आशियाई मानतात की भात नूडल्स दीर्घयुष्य प्रभावित करतात. आमच्या hostesses या मत सहमत, येत, तिच्या परिचित करण्यासाठी वेळ, अनेक उपयुक्त तयार, तोंड-पाणी देणे आणि अर्थपूर्ण dishes. एक नाजूक चव सह, तो चिकन आणि चिंपांझू, मशरूम आणि भाज्या सह कर्णमधुर आहे, आणि म्हणून घरी मेनू मध्ये "स्थायिक" एक वेळ सूप, सॅलड्स आणि स्नॅक्स.
तांदूळ नूडल्स कसे शिजवावे?
तांदूळ नूडल्स पासून dishes पाककला वेग असू. हे नूडल्स अतिशय नाजूक आहेत की खरं आहे. आपण फक्त 3 मिनिटे उकळत्या खारट पाण्यात तो कमी करणे आवश्यक आहे, एक चाळणी मध्ये गाळणे आणि थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. जर भविष्यात ते वारंवार उष्णता उपचारांच्या अधीन असेल तर ते गरम पाण्यात 15 मिनिटे भिजवलेले आहे.
- तांदूळ ताजे नूडल्सला पूर्व-पाककलाची आवश्यकता नाही तो ताबडतोब dishes जोडले.
- पारंपारिकपणे, चिनी तांदूळ नूडल्स स्टायरेफ्रेइ शैलीत एका वॉक फ्राइिंग पॅनमध्ये शिजलेले असतात, त्यामुळे काही मिनिटेच ते गरम पाण्यात टाकता येते.
- जर नूडल्स आधीपासूनच सज्ज झाले असतील आणि इतर सर्व घटक अजूनही प्रक्रियेमध्ये आहेत तर कोरडे आणि स्टिकिंग टाळण्यासाठी तिळ तेल घालावे.
चिकन सह तांदूळ नूडल्स
चिकन आणि भाजीपाल्यासह तांदूळ नूडल्स - आशियाई पाककृतीची एक डिश, त्याची वैशिष्ठ्यपूर्ण आरोग्य सेवा, मऊ संयोग आणि हाय-स्पिड पाककृतीसह. नूडल्स शिजवल्या जात असताना, कोंबडी आणि भाज्या एका पॅनमध्ये तळल्या जाऊ शकतात आणि 5 मिनिट सॉसमध्ये एकत्रितपणे शेंगिंग केल्यावर, टेबलच्या वर एक संतुलित एक्सप्रेस रात्रीचे जेवण बनते.
साहित्य :
- नूडल्स - 100 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 200 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- सोया सॉस - 120 मि.ली.
- लाल मिरची - 5 ग्रॅम
तयारी
- तीन मिनिटांत, तांदूळ नूडल्स शिजवा.
- एक मिनिट fillets साठी तळणे.
- 3 अधिक मिनीटे गाजर, कांदे आणि मिरची आणि तळणे ठेवा.
- नूडल्स आणि सॉस घाला. सीझन
- तांदूळ नूडल्स दुसर्या 5 मिनिटांसाठी सॉसमधील सर्व घटकांसह त्रास देत आहेत.
भात नूडल्स सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
टेबलावर भात नूडल्स आणि चिकन असलेले एक सलाड देण्यासाठी, अतिथींना रीफ्रेश, लाइट आणि मूळ डिशसह आश्चर्य करणे. याचा पुरावा खाली दिलेला आहे, ज्यात ताजे नूडल्स आणि पेंडलेट मुळा आणि खसखशीत सॉसमध्ये मसाल्यासह मुळा आणि काकड्यांसह एकत्रित करतात. हे देखील एक भरणे म्हणून वापरले जाते, कारण भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक झणझणीत आशियाई चव मिळते काय
साहित्य:
- ताज्या काकडी - 1 तुकडा;
- मुळा - 5 पीसी .;
- तांदूळ नूडल्स - 100 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 150 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 40 मिली;
- तेल - 40 एमएल;
- धणे - 5 ग्रॅम;
- सोया सॉस- 20 मिलि;
- सफरचंद रस - 60 मिली;
- साखर - 20 ग्रॅम.
