मांस आणि बटाटे सह Kornik एक रसाळ भरणे एक deliciously चवदार, हार्दिक आणि सुवासिक डिश आहे. आपल्यासोबत एक कुरीक मांस खाण्यासाठी पाककृती शोधा आणि आपल्या नातेवाइकांना अशा अद्भुत पाईवर आश्चर्यचकित करा.
मांससह कुरीक साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- लोणी - 200 ग्रॅम;
- केफिर - 250 मि.ली.
- सोडा - 0,5 टीस्पून
- पीठ - 600 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- गोमांस - 500 ग्रॅम;
- बटाटे - 5 पीसी .;
- लोणी
- बल्ब - 4 पीसी .;
- मसाले
तयारी
आता मांससह कुरीकुंड शिजवावे असे तुम्हाला सांगा. सोडा फॅटी दहीमध्ये मिसळून थंड पाण्यात मिसळून तेलाचा पिण्याच्या पाण्यामध्ये वितळला जातो. नंतर लहान भागांमध्ये पीठ ओता आणि नॉन-स्टिकी डॉट्स घाला.
दरम्यान, आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो आणि त्यास काडाने कापावे. बल्ब पातळ कापड आहे, आणि गोमांस धुऊन जाते, वाळलेले आणि लहान तुकड्यांमध्ये तुकडे केले जातात. आम्ही लहान भागांमध्ये वाटून घेतो आणि प्रत्येक फ्लॅट केकमध्ये मिक्स करतो.
मध्यभागी आम्ही थोडेसे मांस पसरवतो, आम्ही मीठ घाला, आम्ही कांदेसह मांस झाकतो आणि आम्ही ओनियन्सवर थोडेसे बटाटे लावले होते. तेल भरतकाम वंगण घालणे, आम्ही मांस सह लहान croutons तयार, कडा पासून dough गोळा आणि शीर्षस्थानी एक लहान भोक सोडून आम्ही पनीर एका पॅनिंग शीटवर पसरवतो आणि एका ओव्हनमध्ये एका सुंदर लाल रंगात भाजून टाकतो.
तांदूळ आणि चिकन मांसासह कोर्निक
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- लोणी - 200 ग्राम;
- केफिर - 250 मि.ली.
- सोडा - 0,5 टीस्पून
- पीठ - 600 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- चिकन - 1 तुकडा;
- मलई - 50 मिली;
- जायफळ - चुटकी;
- लिंबू;
- अजमोदा (ओवा);
- तांदूळ - 1 आयटम;
- मटनाचा रस्सा किंवा पाणी - 6 आयटम;
- अंडी - 5 पीसी .;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- पांढरा मशरूम - 0,5 आयटम;
- आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
आम्ही चिकन धुवा, तो खारट पाण्याने उकळत रहातो, काळजीपूर्वक तो मटनाचा रस्सा बाहेर काढतो, हलके थंड करतो, स्लाईसमध्ये स्तन कापून, उर्वरित मांसाचे हाडे काढून टाका आणि ते तुकडे करतो. चिकन मटनाचा रस्सा 50 मि.ली. मध्ये आम्ही मलई, ग्राउंड मस्कॅट घालतो
नंतर भोपळा मध्ये थोडे कोंबडी मटनाचा रस्सा ओतणे, तांदूळ फेकणे, हिरव्या भाज्या एक तुकडा आणि दुसर्या 5-7 मिनीटे शिजवावे. वेगळ्या उकडलेले अंडी उकडवा, त्यांना स्वच्छ करा आणि बारीक चिरून घ्या. लोणी तुकडे पांढरा मशरूम मध्ये Passer, नंतर शिजवलेले पर्यंत आंबट मलई आणि स्टू जोडा.
बहुतेक परीक्षा एक थरमध्ये आणली जातात आणि एका बेकिंग शीटवर ठेवली जातात. मध्यभागी अर्धा तांदूळ, नंतर काही अंडी, चिकन आणि मशरूम घालणे नंतर पुन्हा त्याच क्रमाने लेयर्स पुन्हा करा, रोल केलेल्या कणांच्या आणखी एका थराने भरून झाकून संरक्षणाची तयारी करा आणि 220 अंशांपर्यंत शिजवा.