त्याच्या मूळ आणि नाजूक चवमुळे, फुलकोबी ग्राहकांमध्ये फार लोकप्रिय आहे. याव्यतिरिक्त, त्यात किमान कॅलरीज आहेत, जे भाजीपाला आहार आहारासाठी अपरिहार्य करतात. खाली आपण अंडाशी पॅन मध्ये फुलकोबी inflorescences तयार कसे सांगू आणि अशा डिश अनेक रूपे ऑफर.
एक तळण्याचे पॅन मध्ये अंड्याचे सह फुलकोबी साठी कृती
साहित्य:
- फुलकोबी - 460 ग्रॅम;
- लोणी शेतकर्यांविषयीचे जेवण - 65 ग्रॅम;
- मीठ, मोठे आयोडीन आणि ताजेसरळ मिरपूड (काळा किंवा मिश्रण) - चाखणे.
- अंडी, निवडलेल्या चिकन - 2-3 पीसी .;
- चिरलेला हिरव्या भाज्या - चाखणे.
तयारी
फ्रायिंग पॅनमध्ये अंड्यांसह फुलकोबीपासून बनवलेल्या अन्नाच्या या फरकाची तयारी करणे त्रासदायक व सोपे काम नाही. मध्यम आकाराच्या फुलझाडे साठी भाजीपाला धुऊन आणि वाळलेल्या काटा विसर्जित करणे हे केवळ पुरेशी आहे, त्यात मसालेदार शेतकर्यांतील मलमाने गरम मसालेदार भांडे घालून त्यात मऊ होईपर्यंत कालखंडात तळणे. अखेरीस, मीठ आणि मिरचीचा चिमूट असलेल्या अंडी हळवून घ्या, कोबीमध्ये पॅनमध्ये घाला आणि सखोलपणे हलवा. तळण्याचे एक मिनिट केल्यानंतर, अंडी "हडपल्याचे तेव्हा", आपण स्टोव्ह पासून तळण्याचे पॅन काढू शकता, प्लेट्स वर dishes व्यय आणि चिरलेला herbs सह seasoned, टेबल त्यांना सर्व्ह
अंडी मध्ये फुलकोबी - कृती
साहित्य:
- फुलकोबी - 460 ग्रॅम;
- लोणी शेतकर्यांसमीचा - 35 ग्रॅम;
- सुगंधी शिवाय सूर्यफूल तेल - 35 एमएल;
- मीठ, मोठे आयोडीन आणि ताजेसरळ मिरपूड (काळा किंवा मिश्रण) - चाखणे.
- अंडी, निवडलेल्या चिकन - 2-3 पीसी .;
- गव्हाचे पीठ - 30-45 ग्रॅम
तयारी
डिशचे हे कृती आणि चव आणि स्वयंपाक तत्त्वानुसार, मागील एक वेगळे आहे. सुरुवातीला फुलकोबीच्या फुलणे वरून आम्ही पाच मिनिटे पाण्यात उकळत असतो, ज्यानंतर थंडगार पाण्याबरोबर भाज्या ओताळण्याआधी आपण पाणबुड्यात थंड व थंड होऊ देतो.
वाडगा मध्ये आम्ही मिठाई आणि मिरचीसह अंडी मिक्स करतो, इच्छित मसाले देखील जोडून, आणि मैदा मध्ये घाला. आम्ही वस्तुमान पूर्णपणे विजय आणि कोबी तळणे सुरू तळण्याचे पॅनमध्ये, सूर्यफूल तेल तापवा आणि आंबट मलईमध्ये ठेवून सर्व बाजूंनी सडलेले झाकण लावावे. आम्ही भोपळ्याचा पदार्थ सर्व बाजूंनी भूक वाढवण्यासाठी तयार करतो, त्यानंतर आम्ही एका डिशवर ठेवतो आणि सर्व्ह करू शकतो.
त्याचप्रमाणे अंडी आणि ब्रेडक्रंबमध्ये तळणे व फुलकोबी, तसेच जपानीिरोव्हव्हमध्ये अंडं मिश्रणामध्ये बुडवून फुलणे.
अंड्याचा आणि पनीर असलेल्या फ्राईंग पॅनमध्ये फुलकोबी
साहित्य:
- फुलकोबी - 360 ग्रॅम;
- बल्गेरियन मीठ मिरची - 140 ग्रॅम;
- लोणी शेतकर्यांविषयीचे कृमि - 45 ग्रॅम;
- स्वाद न घेता सूर्यफूल तेल - 25 मिली;
- मीठ, मोठे आयोडीन आणि ताजेसरळ मिरपूड (काळा किंवा मिश्रण) - चाखणे.
- अंडी, निवडलेल्या चिकन - 2-3 पीसी .;
- आंबट मलई - 65 ग्रॅम;
- हार्ड चिवट चीज - 65 ग्रॅम.
तयारी
बल्गेरियन मिररबरोबर अंडी आणि पनीर एकत्र करून तळणे जर खूप स्वादिष्ट वळसे फुलकोबी. हे करण्यासाठी तसेच मागील पाककृतीप्रमाणेच, आपण भाजीला सॅंडर्ड पाण्यात डिंकट्रस्ट्रक्ट करतो, नंतर ते एका चाळणीत हस्तांतरित करू शकता, ते बर्फ पाण्यात भरू शकता आणि ते काढून टाकावे. आपण याशिवाय नेपकिन किंवा पेपर टॉवेलसह फुलणे कोरड्या करू शकता.
कोबी ड्रेग आणि थंड होण्याआधी, आम्ही बल्गेरियन मिरचीचा लगदा कोरडी आणि बारीक केला आणि तो मिक्सर आणि सूर्यफूल तेल यांचे मिश्रण असलेल्या गरम पॅनमध्ये ठेवले. तळण्याचे तीन मिनिटांनंतर, मिरपूड करण्यासाठी उकडलेले कोबीचे फुलणे पसरवा आणि थोडासा होणारा ब्राउन होईपर्यंत आग वर उभे रहा. आता आंबट किसलेले चीज आणि आंबट मलई, मिसळा आणि मिरप यांचे मिश्रण करून मिसळा आणि मिठ बल्गेरियन मिरचीसह कोबीच्या तळणीत घाला. शीर्षस्थानी लोणीचे काही काप घालावेत, एक झाकण असलेली कंटेनर झाकून आणि पाच मिनीटे मध्यम गॅसमध्ये शिजवा. यानंतर, भाजलेले कोबी अंडी आणि चीजांसह हळुवारपणे दुसरे दोन बॅरल्सवर बारीक तुकडे करून थोडावेळ फ्राय करून परत गरम सर्व्ह करावे.