तयारी
- व्हिनेगर, रस, सॉस, साखर आणि बटर एकत्र करा.
- आग लासणे आणि 2 तास मुळा आणि cucumbers marinate.
- नूडल्स उकडवा, ते fillets तळणे.
- तांदूळ नूडल्स, कोंबडी आणि भाज्या एका डिशवर घालून दिली आहेत आणि मिरिनडे
चिंपांझी आणि भाजीपाल्यासह तांदूळ नूडल्स
चिंपांबरोबर तांदूळ नूडल्स चव आणि सौंदर्याचा सुसंवाद आहेत. हे संयोजन जगातील सर्व व्यंजनांनी पसंत केले आहे आणि प्रत्येकजण स्वतःचे मसाल्या आणि भाज्या यांच्याद्वारे पूरक आहे. या प्रकरणात, मिठाईचा मिरपूड, आले आणि लसूण यांचा वापर केला जातो ज्यामुळे ते मधुर कोळंबी मांस आणि ताजी नूडल्स विटिसिझम आणि सुगंध जोडण्यासाठी सर्वात प्रभावशाली ठरतात.
साहित्य:
- नूडल्स - 150 ग्रॅम;
- गोठविलेल्या चिंपांजवळ - 300 ग्राम;
- गोड मिरची - 2 पीसी.
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- आले - 15 ग्रॅम;
- तेल - 40 एमएल;
- सोया सॉस - 120 मि.ली.
तयारी
- 3 मिनिटांत नूडल्स शिजवा.
- उकळत्या पाण्याने कोळंबी आणि कोळंबीने कोळंबी घालणे.
- फ्राय लसूण आणि आले, मिरपूड, सोयासॉस घालून 3 मिनिटे शिजवा.
- कोळंबी मासा, आणि 5 मिनिटांनंतर - नूडल्स ठेवा.
- तांदूळ पिठापासून इतर घटकांसह 3 मिनिटांची नूडल्स प्लेटमधून काढून टाकली जातात.
सीफूडसह तांदूळ नूडल्स
तांदूळ नूडल्ससह शिंपले देखील आंबट गोडव्या करतात. हे प्वेलेच्या विषयावर एक सूक्ष्म फरक आहे, फ्रेंच प्रोव्हन्सचा एक इशारा, थाई खाद्यपदार्थावर जोरदार भर दिला जातो. या डिश मध्ये सहज आणि त्वरीत तयार आहे केवळ सॉसवर काम करावेच लागेल. या डिश मध्ये, तो मुख्य घटक आहे, सुरुवातीला ताजे शिंपले आणि नूडल्स tastier बनवण्यासाठी.
साहित्य:
- नूडल्स - 225 ग्रॅम;
- शिंपले - 850 ग्रॅम;
- तेल - 30 मि.ली.
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- नारळ दूध - 450 मिली;
- वाइन - 110 मिलि;
- कढीपत्ता - 60 ग्रॅम;
- साखर - 20 ग्रॅम;
- मासे सॉस - 30 मि.ली.
- संत्रा रस - 30 मि.ली.
साहित्य:
- 3 मिनीटे नूडल्स शिजवा आणि 5 मिनिटे शिंपले.
- लसणीचे तुकडे घालून एक मिनिट, कढीपत्ता घालून इतर सर्व साहित्य घाला.
- एक उकळणे प्रतीक्षेत केल्यानंतर, उष्णता दूर.
- नूडल्स आणि मसल सॉस घाला.
