आमचे अन्न केवळ सर्व ज्ञात प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधेच नव्हे तर जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि सूक्ष्मशीर मोठ्या प्रमाणासहही समृद्ध आहे. हे सर्व घटक शरीराच्या जीवनात महत्वाचे आहेत, ते थेट अनेक प्रक्रियांमध्ये गुंतलेले आहेत. मानवी शरीरातील मुख्य खनिजे एक मॅग्नेशियम आहे. मानवी शरीरात त्याची सामग्री 20 ते 30 मिलीग्राम आहे, 99% ची अस्थी मेदोंमध्ये असते.
मॅग्नेशियमचे फायदे
अन्नातील मॅग्नेशियमची सामग्री प्रथिने जैव संश्लेषण आणि कार्बोहायड्रेट चयापचय प्रदान करते. एक शांतप्रक्रिया, व्हॅसोडिलेटिंग आणि लघवीचे प्रमाण प्रभाव पडतो, पचनक्रियेत भाग घेते, स्नायूंचे कार्य, हाडांची निर्मिती, नवीन पेशी निर्माण करणे, गट बीच्या विटामिन सक्रिय करणे इ. आणि हे, निःसंशयपणे, मानवी जीवनात मॅग्नेशियमच्या प्रचंड फायद्याबद्दल बोलतो.
मॅग्नेशिअमची कमतरता चक्कर आदी, आकुंचन, शिल्लक नुकसान, डोळे मध्ये "तारे", डोक्यात धुके, धडधडणे, झोप अस्वस्थता इत्यादींसह आहे. म्हणून, आपण यापैकी कोणत्याही लक्षणांमध्ये सहसा दिसल्यास, आपल्या आहारामध्ये मॅग्नेशियम पुरेसे आहे का याचा विचार करा.
मॅग्नेशियम वैद्यकीय तयारी मध्ये वापरले जाऊ शकते, परंतु आम्ही पदार्थ काय मॅग्नेशियम समाविष्ट आहे या प्रश्नाचे अधिक स्वारस्य आहे, सर्व प्रथम आपण सेवन आहार पासून उपयुक्त पदार्थ भरपूर रक्कम मिळविण्यासाठी प्रयत्न करावा कारण.
अन्न मॅग्नेशियम सामग्री
विविध उत्पादने मॅग्नेशिअम सामग्री भिन्न आहे. अर्थात, कोणत्या उत्पादनांमध्ये अधिक मॅग्नेशियम हे जाणून घेणे मनोरंजक आहे. या यादीत आघाडीवर काजू (270 एमजी) आहे, पुढील स्थितीत सर्व भाज्या (258 एमजी), नंतर मोहरी (238 एमजी) पर्यंत उपलब्ध आहे, नंतरचे ठिकाण पाइन नट आणि बदामांनी विभाजित केले आहे, त्यात 234 मिलीग्रामच्या मॅग्नेशियमचा वापर केला आहे. तसेच, उच्च मॅग्नेशिअम सामग्रीसह उत्पादनांमध्ये पिस्त्यांच्या (200 मि.ग्रा.), शेंगदाणे (182 मिग्रॅ), हेझलनट्स (172), समुद्रीमाती (170) आणि ओटमिसल (135 मि.ग्रा.), बाजरी (130 मि.ग्रा.), अक्रोड (120 मिग्रॅ) ), मटार आणि सोयाबीनचे (105 एमजी).
क्लोरोफिलमध्ये मोठ्या प्रमाणात मॅग्नेशियम आहे. प्रत्येकजण क्लोरोफिल आहे ते जीवशास्त्र लक्षात ठेवा आणि म्हणूनच कोणत्या पदार्थांमध्ये मॅग्नेशियम आहे हे अंदाज करणे अवघड जाणार नाही. अर्थात हिरव्या कांदे, पालक, ब्रोकोली, काकड्या, हिरव्या सोया इ. सारख्या हिरव्या रंगाच्या उत्पादनांमध्ये. तथापि, हे मॅग्नेशियम असलेल्या सर्व पदार्थ नाहीत मॅग्नेशियम देखील गव्हाचे कोंडा, सोया बटर, गोड बदाम, मटार, गहू, अनेक तृणधान्ये, apricots, कोबी इत्यादी उत्पादनांमध्ये आढळतात.
प्राणी मूळ मॅग्नेशियम असलेल्या उत्पादने संबंधित,
तरीही ज्या उत्पादनांमध्ये मॅग्नेशियम फारच जास्त नाहीत त्यामध्ये उल्लेख करणे आवश्यक आहे. यात फॅन्सी फूड, बेकड् माल
लक्षात ठेवा की उत्पादनातील मॅग्नेशियमची मात्रा त्यांच्या प्रदीर्घ उष्णता उपचारांबरोबर घटते. शरीरातील मॅग्नेशियमच्या उच्चाटनामुळे अल्कोहोल आणि कॉफीचा वापर होतो. मॅग्नेशियम खराबपणे थायरॉईड ग्रंथीच्या रोगांमधे शोषून घेते, म्हणून जर मॅग्नेशियम आपल्या शरीरात पुरेशी प्रकीर्ण होत असेल आणि उणीव असलेल्या लक्षणांमुळे, थायरॉईड ग्रंथी तपासा
लक्षात घ्या की प्रौढांमधे मॅग्नेशियमची दैनिक गरज 300 ते 500 मिलीग्राम आहे. काही लोक, उदाहरणार्थ, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांसह, दररोज अधिक मॅग्नेशियम वापरण्याची आवश्यकता आहे. कमी प्रतिरक्षा सह, तसेच मॅग्नेशियम घेणे वाढविण्यासाठी चांगले होईल.