Argan तेल चांगला आणि वाईट आहे

जगभरात अस्तित्वात असणारा अर्ग्नन तेल हे सर्वाधिक तेल उत्पादक तेल आहे. Argan वृक्ष वाढते जेथे काही ठिकाणी आहेत. आणि ते अर्ध-रेगिस्तानमध्ये वाढते, जेथे ते मुळांच्या अवयवातून मुळांच्या संरक्षणाद्वारे संरक्षित केले जाते.

कसे argan तेल मिळविण्यासाठी?

हाडे पासून थंड दाबून ते मिळवा. त्यामुळे, एक गडद पिवळा रंग असलेले एक तेल उत्पादक तयार करतो. तेलाची चव भोपळाच्या बियांच्या चवच्या प्रमाणेच आहे परंतु याउलट, त्याच्या अद्वितीय भेंडीची टिप आहे. त्याची सुगंध हा कमकुवत नाही तर सुप्रसिद्ध आहे.

पाककला मध्ये अर्गन तेल

काही लोक सूर्यफूल आणि ऑलिव्ह ऑइलमधील तेलाची तेल पसंत करतात. अर्गन ऑइलवर ते मांस, बटाटे तळणे आणि सॅलड्ससह भरण्यासाठी देखील शक्य आहे. काही लोक असे करतात: सरबत तेलाने मिक्स करावे. हे मिश्रण ग्रील्ड मांस साठी योग्य आहे आपण तेल आणि टोमॅटोसह रीफिल करू शकता, जर आपण समुद्रामध्ये मिठ आणि तुळस सह मिक्स केले तर आणि फळांच्या सॅलड्सची एक अनोखी आणि अविश्वसनीय चव देण्यासाठी, आपण argan oil ला लिंबाचा रस घालू शकता.

खर्चाविषयी

कदाचित कोणी, या तेल किंमत जास्त उच्च आहे का प्रश्न काळजी वाटते? हे समजण्यासारखा आहे. संपूर्ण बिंदू हा आहे की ते argan oil बनविण्यासाठी फार लांब आणि वेळ घेणारे प्रक्रिया घेतात. तेल कोणत्याही तंत्रज्ञानाशिवाय केले जाते, स्वहस्ते आणि मूलतः हा व्यवसाय स्त्रियांनी केले आहे अर्जनिया हाडे एकत्रित केल्या आणि फ्राय करता आल्या, ज्यामुळे तेलात काजूचे अतिरिक्त वास होते. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही शंभर किलो फळ गोळा केले तर त्यांना सुकविण्यासाठी 60 किलोग्रस राहतील परंतु त्यांच्यातील हाडे काढून टाकल्यानंतर ते 30 किलोपेक्षा कमी होईल. एकूण वजन काय आहे? 10 किलोग्रॅम दगड यानंतर, हाडे सुकवले जातात - हे बियाणे प्राप्त करणे आवश्यक आहे एक लिटर अरगन तेल तयार करण्यासाठी तीन किलो बियाणे आवश्यक असतात.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की argan तेल च्या उष्णतेसंबंधी किंवा कॅलरीसंबंधी सामग्री फार उच्च आहे. 100 ग्राम / 828 किलो कॅलरीवर म्हणून, जे लोक त्यांच्या आकृतीबद्दल काळजीत आहेत, त्यांना या तेल वापरण्यापासून सावध रहावे.

Argan तेल फायदे

काळजी घेणारे जे, उपयुक्त argan तेल आहे, हे पाककृती व्यवसाय अतिशय मौल्यवान आहे हे माहित असावे. अर्गांगाच्या फळांसह बनवलेल्या पदार्थांची संपूर्णपणे समृद्ध करा, जे कमकुवत भाजून झाल्यावर बदाम आणि हॅझनटसचे चव मिळते. तेलाचे मासे आणि सॉसमध्ये उत्कृष्ट वाढ होते. जर आपण तेलात तेलात खायला दिले तर ते कोलेस्टेरॉलला रक्तातील नेहमीसारखा ठरु शकते.

ह्यावरही जोर देण्यात आला पाहिजे की या तेलाची रचना मोठ्या प्रमाणावर व्हिटॅमिन ई असते. नक्कीच, अनेक जीवनसत्त्वांमध्ये हे जीवनसत्व असते, परंतु केवळ अर्ग्नन्नातच हे इतरांपेक्षा अधिक असते. याव्यतिरिक्त, या तेल मध्ये, oleic ऍसिड मोठ्या सामग्री, जे रक्त मध्ये वाईट कोलेस्ट्रॉलचे स्तर कमी (शास्त्रोक्त पद्धतीने सिद्ध).

कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य करण्यासाठी, ते खाणे आवश्यक आहे argan तेल फक्त spoons दोन spoons. याव्यतिरिक्त, या तेल पचन वर चांगला प्रभाव आहे आणि यकृत रोगापासून संरक्षण. हे मुक्त रॅडिकलपुरवठा कमी करते आणि शरीरातील विष आणि toxins काढून टाकू शकते, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते, संयोजी उती वर एक सुरक्षात्मक प्रभाव असतो आणि महत्त्वाचे म्हणजे अतिरिक्त वजन कमी करण्यास मदत करते.

Argan तेल हानी

अर्थात, argan तेल वापर फार उच्च आहे, पण तोटा असू शकते, क्षुल्लक जरी. प्रामुख्याने वैयक्तिक असहिष्णुता सह Argan तेल हानिकारक आहे. उपयुक्त गुणधर्म असूनही, या उत्पादनाचा गैरवापर करू नका.