एक उत्सव जेवण तयारीसाठी काय माहित नाही? आम्ही आपल्याला मासे पासून स्टेक्स करा सूचित. या डिश कोणत्याही टेबल एक प्रत्यक्ष सजावट असेल, आणि एक अलंकार म्हणून मॅश बटाटे पूर्णपणे भागविण्यासाठी होईल.
मल्टीग्रीएट मधील माशांमधून स्टीक कसे शिजवावे?
साहित्य:
- सॅल्मन स्टेक - 3 तुकडे;
- भाजी तेल - 1.5 टेस्पून. चमच्याने;
- मासे मसाले ;
- मीठ उथळ आहे;
- द्राक्ष - 1 पीसी
तयारी
आम्ही मासे स्वच्छ करतो, धुवा आणि कोरड्या करतो. नंतर ते तीन तुकडे करून त्यात मसाले आणि लहान मीठ यांचे मिश्रण घेऊन स्टेक्स घासणे. आम्ही फळाची साल काढू शकतो, फिल्म काढतो आणि अर्ध्या फळाचा रस पिळून काढतो. नंतर थोडे तेल घालून मासाबरोबर फळांचे मिश्रण भरा. सुमारे 30 मिनिटे उभे राहून उर्वरित तेल मल्टीवार्कच्या वाडग्यात ओतले आणि चांगले गरम केले, "गरम" हा प्रोग्राम वापरला. यानंतर, आम्ही भोपळी तयार होईपर्यंत 20 मिनिटे भोपळीचे काप आणि तळणे - शीर्षस्थानी मसालेदार स्टेक्स पसरवितो. नंतर मासे बंद करा आणि दुसऱ्या बाजूला फ्राय करून घ्या. आम्ही चिरलेला ताज्या वनस्पती सह decorated उकडलेले मॅश बटाटे एक डिश सर्व्ह करावे
ओव्हन मध्ये मासे पासून स्टीक
साहित्य:
- सॅल्मन चा स्टेक - 400 ग्रॅम;
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- मसाले
- हार्ड वाणांचे चीज - 100 ग्रॅम;
अचारांसाठी:
- लिंबू - 0,5 तुकडे;
- अंडयातील बलक - चवीनुसार;
- मासे साठी seasonings - चवीनुसार.
तयारी
स्टीक्स चांगले धुऊन, मीठ आणि मिरचीचा चाखणे आहेत. आता आम्ही मिरिनडे तयार करतो: कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक असलेली लिंबाचा रस घालून आपल्या इच्छेनुसार माशांसाठी कोणत्याही मसाल्याची भर घाला. तयार मिश्रण सह तांबूस पिवळट रंगाचा Smear आणि 15 मिनिटे सोडा. आम्ही वनस्पती तेल सह पॅन कव्हर लिंबाचा पातळ काप मध्ये कट आणि एक बेकिंग ट्रे वर ठेवले. उपरोक्त मसालेदार स्टेक्स वितरित करा आणि किसलेले चीज सह उद्रेक शिंपडा. आम्ही आमच्या डिश एक preheated ओव्हन आणि 20 मिनिटे बेक करण्यासाठी पाठवा.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये मासे स्टेक
साहित्य:
- ट्राउट स्टेक्स - 700 ग्रॅम;
- ताजे लिंबू - 0,5 पीसी .;
- मसाले;
- ऑलिव्ह तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - चिमूटभर
तयारी
स्टेक्स सुवासिक, सुक्या, पोडस्लाविज, मिरी आणि हंगामात सुवासिक पानांनी धुवून काढतात. नंतर मासे लिंबाचा रस सह शिडकावा, मिसळा आणि सुमारे 30 मिनिटे भिजवून सोडा. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, थोडे ऑलिव्ह तेल गरम आणि स्टेक्स बाहेर व्यय प्रथम एका बाजूला मध्यम गॅसवर तळून घ्या आणि नंतर शिजवलेल्या भागावर नीट आणि तपकिरी रंगावर बारीक करून घ्या. आम्ही उबदार भात किंवा मॅश बटाटे सह गरम गरम सर्व्ह