भात नूडल्स सह सूप
भात नूडल्ससह चिकन सूप - सोपे आणि समाधानकारक प्रथम अभ्यासक्रम प्रेमींसाठी एक शोध. हे अत्यंत तात्पुरते पौष्टिक तांदूळ नूडल्सचे एक यशस्वी मिश्रण आहे, जलद संतप्तता आणि प्रोटीनयुक्त समृद्ध चिकन मांसाचे योगदान. नंतरचे कर्करोगाचे अधिक जड भाग वापरून, सूपच्या कॅलरीच्या सामग्रीचे नियमन करणे शक्य आहे.
साहित्य:
- चिकन पाय - 3 तुकडे;
- पाणी - 2 एल;
- गाजर - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- नूडल्स - 80 ग्रॅम;
- बे पाने - 2 pcs.
तयारी
- लॉरेल, कांदा आणि शिजवलेल्या होईपर्यंत गाजर घेऊन चिकन पाय उकळवा.
- मटनाचा रस्सा पासून भाज्या काढा, आणि मांस हाडे वेगळे आहे आणि परत ठेवले.
- नूडल्स घालून 3 मिनिटे शिजवा.
तांदूळ नूडल्स Wok - कृती
तळलेले तांदूळ नूडल्स - आशियाई पाककृतीचा एक जठरोगविषयक "चिप". फ्रायिंग पॅन वॉकमध्ये केवळ ते शिजवावे, ज्याच्या शंकूच्या आकाराचे, जलद वार्मिंगला प्रोत्साहन देते, कारण नूडल्स बाहेरील कर्कश क्रस्ट मिळवतात, रसदार आतमध्ये उर्वरित करतात. आणखी एक फायदा - गती: डिश नेहमी 8 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ घेतो.
साहित्य:
- कोळंबी - 8 तुकडे;
- नूडल्स - 150 ग्रॅम;
- मिरची - 1/2 पीसी .;
- गाजर - 50 ग्रॅम;
- कोबी - 80 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 100 मि.ली.
- तेल - 40 एमएल;
- कढीपत्ता - 5 जी;
- वाइन - 200 मि.ली.
तयारी
- नूडल्स 10 मिनिटे थंड पाण्यात भिजवावा.
- चिंपांझ पील, भाज्या कट
- 10 सेकंदांत कोथिंबीर फ्राय करा.
- 30 सेकंदांसाठी - भाज्या
- सीझन, 2 मिनिटे नूडल्स आणि तळणे घाला.
- सॉस, वाइन घाला आणि प्लेटमधून काढून टाका.
- भक्षक तळलेले नूडल्स लगेचच खाण्यासाठी खाल्ले जातात.
सोया सॉस मध्ये भाजी सह भात नूडल्स
सोया सॉसमधील भाज्या सह तांदूळ नूडल्स कधीही कंटाळले जाणार नाहीत. ही एकमेव डिश आहे, ज्याचा चव बर्याच संयोगाच्या भाज्यांनी बदलला जाऊ शकतो, जो 4000 वर्षांपूर्वी आशियाई लोकांनी केले आहे. मुख्य घटक म्हणजे निवडलेल्या घटकांना त्यातील अनुरूप असतात - रंगांमध्ये विपरित, एकत्रितपणे एकत्रित होण्यासाठी आणि स्वयंपाक वेळाने एकत्र येणे.
साहित्य :
- नूडल्स - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 2 तुकडे;
- लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
- कोबी - 100 ग्रॅम;
- आले - 1/4 पीसी .;
- पालक - 80 ग्रॅम;
- सोया सॉस - 80 एमएल;
- मटनाचा रस्सा - 120 मि.ली.
- तेल - 60 मिली
तयारी
- नूडल्स शिजवा आणि भाज्या कापून
- तळणे आले आणि लसूण
- एक मिनिट मध्ये, कोबी आणि carrots घालावे.
- 3 मिनिटांनंतर - पालक आणि नूडल्स
- सॉस आणि मटनाचा रस्सा घाला, उबदार आणि प्लेट काढून टाका.
