रशियन पाककला मध्ये, पाककृती मोठ्या प्रमाणावर वितरित केल्या जातात, ज्यामध्ये किती डिशेस एकत्र केल्या जातात हे शोधणे शक्य आहे. हे सर्व प्रकारचे तंबू, "आळशी" पाई आणि इतर पदार्थ आहेत. आम्ही अशा मिश्रित डिशचे एक नवीन रुचीचे पर्याय वापरण्याची ऑफर करतो - ओनियन्स आणि अंडीसह पॅनकेक्स उकडलेले अंडी घालून, पॅनकेक्स अधिक पोषक आणि पौष्टिक असतील, आणि कांदा या स्वादिष्ट डिश फायद्याचा समावेश करतील.
दही वर ओनियन्स आणि अंडी सह पॅनकेक्स
साहित्य:
- अंडी - 6-7 तुकडे;
- कांदा - 2 पीसी .;
- संपूर्ण धान्याचे पीठ - 1.5 कप;
- तेल "शेतकरी" - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- केफिर - 400 मिली (2 अपूर्ण चष्मा);
- हळूहळू नींबू रस निचरा - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- सोडा - 2 चिमूटभर;
- शुद्ध सूर्यफूल तेल - 50-70 मिली.
तयारी
आम्ही दोन अंडी घालतो, उर्वरीत ते उकडलेले, थंड पाण्यात ठेवतात, शेल काढून टाका आणि त्यास काटेकोरपणे मोठ्या आकारात लावा. अर्थातच, अंडी आणि बारीक पेरणे शक्य आहे, परंतु नंतर ते ग्लॅडमध्ये पूर्णपणे अदृश्य होतील. पाककला अंडी असताना, कांदा तयार करा: स्वच्छ, पातळ लांब तुकडे करावेत, शक्यतो बल्ब बाजूने, आणि ओलांडून नाही. पॅनमध्ये वितळलेल्या तेलावरील किरण लावा आणि ते सोनेरी होईपर्यंत थांबा. हे थंड होऊ द्या. एक खोल मुलामाळी वाडगामध्ये, उरलेले अंडी अळूने (जर तुम्हास हवी असल्यास, आपण मिरची किंवा कोरडे मसाला पिसा घालू शकता), केफिर ओतणे, सोडा घाला आणि हळूहळू मिक्स घाला. ढवळत तयार मेड dough मध्ये, एक किरण आणि ठेचून अंडी ठेवले कमी गॅस वर आमच्या पॅनकेक्स नीट ढवळून घ्यावे. वाळवंट, हार्दिक आणि अतिशय चवदार, या भणभक्तांना कोणालाही दुर्लक्ष सोडणार नाही
उकडलेले अंडे आणि हिरव्या ओनियन्स सह पॅनकेक्स - कृती
साहित्य:
- पीठ / गव्हासह - 2 कप;
- उकडलेले लहान पक्षी अंडी - 1 डझन;
- कांदा हिरव्या पंख - 1 लहान तुकडा;
- अंडी - 2 तुकडे;
- साखर - 1 चमचे;
- कोरडे खमीर - 3 ग्रॅम;
- दूध - 70 एमएल;
- केफिर - 300 एमएल;
- मीठ - 2 चिमूटभर;
- डुकराचे मांस चरबी - 50-60 ग्रॅम
तयारी
सर्वप्रथम ते थुंकले: यीस्ट ही साखर आणि चमच्याने मिसळून मिसळला आहे, त्यात सुमारे 40 मधे ओलावा