मॅरी लसूण सॉसमध्ये मूस

क्रिम-आधारित सॉस उत्पादनांच्या विस्तृत श्रेणीसाठी आदर्श जोडी बनवते आणि सीफूड अपवाद नाही. या पदार्थात, आम्ही या मिश्रणाची सार्वत्रिकता मॅली लसणीच्या सॉसमध्ये शिंपल्यांचे उदाहरण वापरून सिद्ध करतो. आपण विविधता मध्ये या डिश सर्व्ह करू शकता

मॅरी लसणीच्या सॉसमध्ये मुसल्स - कृती

साहित्य:

उथळ - 55 ग्रॅम;
लॉरेल पाने;
शिंपले - 860 ग्रॅम;
एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) शाखा - 3 पीसी.
मलई - 115 मिली;
एक मूठभर हिरव्या अजमोदा (ओवा);
लसूण एक लवंग;
बटर - 15 ग्रॅम

तयारी

मेल्टेड बटरच्या भरपूर प्रमाणात असलेल्या उथळ ड्रेसिंगसह प्रारंभ करा. लॉरेल आणि अजमोदाची पानेची पाने कांदा परतायला लावा, लसूण घालून शिंपल्यांची मॅश करा. शंख फ्राईंग पॅनमध्ये असताना, गरम मलई ओतणे आणि झाकण झाकणे झाकणाने झाकून द्या. सर्व गोळे उघडल्या जाईपर्यंत डिश ठेवा आणि नंतर कंपनीच्या हिरव्या भाज्यांमध्ये सर्व्ह करा.

मॅली लसूण सॉसमध्ये शिंपल्यासह पास्ता

मलईमध्ये शिंपले पास्ता डिशचे एक उत्कृष्ट कंपनी आहेत. स्पॅगेटीला प्राधान्य देण्यासाठी नंतरचे हे उत्तम आहे.

साहित्य:

स्पेगेटी - 470 ग्रॅम;
शिंपले - 1,3 किलो;
लसूण - 2 दात;
फॅटी मलई - 245 एमएल;
पांढरा वाइन - 115 मिली;
काळी तुळस च्या मूठभर

तयारी

आपण मॅरी लसूण सॉसमध्ये शिंपले बनवण्याआधी, स्पॅगेटीला शिजवणे. शेंगदाणे भरून लगेचच थोडा आगीवर शिंपले. शेंगदाणे उघडण्याच्या प्रतीक्षेत, क्रिमी लसूण सॉस कुकमध्ये शेलमध्ये शिंपले. लसूण आणि क्रीम जोडा. क्रीम उकळण्यास सुरवात होते आणि जाड होणे सुरू होते तेव्हा, पास्ता सह सॉस एकत्र आणि अजमोदा (ओवा) सह शिडकाव, डिश सर्व्ह