मशरूम सह तांदूळ नूडल्स
हे छान आहे की स्वयंपाकाच्या तांदूळ नूडल्स वेळ घेत नाहीत आणि टेबलवर निरोगी पशांचे विविध प्रकारचे साधन प्रदान करतात. त्यांच्यापैकी बरेच जण शाकाहारी टेबल विविधीकरण्यात सक्षम आहेत, खासकरून आपण त्यात मशरूम असलेल्या नूडल्स घालणे. या मिश्रणात आपल्याला संपूर्ण जेवणासाठी आवश्यक सर्व गोष्टी समाविष्ट आहेत: प्रथिनेसह - स्टार्च नूडल्स एसिड आणि मशरूम सह समृद्ध करतात आणि समृद्ध करतात.
साहित्य:
- विजेता - 150 ग्रॅम;
- नूडल्स - 100 ग्रॅम;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- पालक - मूठभर;
- सोया सॉस - 80 एमएल;
- पाणी - 60 मिली
तयारी
- उकळत्या पाण्यात 15 मिनीटे नूडल्स भिजवावा.
- हलके मशरूम आणि लसूण तळणे.
- सॉस आणि पाणी घालावे, नूडल्स टाका आणि 2 मिनिटे उकळण्याची.
- पालक ठेवा, मिसळा, आणि दोन मिनिटे प्लेटमधून काढून टाका.
डुकराचे मांस आणि भाज्या सह तांदूळ नूडल्स
डुकराचे मांस सह तांदूळ नूडल्स आधीपासूनच अन्न सूची नियोजन न आठवडा मध्यभागी शिजवलेले जाऊ शकते सोपे डिश आहेत हे पौष्टिक आणि पौष्टिक आहे, त्यामुळे ते मजबूत अर्ध्याला मान्यता देईल आणि दुर्बलांना समाधान देण्यासाठी विविध प्रकारचे भाज्या घालतील. नंतर या योजनेनुसार पुढे जा: उकळणे, तळणे, बाहेर ठेवले आणि टेबलमध्ये 10 मिनिटांनंतर सर्व्ह करावे.
साहित्य:
- नूडल्स - 200 ग्रॅम;
- डुकराचे मांस - 550 ग्रॅम;
- मिरपूड - 1 तुकडा;
- गाजर - 1 तुकडा;
- हिरव्या कांदे - 40 ग्रॅम;
- लसूण एक लवंग - 3 तुकडे;
- तेल - 20 एमएल;
- सोया सॉस - 120 मि.ली.
तयारी
- नूडल्स शिजवा आणि स्वच्छ धुवा.
- डुकराचे मांस बार स्वच्छ धुवा
- 5 मिनिटे भाज्या आणि तळणे एकत्र करा.
- सॉस घाला आणि दुसर्या 5 मिनिटांसाठी बाहेर काढा.
- नूडल्स सह सर्व्ह करावे आणि सर्व्ह करावे.
गोमांससह तांदूळ नूडल्स
मांस आणि भात नूडल्स या तंत्रज्ञानामध्ये आणि घटकांमध्ये विविध आहेत. त्यामुळे काहीही गोमांस सह नूडल्स करण्यासाठी पौष्टिक आणि चांगले अन्न प्रेमी प्रतिबंधित करते फक्त अडचण त्याच्या तयारीची लांबी असू शकते, म्हणून काही मिठाईयुक्त मांस वापरतात. हे डिश घरातील आणि कौटुंबिक संमेलनांसाठी योग्य ठरते.
साहित्य :
- बलमात - 350 ग्रॅम;
- नूडल्स - 100 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- सोया सॉस - 80 एमएल;
- गरम सॉस - 20 मिली;
- तेल - 40 मिली
तयारी
- 5 मिनीटे कांदेसह फ्राई फोर्समेट.
- सॉस घाला आणि किती उकळवणे
- उकडलेले नूडल्स घालून 2 मिनिटे भिजवा.