अंडी सर्वात सामान्य अन्न आहे जे आमच्या टेबलवर दररोज उपस्थित असतात. बर्याचजण त्यांच्या नशिबाशिवाय त्यांचा नाश्ता कल्पना करत नाही. आणि, तरीसुद्धा, उकडलेल्या अंडेचा फायदा आणि हानी काय आहे हे प्रत्येकालाच ठाऊक नसते. परंतु त्यांच्याकडे विशिष्ट आरोग्य समस्या असलेल्या लोकांवर त्यांचे मतभेद दूर होऊ शकतात.
पोषण मूल्य आणि उकडलेले अंडे यांचे फायदे
अंड्याचा एक भाग म्हणून उपयोगी पदार्थ भरपूर आढळतात. सर्व प्रथम, ते जीवनसत्त्वे अ , ब, ई, डी, तसेच दुर्मिळ के आणि पीपी आहे. लोह, जस्त, मॅगनीझ धातू, पोटॅशियम, सेलेनियम, परंतु सर्वात महत्वाचे म्हणजे - कॅल्शियम, जे देखील चांगले गढून गेले आहेत: उत्पादनामध्ये खनिजे आहेत. याव्यतिरिक्त, त्याच्या शुद्ध स्वरूपात अंडी प्रथिने, प्रथिने आणि अमीनो अम्ल असतात, ज्याशिवाय संपूर्ण जेवण घेणे अशक्य आहे. उकडलेले अंडे किती प्रथिने आहेत हे विचारले असता, तज्ञ तज्ञ देतात - 4-5 ग्रॅम किंवा द्रवरूप च्या 12 ते 13 टक्के. हे फारसे नाही, परंतु पांढरे पांढरे पांढरे जवळजवळ संपूर्णपणे शरीरात शोषून घेत आहे, जे एक प्रचंड फायदा आहे
चिकनच्या अंड्यातील उपयोगी गुणधर्मांमध्ये मेंदूच्या कार्यामध्ये सुधारणा करण्याची क्षमता, मुक्त आपत्तीतील पेशी वर हानिकारक प्रभाव कमी करणे समाविष्ट आहे. अंडी पौष्टिक आहेत, ते चांगल्याप्रकारे तृप्त करतात आणि भरपूर ऊर्जा देतात, शरीराची कार्यक्षमता वाढवतात, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात
उकडलेले अंडे वजन कमी करण्यास उपयुक्त आहेत का?
उकडलेले अंड्यांचे कॅलरीचे प्रमाण इतके लहान नाही - 100 ग्राम 156 किलो कॅलरी. म्हणून, दररोज 1-2 पेक्षा अधिक अंडी खाण्यातील वजन कमी करणारे तज्ञ परंतु भीती न करता, आपण रात्री उकडलेले अंडी खाऊ शकतो, परंतु वाजवी प्रमाणात देखील, अन्यथा ते पचनक्रियेस अडचणी निर्माण करू शकतात.
हानी आणि मतभेद
एक धोकादायक रोग वाहक मारण्यासाठी अंडी चांगले उकडलेले असणे आवश्यक आहे - साल्मोनेला याव्यतिरिक्त, त्यांना समाविष्ट असलेल्या हानीकारक कोलेस्टेरॉलबद्दल विसरू नका. आणि या उत्पादनामुळे ऍलर्जी होऊ शकते, विशेषत: लहान मुलांमध्ये.