ज्यांनी कमी कॅलरी आहार घ्यावा, ते चीज खाण्यापासून परावृत्त करण्याचा प्रयत्न करा. अखेरीस, हे उत्पादन, डिफॉल्ट द्वारे, नेहमी उच्च चरबी सामग्री आहे - किमान 40%. पण पोषण तज्ञ हे पदार्थ टाळण्यास सल्ला देतात फक्त एक आहार चीज निवडणे आवश्यक आहे हे वेगळे असू शकते, पण सर्वात महत्वाचे म्हणजे- ते नेहमी कमी चरबी सामग्री असते, तथापि, त्या विविधतेनुसार बदलू शकतात.
सर्वात आहारातील चीज
पनीरमधील "आहारातील" वर्गात सर्वात मान्यताप्राप्त नेता रिकोटा आहे. त्याचे जन्मस्थान इटली आहे, आणि तेथे तो अत्यंत लोकप्रिय आहे. इतर देशांमध्ये, तो मोठ्या किराणा दुकानात खरेदी जवळजवळ नेहमीच शक्य आहे. देखावा मध्ये या आहारातील चीज आम्हाला परिचित नाही की हार्ड साहित्य आम्हाला स्मरण, पण एक मऊ वस्तुमान कमी-कॅलरीज ricotta फक्त 2-5% चरबी सामग्री आहे, जरी तेथे वाण आहेत आणि 20% चरबी सामग्री सह आदर्शपणे, त्यात साखर किंवा इतर अशुद्धता जोडली जाऊ नये, तर त्याचे पौष्टिक मूल्य प्रति 100 ग्रॅम फक्त 110 किलो कॅल आहे. चीज पूर्णपणे हिरव्या भाज्या, फळे सह एकत्रित आहे, ते सँडविच साठी pastes म्हणून वापरले भाज्या सामग्री करू शकता
इतर आहारातील चीज
सर्वात आहारातील पनीरच्या खनिजांच्या टोकाला आव्हान देण्यासाठी सोयाबीनचे टोफू देखील असू शकते. त्याची चरबी सामग्री सहसा 4% पेक्षा जास्त नाही, परंतु त्यात सिंहाचा वाटाणा भाग असतो. परंतु, अफलातून, त्याच्या शुद्ध स्वरूपात tofu पूर्णपणे चंचल आहे, म्हणून बहुतांश ग्राहकांच्या मते, हे इटालियन उत्पादापेक्षा कमी आहे.
आहारातील चीज यादीत पुढील आहे बोरीझा. पण फक्त 10% च्या चरबी सामग्री असलेला एक उत्पादनाच्या शंभर ग्रॅममध्ये 250 किलोकॅलरी आहेत पण brynza मध्ये भरपूर मीठ आहे, म्हणून ती आहार खालील प्रत्येक जो दर्शविला नाही. एनालॉग चा वापर करण्यासाठी सौम्य - feta चीज, ज्यायोगे ते "रिअल" ग्रीक सॅलड तयार करण्यासाठी नेहमीचा आहे.
तसेच आहारास "गौडेट" असे संबोधले जाऊ शकते - प्रसिद्ध प्रकारचे चीज "गौदा" चे कमी कॅलरी संस्करण. त्यात केवळ 7% ची चरबी सामग्री आहे.