श्वासनलिका मॉलस्कच्या कुटुंबाचे प्रतिनिधी आहेत. उपयुक्त, सर्व संभाव्य जीवनसत्त्वे, सूक्ष्म- आणि मायक्रोनुट्रिएन्ट्सचे अन्न, बाकीच्यांनाही आहाराशी संबंधित शिंपल्यांच्या उपयुक्त गुणधर्ममुळे आपल्याला केवळ चांगले मिळण्यासाठीच नव्हे, तर जीवनासाठी आवश्यक उपयुक्त पदार्थांमध्ये नुकसान (आणि त्याचप्रमाणे उलट) न करता देखील वजन कमी करण्यास अनुमती मिळते.
पण थोड्याच वेळात बद्दल. सुरुवातीला, शिंपले, जे आम्ही मासे दुकाने आणि सुपरमार्केटच्या शेल्फ येथे पाहतो, ते कुठल्याच अर्थाने जंगली नाहीत. ते पाण्याच्या पृष्ठभागाखाली "शेते" वर उगवले जातात, आणि ते दीर्घ काळ ते करतात - XIII शतकापासून. या पद्धतीचा शोध आयरीयन नाविकांद्वारे करण्यात आला: विशेष प्लॅटफॉर्म पाण्यात आवश्यक खोलीत कमी केले जातात आणि 18 महिन्यांत कापणी शक्य आहे.
आणि बेल्जियममध्ये जगात फक्त "मसल एक्सचेंज" देखील आहे. येथे, दरवर्षी शिंपल्यांची सुट्टी असते, जेथे या मोल्साची मोठी संख्या पारंपारिकरित्या खाल्ली जाते.
शिंपल्यांची रचना
नक्कीच, आपल्यापैकी बरेचजण, सर्वसाधारणपणे, शिंपल्यामधील किती कॅलरीज मध्ये स्वारस्य आहे. आम्ही उत्तर देतो - सीफूड अत्यंत समाधानकारक आहे, परंतु खरोखर कमी कॅलरी. संपृक्तताची भावना शरीराची अतिप्रमाणातील उपयुक्त पदार्थ, जीवनसत्त्वे, तेल, खनिज इत्यादींपासून येते. शिंपल्यामध्ये कॅलरीज विशेषत: 100 ग्रॅमचे ऊर्जा मूल्य 2 9 2 आहे (जर आम्ही स्वच्छ मांस खात्यात घेतले तर) kcal. त्या, तत्त्वानुसार, कमी आणि आहारातील चिकन (400 किलॅ.) आणि आणखी आहारातील टर्की (312 किलॅ.)
शिंपल्यांचे मांस शुद्ध प्रथिने आहे, ज्याद्वारे, अतिशय सुगंधित आहे. शुक्राणूंना अंडी सह तुलना करता येते कारण त्यामध्ये अत्यावश्यक अमीनो असिड्स असतात .
याव्यतिरिक्त, शिंपले चरबी समृध्द असतात. पण चरबी शिंपल्या आहेत, जवळजवळ महिलांसाठी सर्वात उपयुक्त ठिकाण. हे बहुपक्षीय फॅटी ऍसिडस् असतात जे मेंदूच्या कार्यात सुधारणा करतात, दृष्टी वाढवतात, कर्करोग होण्याचे धोका कमी करतात, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि संधिवात टाळतात.
शिंपल्यामध्ये जवळजवळ सर्व जीवनसत्त्वे असतात. हे मोल्क्सेस सोडियमसाठी रेकॉर्ड धारक आहेत आणि त्यांच्या उच्च पातळीतील जीवनसत्त्वे E, B12 आणि D3 साठी देखील प्रसिद्ध आहेत. या कारणास्तव, शिंपल्याचा वापर चयापचय सुधारते, रक्त निर्मिती सुलभ करते, शरीराच्या संरक्षणात्मक कार्ये वाढवते.
शुक्राणू, तसेच स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, रेडिएशन ऑन्कोलॉजी, रक्तवाहिन्यांवरील उपचार आणि गंभीर आजारांनंतर क्षेत्रामध्ये उच्च किरणे साठी शिफारस केली जाते.
वजन कमी होणे
आम्ही स्टिरिओटाईप्समध्ये विचार करण्यासाठी वापरले जातात. जर कोणी वजन कमी करू इच्छित असेल तर आपल्यासाठी हे स्पष्ट तथ्य आहे की त्यांना खरोखरच दुर्बल मांसची आवश्यकता आहे - उपयुक्त आणि आहारात्मक दोन्ही पण जवळजवळ कोणीही विचार करत नाही की आहार कसे उपयुक्त शिंपले आहेत. मूस आणि इतर सर्व सीफूड आपल्या खाण्याच्या सवयींमध्ये एक नवीन सवय लावू शकतात- भूमध्य शैलीनुसार खाणे. आणि हे आहार सहसा चरबीच्या चयापचय प्रक्रियेचे सामान्यीकरण ठरते आणि हळूहळू कमी होण्याचे प्रमाण वाढते.
श्वासनलिकांमध्ये आहारासाठी सर्वोत्तम प्रथिनेयुक्त पदार्थांपैकी एक आहे. त्यांना थोडासा चरबी, कोलेस्टेरॉल आहे , त्यांची स्वयंपाक सोपे आणि पर्यावरणास अनुकूल आहे, परंतु आमच्या शंखफळे खरोखरच प्रोटीन स्टोअर आहेत
शिंपले कशाप्रकारे शिजवावे?
शिंपल्यांची शिजवण्याचे सर्वात सोपा आणि सर्वात उपयुक्त मार्ग म्हणजे त्यांना उकळणे. त्यासाठी, मध्ये
तयार शिंपले लिंबू रस आणि टरटर सॉससह चांगले कार्य करतात (परंतु हे आहार संपल्यावर)
याव्यतिरिक्त, शिंपले गरम जाळीवर भाजून जातात, ते शिश कबाब करतात (शिंपल्यांचे मसालेयुक्त मांस स्क्युअरमधून ओढले जाते), सल्ड्स, पूनाह आणि पास्तामध्ये शिंपले घाला.
केवळ 15 कॉकटेलशॉल्स आणि आपण फक्त गोमांस स्टेक खाल्ल्यासारखे वाटलेले आहात.