मसूर सूप - कृती

प्राचीन संस्कृतींचा काळ पासून मसूर पासून केले पदार्थ एक वेळ त्यांच्या वापरासाठी ओळखले जातात. पण विशेष पाककला कौशल्य धारण न करता, एक हार्दिक आणि चवदार मसूर सूप शिजविणे फार लवकर आणि सहज असू शकते.

मसूर सूप साठी कृती

साहित्य:

• लोणी - 50 ग्रॅम;
• बल्ब - 1 तुकडा;
• टोमॅटो पेस्ट - 1 टेस्पून. चमचा;
• कोंबडी मटनाचा रस्सा - 2 एल;
• लाल डाळ - 0,5 आयटम;
• लाल मिरची - 1 चमचे;
• तांदूळ - 0,5 आयटम;
• ताज्या पुदीना;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

दातांचा सूप कसा बनवायचा हे समजून घेऊ या. एका मोठ्या सत्पायात वापरण्यात येणारा एक पालापाचा गोळा मध्ये, मलाईवर लोणी एक तुकडा ठेवा, तो वितळणे आणि एक चिरलेला कांदा मध्ये पास. नंतर त्यात पेपरिका, टोमॅटो पेस्ट, मिक्स घाला. चिकन मटनाचा रस्सा घाला आणि एक उकळणे आणणे. नंतर, धुतले दाल आणि तांदूळ ओता, अन्नधान्य मसाल्यापूर्वी सुमारे 20 मिनिटे कमी उष्णता शिजवा. पाककला संपल्यावर आम्ही चवीनुसार मिठ, मिरपूड आणि काही पुदीनाची पाने घालतो. आम्ही पेय, प्लेट वर ओतणे आणि आंबट मलई सह सर्व्ह करण्यासाठी डिश द्या.

मशरूम सह मसूर सूप साठी कृती

साहित्य:

• मशरूम - 50 ग्रॅम;
• डाळी - 0,5 आयटम;
• पाणी - 2 एल;
• बटाटे - 3 पीसी .;
• बल्ब - 1 तुकडा;
• गाजर - 1 तुकडा;
• लसूण - 1 लवंग;
• तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे;
• हिरव्या भाज्या.

तयारी

मशरूम तुकडे आणि एक सूप भांडे मध्ये ठेवले. आम्ही पाण्यात ओततो आणि 20 मिनिटे उकळत्या उकळत्या तेला गरम करतो. दरम्यान, आम्ही सर्व भाज्या स्वच्छ करतो: पेंढ्यासह बटाटे कापून त्यात पॅन घालवा. पुढे धुऊन मसूर काढा आणि आणखी 20 मिनिटे शिजू द्या. कांदे थोडी कोळंबी आहेत, आणि आम्ही एका मोठ्या दागदागिनियावर गाजर घासतो. प्रेस द्वारे मिसळून लसूण एका सॉसपैशनमध्ये भाज्या, मीठ आणि मिरपूड घालून दोन मिनिटे शिजवा. आग पासून तयार सूप काढा, herbs सह शिंपडा आणि डिश पेय द्या. मशरूम सह दही तयार आहेत!