इमाम बेयाळडा हे फरीश एग्प्लान्टपासून ओरिएंटल फूडसाठी एक कृती आहे. ही एक शाकाहारी डिश आहे ज्यामध्ये निरोगी पदार्थ आणि काही कॅलरीज समाविष्ट असतात. प्रथिनेयुक्त पदार्थांचे खाद्य मांस खाऊन इमाम बेलाल्ड बनवू शकतात - तरीही त्यांच्या मांसपेशी किंवा केळीचे मांस त्यांच्या पारंपरिक रेसिपीला जोडा. आर्मेनियनमधील इमाम बेअल्ड्स कसे तयार करावे ते पाहू या.
अर्मेनियन मध्ये इमाम बायडाडा
साहित्य:
- एग्प्लान्ट - 3 मध्यम आकाराच्या गर्भ;
- गोड मिरची - 1 पीसी, शक्यतो लाल;
- कांदा - 1 पीसी;
- लसूण - 2-3 पाकळ्या;
- टोमॅटो - 2 मध्यम आकाराच्या गर्भ;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 चमचे;
- मीठ, काळी मिरी, हॉप-सनीली, साखर, लिंबाचा रस - चाखणे.
- भाजी तेल, चांगले ऑलिव्ह
तयारी
बेयाड रेसिपीला विशेष स्वयंपाक कौशल्याची आवश्यकता नाही, परंतु यात अनेक ऑपरेशन समाविष्ट आहेत, त्यामुळे स्वयंपाक सुमारे दोन तास घेऊ शकतात. सर्वप्रथम आम्ही टोमॅटो बनवितो. हे करण्यासाठी टोमॅटोचे काप कापून घ्यावे, प्रत्येक हलकेच मिठ, मिरपूड, तेल घालून ते ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये 10 ते 15 मिनिटे ठेवावे जेणेकरुन ते वाळत नाहीत. आता बारीक आणि तळणे कांदा, मिरपूड आणि लसूण तोडणे: कांदा, वाळलेल्या टोमॅटो आणि लसूण - हे गोल्डन बनते तेव्हा प्रथम फ्रायिंग पॅनवर पाठवा.
मुख्य घटक आहे इमाम बेयादा - एग्प्लान्ट, म्हणून आता ते करण्याची वेळ आहे. पातळ मंडळे मध्ये त्यांना कट आणि थोडे मिठ शिंपडा. हे मंडळे एका बेकिंग ट्रेवर, आणि त्यांच्यावर - भाज्या वस्तुमान आहेत, जे आम्ही पॅनमध्ये शिजवलेले आहेत वरुन आपण थोडे तेल थोडेसे शिंपडा शकता, त्यामुळे रंग अधिक भूक वाढेल ट्रे 40 किंवा 50 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये जातो आणि यावेळी आपण साइड डिश तयार करू शकता - बटाटे दंड होईल. टेबल करण्यासाठी हे सर्व सौंदर्य ताज्या herbs सह चालला पाहिजे.