फर्नचे भाज्या व फळे यांचे जाड कापड विदेशी dishes एक दुर्मिळ श्रेणी अंतर्गत आहे, उपयुक्त गुणधर्म मध्ये भिन्न लसूण कांद्यामध्ये मशरूमचे एक मशरूम आहे आणि ते मांस, भाजीपाला, आशियाई सॉस आणि मसाल्यांच्या साहाय्याने एकत्र केले जाते. तळलेले, उकडलेले किंवा marinated, ते कोणत्याही टेबल साठी एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक आहेत.
फर्नचा सॅलड कसा बनवायचा?
फर्न - पाककृतीसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), ज्याद्वारे आपण अनेक प्रकारचे नाश्ता तयार करू शकता. पाककला मध्ये, ताजे आणि खारट shoots वापरले जातात स्वयंपाक करण्यापूर्वी, त्या दोघांनाही उष्णता उपचार करणे आवश्यक आहे. ते कडक चव, उकळणे किंवा तळणे टाळण्यासाठी खारट पाण्यात भिजत असतात आणि नंतर ते स्नॅक्समध्ये घालतात.
- कोंबड्यातील मधुर सॅलड्स केवळ खाद्यपदार्थच नव्हे तर पाककला साधेपणा देखील आकर्षित करतात.
- खारट फर्न 3 तास थंड पाण्यात भिजवावे. डुकराचे मांस आणि लसूण सोया सॉस मध्ये doused करणे आवश्यक आहे 3 मिनीटांनी दुसर्या दोन मिनिटांसाठी फर्न काप आणि तळणे घाला. मिरची, सोया सॉस घालून टेबलवर सर्व्ह करा.
- कांदे, फ्रायर्न फ्रायिंग पॅनमध्ये ओनियन्स आणि चिंपांसह थोडे तळलेले असू शकतात. टोमॅटो सॉसचे दोन चमचे आणि भिजवलेले 10 मिनिटे जोडा. आपण सॅलड उबदार किंवा थंडगार सर्व्ह करू शकता.
ताजे Fern Salad - कृती
ताज्या फर्नला सलाड म्हणजे दुर्मिळ खाद्यपदार्थ पदार्थ जे मे महिन्यांतच कोंबडीच्या पिकाच्या दरम्यान शिजवल्या जाऊ शकतात. उकळणे - हे नंतर ताजे वनस्पती नंतर थंड पाण्यात एक दिवस, ते भिजवावे लक्षात ठेवा पाहिजे. सोया सॉस आणि लसूण चवीनुसार जोडून फार लवकर तळलेले शिजवलेले sprouts.
साहित्य:
- ताज्या फर्न - 500 ग्रॅम;
- गाजर - 80 ग्रॅम;
- लसूण एक लवंग - 4 तुकडे;
- सोया सॉस - 100 मि.ली.
- लाल ग्राउंड मिरपूड - 5 ग्रॅम;
- तेल - 60 मिली
तयारी
- ताजे फर्न दिवसासाठी मीठ पाण्यात भिजवून, अनेकदा पाणी बदलत आहे.
- 10 मिनिटे शिजू द्या.
- कांदा आणि गाजर चिरून घ्या. फर्न आणि तळणे घाला.
- सोया सॉस, लसूण घाला. नीट ढवळून घ्यावे
- ताजे फर्न पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), दोन तास थंड पाठवा.
फर्नमधून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
मांस न फेर्नपासूनचे सलाड, कृपया शाकाहारी खाद्यपदार्थांचे अनुयायी संतुष्ट करा. हे हलके, कमी-उष्मांकयुक्त, उपयुक्त आणि मांस असलेले प्रोटीनपेक्षा उत्तम आहे. हा डिश साखरेच्या फर्नमधून बनवला जातो आणि उष्णता उपचारांसाठी वेळ लागत नाही. आपण फक्त व्हिनेगर आणि लसूण मध्ये soaked shoots लोणचे आवश्यक आहे, आणि 2 तास ताज्या भाज्या मिसळा नंतर
साहित्य:
- खारट फर्न - 400 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.;
- टोमॅटो - 2 पीसी .;
- लाल कांदे - 1 पीसी.;
- लसूण एक लवंग - 4 तुकडे;
- तेल - 120 एमएल;
- व्हिनेगर - 20 मि.ली.
- साखर - 10 ग्रॅम;
- ताजे अजमोदा (ओवा) - एक मूठभर
तयारी
- 3 तास पाण्यात भिजवून ठेवा.
