंतलेले आहे, त्याच्या जुळ्या भावापासून रक्तवाहिन्यांना स्वच्छ करणे, हार्मोन्सचे संश्लेषण करणे आणि मज्जातंतू प्रेरणा प्रसारित करण्यासाठी जबाबदार आहे.
खराब - कमी घनता असलेला लिपोप्रोटीन, रक्तवाहिन्या clogs, जे रक्त प्रवाह साठी ल्यूमन संकुचित, परिणामी रक्ताची गुठळी होऊन बसणे, हृदयविकाराचा pectoris, thrombi.
आहार
चरबी
कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी अन्न कमीत कमी संतृप्त चरबी असावे, कारण ते एलडीएलच्या वाढीचे निर्धारण करणारे प्रथम मापदंड आहेत. याचा अर्थ, शक्य असल्यास, आपण मासे आणि कमी चरबीयुक्त पक्ष्यांसह मांस बदलणे आवश्यक आहे, मक्खन आणि परिष्कृत वनस्पती तेलांसह जास्त प्रमाणात वापरु नका त्याचवेळी आपण ऑलिव्ह ऑइलचे सेवन वाढवून अधिक योग्यरित्या अन्य ऑक्सचे ऑलिव्ह ऑइल बरोबर पुनर्स्थित करावे कारण त्यात असंपृक्त व्रण असतात ज्यात वाईट कोलेस्टेरॉलचे शरीर "स्वच्छ" होते.
अंडी
अंडी, काही दशके टिकून राहिल्याबद्दल, जुन्या शतके नसल्यास होय, अंड्यातील पिवळ बलकमध्ये भरपूर कोलेस्टेरॉल आहे - 300 एमजीच्या दैनिक डोससह 275 एमजी. तथापि, आपण प्रत्येक आठवड्यात 3 अंडी घेऊ शकता जेणेकरून प्रत्येक एक स्पष्ट विवेकबुद्धी असेल. आपण अधिक वेळा हवी असल्यास, आपण कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी आहार सुमारे जाऊ शकता: 1 अंड्यातील पिवळ बलक आणि 2 ते 3 प्रथिने पासून omelettes शिजू द्यावे.
पेक्टिन
बीन्स, ओट्स आणि कॉर्न हे कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी उत्पादनांच्या शोधात असलेल्यांचे सर्वोत्तम मित्र आहेत. त्यात पेक्टिन - विलेबल फाइबरचा समावेश आहे, जे ऑलिव्ह ऑइलसारखे कोलेस्ट्रॉल देखील तयार करते.
ओटचे अर्धा कप खूप जास्त नाही, पण एलडीएल कमी करणे पुरेसे आहे.
द्राक्षाचे
कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी सर्वोत्तम फळ म्हणजे द्राक्ष आहे. डॉक्टर दररोज 2.5 ग्रॅम द्राक्षेच्या कापांची शिफारस करतात, जे त्यांच्या मते काही आठवड्यांत कोलेस्टेरॉल 8% कमी करतील. या आठ टक्के दुर्लक्ष करू नका - कोलेस्टेरॉल कमी करून 2% ने हृदयविकाराचा धोका कमी केला.
वजन
डॉक्टरांनी एक स्पष्ट नमुना पाहिला आहे: शरीर वजन जितके जास्त असते तितके जास्त कोलेस्ट्रॉलचे शरीर तयार होते. त्यानुसार, त्याची निर्देशांक कमी करण्यासाठी, आपण आमचे अतिरिक्त वजन घेणे आवश्यक आहे. कमी-उष्मांक आहार पहा, वसापासून ऑलिव्ह ऑइलवर लक्ष केंद्रित करा, अधिक फळे खाऊन घ्या (त्याद्वारे, द्राक्षामुळे भूकला पराभूत करणे), तसेच कच्चा फायबर, ज्यामुळे संतृप्तिची भावना निर्माण होते. हे सर्व क्रिया अपरिहार्यपणे परिणाम घडवून आणेल, विशेषत: जर तुम्ही त्यांना शारीरिक श्रमासह एकत्र केले असेल.
अतिरीक्त वजन एक किलोग्राम वजनाच्या दोन ऑर्डर्सद्वारे कोलेस्ट्रॉल निर्देशांक वाढवितो.
मेनूमध्ये उत्पादनांचा गुणोत्तर
अन्न कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी आणि अपेक्षित प्रभावाखाली कार्य करण्यासाठी, ते व्यवस्थित एकत्र करणे देखील आवश्यक आहे. आम्ही आपल्याला "पिरामिड" बद्दल सांगणार नाही, फक्त लक्षात ठेवा की 2/3 मेन्यूमध्ये भाज्या, फळे, संपूर्ण धान्य आणि मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थांचे केवळ 1/3 खाते असणे आवश्यक आहे.
आणि, शेवटी: कोलेस्टेरॉल वाईट सवयींपासून (कॉफी, अल्कोहोल, धूम्रपान) जास्त प्रमाणात ताणतणाव आणि ताण पासून उत्पन्न होते, काही प्रकारे, ही एक सवय आहे. म्हणून, सर्वप्रथम, आराम करण्याचा मार्ग शोधा.