नेरका म्हणजे स्टोअरच्या शेल्फ्सवर एक दुर्मिळ अभ्यागत याचा अर्थ नाही. ती खरेदी करण्यास इच्छुक आहे, परवडणार्या किंमतीसाठी धन्यवाद पण, तरीही, सर्व ग्राहकांना माहित नाही की सॉकी माशाचे मासे कुठे राहतात आणि ते किती उपयुक्त आहे ते कुठे आहे. बर्याच जणांना तो सॅल्मन कुटुंबातील इतर प्रतिनिधींकडून वेगळे करत नाही, तरीही त्याचे मांस अधिक प्रखर लाल रंगाची छटा आहे. हे इतर गुणधर्म आहेत, ज्यात हे समाविष्ट आहे उपयुक्त गुणधर्मांवर.
सॉकी मासे कुठे राहतात आणि काय उपयुक्त आहे?
या माशाचे नाव लाल अक्षरात नाही, ज्याचा अर्थ केवळ त्याच्या पट्ट्यांचे रंग नव्हे, तर शरीराच्या रंगापैकी केवळ तेच असतो - जेव्हा त्याची निर्मिती होते तेव्हा लाल होते. उर्वरित काळात, स्केलमध्ये सुंदर चांदीची रंगछट असते नेर्का त्याच्या लहरीपणाबद्दल प्रसिध्द आहे कारण स्वच्छतेने स्वच्छ पाण्याने स्वच्छ जल जलाशयाची निवड केली जाते, सामान्यत :, त्याचे निवास प्रशांत महासागर, ओहोत्स्क सागर, सखालिन बेटाच्या पूर्वी भागातील किनारपट्टीवरील पाणी आहे. अलास्का आणि कामचतो
मासे सॉकीच्या सामन्यासाठी उपयुक्त गुणधर्म हे त्याच्या रचना द्वारे निश्चित केले जातात. त्यात फॅटी ऍसिड्स ओमेगा -3 , जीवनसत्त्वे ई आणि डी, बी-ग्रुप, व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी तसेच फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, लोह, सेलेनियम व पोटॅशियम यासारख्या मौल्यवान ट्रेस घटक आहेत. पट्टीने बांधणे च्या चव खूप समृध्द आणि आनंददायी आहे, कारण निसर्ग एक विशेष प्रकारची अन्न वर फिश फीड - लहान चरबी क्रस्टासिन calanids.
या प्रश्नाचे उत्तर देताना, मासे मध्ये समाविष्ट असलेल्या पदार्थाचे पोषण कसे असावे हे तज्ञांच्या लक्षात येणारे मासे आहेत.
- चयापचय अनुकूल करा;
- रक्तातील कोलेस्टेरॉलचा स्तर आणि साखरेचा स्तर नेहमीसारखा असतो;
- जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांसह शरीरास पूर्ण करणे;
- त्वचा आणि केस, श्लेष्मल त्वचा, कलम यांची स्थिती सुधारते;
- मोठ्या प्रमाणात एंटीऑक्सिडेंटमुळे वृद्धत्वाची प्रक्रिया धीमी झाली;
- शरीराच्या सामान्य टोन वाढवा;
- रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत;
- कर्करोग होण्याचा धोका कमी करण्यासाठी योगदान.
नेर्का एक फॅटी मासे किंवा नाही?
सोकिअम सॅल्मनची कॅलोरीक सामग्री प्रति 100 ग्रॅम प्रति 157 किलो कॅलोरी आहे, त्यापैकी 8.4 ग्रॅम चरबी (~ 76 किलो केल), आणि ही सरासरी चरबी सामग्री आहे. म्हणूनच
हानिकारक मासे सॉकी म्हणजे काय?
फायदे व्यतिरिक्त, आणि मासे sockeye पासून हानी देखील असू शकते जठरांतर्गत संबंधात ज्यांच्याकडे समस्या आहे त्यांच्यासाठी खाणे सूचविले जात नाही, खासकरून जर ते उच्च आम्लता असलेले पोट अल्सर किंवा जठराची सूज आहे. मधुमेहावरील शक्कर फार कमी प्रमाणात दिसत आहे. पूर्णपणे आहारातून वगळण्यासाठी जेफेवर ऍलर्जी असणार्या माशांच्या पालन करतात.