- स्लाइस, लोणी, व्हिनेगर, साखर आणि लसूण मिसळा.
- 2 तास थंड मध्ये पाठवा
- ताजे भाज्या चिरून घ्या.
- फर्नमध्ये कनेक्ट करा
- तेल, हिरव्या भाज्या सह salted फर्न हंगाम भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि टेबल सेवा.
कोरियन शैलीमध्ये फर्न सॅलड
कोरडातून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कोरियन भाषेत - नाश्ता सर्वात लोकप्रिय प्रकार. वैशिष्ट्य - मसाल्याच्या भरपूर प्रमाणात असलेल्या, मसाल्याची आणि तीक्ष्णता नियंत्रित करणारी रक्कम शूटमध्ये अधिक प्रकारचे शोषून घेण्यात आले आहे, ते गरम विषयांसह अनुभवी आहेत थंड झाल्यावर त्यांना थंडीत उभे राहण्यास पाठविले जाते. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सहसा दुसरा कोर्स बनवण्यासाठी आधार म्हणून कार्य करते.
साहित्य:
- सोलून फर्न - 500 ग्रॅम;
- तेल - 100 मिली;
- सोया सॉस - 70 ग्रॅम;
- लसूण एक लवंग - 4 तुकडे;
- लाल मिरची - 5 ग्रॅम;
- लाल ग्राउंड मिरपूड - 5 ग्रॅम;
- धणे - 10 ग्रॅम.
तयारी
- 3 तासांपर्यंत शूट करा.
- 5 मिनीटे उकळणे.
- मसाले, लसूण, सोया सॉस आणि बटर यासह कापूस आणि हंगाम कापला. नीट ढवळून घ्यावे
- फर्न सलाडची उष्णता मध्ये 10 मिनिटे ठेवा, नंतर थंड.
गाजर आणि ओनियन्स सह फर्ना फर्निचर
फर्न आणि गाज्यांसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साधीपणा द्वारे दर्शविले जाते, जे अनेक आशियाई पदार्थांमध्ये अंतर्भूत असतात. त्यास फक्त खारवून वाळवलेले कंद, कांदे, गाजर आणि पारंपारिक मसाल्यांच्या जारची आवश्यकता असते. Shoots, तळणे शिंपडा आणि ओनियन्स आणि carrots सह एकत्र करा. भाज्या व खळबळ हळूहळू शोभा वाढवणा-या अनेक दिवसांपासून भाज्या व फळे यांचे कूळ थंड होऊ शकते.
साहित्य:
- फर्न - 250 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- सोया सॉस - 60 एमएल;
- तेल - 80 मिली;
- लाल मिरची - 5 ग्रॅम
तयारी
- 5 तासांपर्यंत शूट करा.
- 3 मिनीटे शिजवावे.
- वेगवेगळ्या कांदा फ्राय करा.
- Carrots आणि shoots सह मिसळा.
- सॉस, मिरपूड आणि बटरसह सीझन
- फर्न सह एक साधी कोशिंबीची पूड पूर्णपणे मिसळून आणि टेबल सेवा पाहिजे.
मांस सह Fern salad
मांस आणि मसालेदार काकडीचा सलाड फर्न उन्हाळ्याच्या टेबलला सजवण्यासाठी सक्षम आहे. रंगीत डिश निर्दोष आणि सुगंध, आणि कापणी तंत्र आहे. नंतरचे महत्वाचे आहे, डिश समानपणे काही तासांनी भिजवावे पासून. विशेष सुगंधी ताजे काकडी जोडेल, थोड्या काळामध्ये एक मसालेदार चव मिळते.
साहित्य:
- मॅरीनेट फर्न - 250 ग्रॅम;
- गोमांस - 250 ग्रॅम;
- ताज्या काकडी - 1 तुकडा;
- कांदा - 1 तुकडा;
- लसूण एक लवंग - 4 तुकडे;
- व्हिनेगर - 40 मिली;
- सोया सॉस - 30 मि.ली.
तयारी
- पेंढा आणि तळणे मध्ये मांस आणि कांदे कट
- फर्न लावा आणि दुसर्या 7 मिनिटांसाठी बाहेर काढा.
