Belyashi प्रौढ आणि मुले दोन्ही अतिशय लोकप्रिय आहे. त्यांना स्टोअरमध्ये विकत घेणे नेहमी आपल्या आरोग्यासाठी सुरक्षित नसते, म्हणून आम्ही सुचवितो की आपण त्यांना अगदी घरीच शिजवावे. हे अगदी सोपे आणि अतिशय चवदार आहे म्हणून, एक तळण्याचे पॅन मध्ये घरगुती गोळ्या तळणे कसे ते पाहू.
एक तळण्याचे पॅन वर पांढरा साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- अंडी - 2 तुकडे;
- kefir - 1 आयटम;
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- सोडा - 1 चमचे;
- अन्नासाठी मीठ - 1 चमचे;
- गव्हाचे पीठ - 3 पदार्थ;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
भरणे साठी:
- minced meat - 300 ग्रॅम;
- बल्ब - 3 तुकडे;
- मसाले;
- आंबट मलई - 1 टेस्पून. चमचा
तयारी
म्हणून तळलेले भोपळे एका फ्राईंग पॅनमध्ये बनवा म्हणजे आधी आंब्याला घ्यावे. हे करण्यासाठी, वाडगा मध्ये होममेड केफिरचा ओतणे, थोडे सोडा फेकणे, हलक्या नीट ढवळून घ्यावे आणि मिश्रण 5 मिनिटे उभे द्या.नंतर अंडी जोडा, साखर शिडकावा, मीठ चिमटा आणि थोडे वनस्पती तेल ओतणे. सर्व काळजीपूर्वक चमच्याने एकत्र करा, हळूहळू शिजलेले गव्हाचे पीठ ओतणे आणि मऊ लवचिक आंबट मिक्स करावे, हाताने मागे वळावे. आता एक पातळ चिवट व लकाकणारा पदार्थ बॅगमध्ये लपवा जो थोडासा आंवला जातो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनिटे दूर ठेवतो.
या वेळी, आता साठी, एक मस्त भरणे द्या. Minced मांस मध्ये, शुध्द आणि चिरलेला कांदा घालावे, चवीनुसार मीठ, juiciness साठी रसदार आंबट मलई किंवा मलई ठेवले. आता आम्ही चाचणीतून एक तुकडा अलग करतो, टर्ननेल्टीमध्ये गुंडाळा आणि भागांमध्ये विभागणे. आम्ही आमच्या हातांनी लहान केक बनवितो, त्यांना वर कापूस पसरवा आणि कडा फाटू, मध्यभागी एक लहान भोक सोडून.
यानंतर आम्ही एक तळण्याचे पॅन घ्या, तेल ओतणे, तो स्टोव्ह वर ठेवू आणि ते व्यवस्थित अप उबदार पुढील आम्ही आग कमी करतो, आम्ही तयार बेल्जिशी एक भोक खालच्या दिशेने पसरवतो, आम्ही अधिक तेल जोडू त्याच्या की
एका बाजूला एक सोनेरी रंग browned आहे केल्यानंतर, हळूवारपणे इतर बाजूला त्यांना चालू आणि त्यांना लाली द्या. नंतर फेटणी पॅनमधून मांसाहारात पेपर टॉवेलवर शिजवावे आणि जादा चरबी काढा. विहीर, हे सर्व, तयार मांस सह मधुर आणि भव्य pies! एका प्लेटवर पसरवा, 5 मिनिटे वाडग्यात झाकून ठेवा आणि मग टेबलवर सर्व्ह करावे!