लाल मिरची किती उपयुक्त आहे या प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी, आपण "खोटी जाळी" च्या रचनांचा अभ्यास केला असल्यास लाल मिरचीचे उपयुक्त गुणधर्म म्हणजे जीवनसत्वे आणि खनिजांच्या महत्त्वाच्या रकमेमुळे.
- त्यामध्ये अनेक बी विटामिन असतात (बी 1, बी 12, बी 3), ज्यामुळे सेल्युलर चयापचय सुलभ होते आणि सेंट्रल मज्जासंस्थेचे काम सुधारते.
- मिरपूडमध्ये प्रचलित व्हिटॅमिन ई, सक्रियपणे हार्मोन्सच्या संश्लेषणात सहभाग घेतो, सेल्यूलर स्ट्रक्चर्सना नाश होतो, रोग प्रतिकारशक्तीला मदत करतो.
- आणि व्हिटॅमिन सीचे दररोजचे मानक (मानवीय शरीरातील संयोजक आणि हाडांच्या ऊतींचे अस्तित्व यासाठी आवश्यक) केवळ 100 ग्राम मिरपूडमध्ये समाविष्ट आहे - हे लिंबू आणि काळ्या मनुकापेक्षा खूपच जास्त आहे, जे परंपरेने या जीवनसत्वाचे मुख्य दाता म्हणून मानले जातात.
- याव्यतिरिक्त, मिरपूड मध्ये व्हिटॅमिन पी (रटिन) च्या उपस्थितीमुळे, शरीराच्या रक्ताभिसरण व्यवस्थेची मजबूती झाली आहे, केशिकाची भिंती अधिक लवचिक बनली आहेत.
लाल घंटा मिरपूडसाठी आणखी काय उपयुक्त आहे?
- "विलुप्त बेर" चे कॅलोरीक मूल्य खूप कमी आहे (सुमारे 30 किलो कॅलरी प्रति शंभर). नैसर्गिकपणे, बल्गेरियामधील मिरचीचा वापर वजन कमी करण्यासाठी अनेक आहारांमध्ये केला जातो, तरीही भूक उत्तेजित करण्याची मालमत्ता आहे
- मिरपूडमधील खनिजांच्या उच्च सामग्रीमुळे ते गर्भवती महिलांसाठी कॅल्शियम आणि लोहचे एक आदर्श पुरवठादार बनते, तसेच अनिद्रा आणि ऑस्टियोपोरोसिस असणा-या अशिक्षित रुग्ण असतात.
- बीटा-कॅरोटीनची सामग्री, जी विशेषतः लाल बल्गेरियन मिठाईचा मिरप आहे, दृष्टी सांभाळण्यात आणि परतही करण्यास मदत करते.
- कॉस्मॉलॉजीमध्ये, बल्गेरियन मिरचीचा चेहर्याचा चेहऱ्यावर पांढर्या रंगाचा प्रभाव टाकणे (रंगद्रव्यचे स्पॉट्स पूर्णपणे काढून टाकते!), बळकटपणा आणि केसांसाठी बाम उत्तेजित करणे, प्रभाव उचलून कृम्याचे घटक म्हणून वापरले जाते.
मतभेद
सर्वसाधारणपणे, निरुपद्रवी, हृदयरोग (वेदनांच्या अवस्थेवर) असलेल्या रुग्णांना लाल बल्गेरियाची मिरचीची शिफारस केलेली नाही, पेप्टिक अल्सरमुळे ग्रस्त उच्च रक्तदाबग्रस्त रुग्ण