स्वादुपिंडाचा दाह हा एक अत्यंत अप्रिय रोग आहे जो व्यक्तिशः संपूर्ण जीवनात बदलतो. आरोग्य राखण्यासाठी आणि शरीराचे कार्य तसे करावे म्हणून रुग्णाला त्वरित उपाययोजना करणे - उपचार सुरु करणे, ज्याचा भाग हा एक विशेष आहार आहे. अग्नाशयाच्या स्वादुपिंडाचा दाह असणारा आहार, विशिष्ट नियमांनुसार अंदाजे मेनू तयार करणे आवश्यक आहे, ज्या शिवाय रोगाचा सामना करणे शक्य होणार नाही. म्हणून आपण काय करू शकतो आणि वैद्यकीय समस्यांखेरीज काय खाऊ शकतो हे माहित असणे आवश्यक आहे
स्वादुपिंडाचा दाह साठी आहार मुख्य नियम
सर्वप्रथम तुम्हाला मुख्य सल्ल्याची आठवण करून दिली पाहिजे: तुम्ही काय खाऊ नये हे महत्वाचे आहे, पण कसे. प्रौढांमधे अग्नाशय संवेदनांचा सल्ला देणारा आहार मेनूमध्ये त्या उत्पादनांचा समावेश आहे ज्यात खराब वर्तुळ पचनक्रियांसाठी सुरक्षित आहेत, जर तुम्ही ते चुकीच्या पद्धतीने शिजवून घ्याल आणि तज्ञांच्या शिफारशींचा भंग केल्यास त्यांचा वापर करा, तर उपचारात्मक पोषणाचा कोणताही सकारात्मक परिणाम होणार नाही. म्हणून:
- आपण फक्त एक डबल बॉयलर किंवा ओव्हन मध्ये शिजू शकता, टेबल वर नाही तळलेले पदार्थ असू नये;
- तसेच स्मोक्ड, फॅटी, मद्यार्क, मसालेदार मसाले, marinades, आंबट रस आणि फळे, लोणचे निषिद्ध आहेत;
- दिवसातील जेवण किमान 5-6 असावे;
- एकाच वेळी एक गरज आहे;
- भाग लहान असावा;
- तो चिकट आणि ग्राउंड पदार्थ करण्यासाठी प्राधान्य देणे श्रेयस्कर आहे;
- अन्न उबदार असावेत - गरम आणि नाही रेफ्रिजरेटर पासून, परंतु अप warmed;
- आपण पुरेसे पाणी पिणे आवश्यक आहे - चहा आणि कॉफी नाही, नाही रस, परंतु सामान्य स्वच्छ पाणी.
एक चीड दरम्यान स्वादुपिंडाचा दाह मध्ये आहार
स्वादुपिंडाचा दाह असण्यासाठी आहार आणि आहार रोग स्वरूपात थोडेसे भिन्न असू शकतात: तीव्र किंवा तीव्र. पहिल्या बाबतीत, शासन अधिक कडक असेल.
तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह एक हल्ला झाल्यानंतर, तो प्रथम 2-3 दिवस अनलोडिंग करणे शिफारसीय आहे. तद्वतच, यावेळी फक्त पेय घेणे, पूर्णपणे पेय सोडून देणे चांगले आहे: बार्ली ओतणे, गॅस नसलेले खनिज पाणी, कमकुवत हिरवा चहा त्यानंतर हळूहळू, उपोषण सोडणे आवश्यक आहे, रोजच्या आहारात जेवण न करता, मीठ, मसाले, वॅट्स इत्यादिं सहित: चांगल्यात:: लापशीवर पाणी, भाज्या सूप्स, स्टीम भाज्या. दैनिक आहार 800 केसीए पेक्षा जास्त नसावा. एक दिवस झाल्यानंतर, उष्मांक सामग्री 1200 युनिटमध्ये वाढवता येऊ शकते. आपण डेअरी उत्पादने, वनस्पती तेल, फळ जोडू शकता. दिवसासाठी अंदाजे मेनू खालीलप्रमाणे असू शकते:
- न्याहारी - फळांसह लापशी;
- लंच - उकडलेले मासे किंवा मांस, भाजीपाला;
- डिनर - भाजीपाला मटनाचा रस्सा, उकडलेला किंवा stewed भाज्या, फळ पुरी वर सूप;
- दुपारी चहा आणि डिनर - आंबट-दुग्ध उत्पादने
जेव्हा तीव्र टप्पा पार केला आणि तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह आला तेव्हा आहार थोडीशी सुधारीत होऊ शकतो.
तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह आणि पित्ताशयाचा दाह साठी आहार मेनूची वैशिष्ट्ये
या कालावधीत पोषणासाठी मुख्य आवश्यकता - ती स्वादुपिंडसाठी समतोल, पूर्ण पण भारी नाही. दैनिक आहारातील कॅलोरीक सामग्री 2500-2700 किलो केल असणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात, मेनू आधार प्रोटीन मुक्त, कमी चरबी उत्पादने असावा. मांस आणि मासे, यकृत, आग्नेय, अंडी, पिकलेले अंडी, कॉटेज पनीर, केफिर, कडधान्याच्या स्वरूपातील फॅटी ग्रेड अनुमत आहेत. ते खूपच माफक प्रमाणात मीठ अन्न आवश्यक आहे.
तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह साठी मेनू खालील असू शकते:
- न्याहारी - पाणी, मांस एक तुकडा;
- दुपारचे जेवण - स्टीम अंडयाचे धिरडे, स्टीम भाज्या;
- दुपारचा - सूप सूप, बाई भाज्या, वाळलेल्या ब्रेड, साखर न वाळविलेल्या फळांची साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ ;
- दुपारी सकाळी नाश्ता - दही शेंगदाणे, साखर न चहा एक चहा;
- डिनर - भाजीपाला, मांस किंवा मासे एक तुकडा;
- निजायची वेळ दोन तास आधी, आपण चरबी मुक्त दही एक ग्लास पिण्याची शकता.
एक अतिरिक्त उपाय म्हणून, आपण multivitamin संकुले घेऊ शकता, पण उपस्थीत डॉक्टर नियुक्त केले पाहिजे.