- काकडी, लसूण, व्हिनेगर आणि सोया सॉस घाला. नीट ढवळून घ्यावे
- फार्मनचा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) 3 तास धुम्रपान करणे
अंड्यांसह फर्नाची कोशिंबीर
अंडे आणि अंडयातील बलक सह फर्नेस पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - पौष्टिक नाश्ता, skillfully gastronomic स्लाव्हिक predilections साठी रुपांतर. परदेशी शूजांसह सोप्या उत्पादनांचे संयोजन केवळ एक संतुलित चव न घेता, परंतु सोयीस्करपणे तयार करण्याच्या या घटक उकडलेले, कट आणि अंडयातील बलक सह कपडे आहेत
साहित्य:
- खारट फर्न - 350 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- गाजर - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 120 ग्रॅम
तयारी
- 7 मिनिटांसाठी फ़र्नला भिजवावा.
- अंडी आणि गाजर कुक.
- सर्व साहित्य, अंडयातील बलक सह हंगाम कट आणि मिक्स.
फर्न पासून मसालेदार कोशिंबीर
फर्न फर्नवरील भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कोरियन स्वयंपाकासंबंधी परंपरा च्या दर्शनी आहे आणि बर्न मसाल्यांची उपस्थिती गृहीत. Orlyak त्वरीत इच्छित चव ताब्यात आणि, म्हणून, स्वयंपाक दरम्यान मागणी मध्ये. मुख्य गोष्ट म्हणजे नाश्ता फक्त मसालेदारच नव्हे तर खडबडीत आहे. या साठी, अतिरिक्त द्रव पासून सुटका मिळवून, shoots एक कणा मध्ये तळलेले आहेत.
साहित्य:
- खारट गरुड - 350 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- उकळते पाणी - 70 मिली;
- मिरचीचा मिरी - 1/2 पीसी;
- सोया सॉस - 60 एमएल;
- तेल - 50 मिली
तयारी
- गरुड 8 तासांपर्यंत भिजवा.
- कांदा आणि चिरलेली मिरचीजन्यता
- सॉस आणि उकळत्या पाण्यात घाला.
- उच्च उष्णता वर 7 मिनिटे स्प्राल्ट आणि तळणे घाला.
मशरूम सह फर्ना वूड्स
एक फर्न च्या shoots पासून भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) विशेषतः पौष्टिक, चवदार आणि सभ्य, तो मशरूम जोडण्यासाठी असल्यास. नंतरचे फळ रसाळ झाकणांसारख्याच असतात, त्यामुळे या मिश्रणाचा उपयोग स्वयंपाक करण्यासाठी केला जातो. सर्व घटक अतिशय त्वरीत तयार केले जातात आणि ते इतके परिपूर्ण आहेत की, लसणीच्या पाकळ्याच्या जोडीशिवाय, त्यांना इतर कोणत्याही जोडण्याची आवश्यकता नाही.
साहित्य:
- खारट फर्न - 200 ग्रॅम;
- विजेता - 180 ग्रॅम;
- लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
- सोया सॉस - 40 एमएल;
- तेल - 60 मिली
तयारी
- 7 तासांपर्यंत शूट करा.
- लसूण सह तेल स्लाइस आणि तळणे.
- वेगळे आपण मशरूम वापर होईल.
- कंदांसह, सॉससह हंगाम सह कनेक्ट करा
कॅन्स मध्ये हिवाळा साठी फर्ना वूड्स
हिवाळासाठी फर्नचे भाजलेले सलाद हे विविध प्रकारचे आहार आणेल, ते उपयोगी उत्पादनासह भरून काढतील. ताज्या कपातीच्या अल्प हंगामात हे स्टोरेज योग्य आणि आर्थिकदृष्ट्या परवडेल असे मानले जाते, विशेषत: जेव्हा हातात निवडलेला असतो. बिलेटचा फायदा हा आहे की तो सॉससाठी किंवा गरम पदार्थांसाठी ड्रेसिंगसाठी वापरला जाऊ शकतो.
साहित्य:
- ताज्या फर्न - 900 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 40 मिली;
- सोया सॉस- 50 मिलि;
- साखर - 10 ग्रॅम;
- मीठ - 5 ग्रॅम;
- तेल - 100 मि.ली.
तयारी
- पाणी एक दिवस shoots शेक.
- 7 मिनिटे शिजवा.
- बटर, सॉस, व्हिनेगर, साखर आणि मीठ घाला. नीट ढवळून घ्यावे
- एक निर्जंतुकीकरण किलकिले ठेवा, झाकून आणि थंड मध्ये पाठवणे