नुकतीच साखरेच्या काकडी - रूचकर आणि खडे नाक साठी 10 पाककृती

उन्हाळ्यात थोडेशी पिकलेले कोकस एक लोकप्रिय पाककृती आहे दोन तासासाठी जलद झोपा काढणे, एक मसालेदार नाश्ता मध्ये एक ताजे भाज्या वळते, कुशलतेने दुसरा अभ्यासक्रम पूर्तता. सुवासिक वनस्पती आणि मसाल्यांचा एक संच मसालेदार, कुरकुरीत बनावट आणि सुवास वाढवेल, ज्यामुळे अनेक गृहिणी स्वयंपाक या पद्धतीने निवडतात.

कसे हलके salted cucumbers करण्यासाठी?

9 0 मिनिटांत थोडीशी सोलून काढलेली काकांची टेबलावर दिली जाऊ शकते. स्वादिष्ट भाज्या मिळवण्यासाठी अनिवार्य प्रक्रिया थंड पाण्यात भिजवून आहे. या पद्धतीने, कर्कश्य आपली दृढता आणि खुसखुशीत पोत ठेवतात. काळी मिरी मटार, लसूण आणि बडीशेप बद्दल विसरू नका. ते सुगंध आणि लघवी जोडतील.

साहित्य:

• काकडी - 2 किलो;
• काळे मिरीचे - 10 पीसी .;
• मीठ - 80 ग्रॅम;
• साखर - 10 ग्रॅम;
• लिंबू - 2 तुकडे;
• हिरव्या बडीशेप एक घड - 1 पीसी.

तयारी

1. एका तासासाठी पाण्यात कडक डूळे.
2. मिर्च मिरपूड साखर आणि 40 ग्रॅम मीठ
3. लिंबाचा फळाची साल काढा आणि रस पिळून घ्या.
4. मिश्रण मध्ये असोशी जोडा
5. तुकडे मध्ये cucumbers कट
6. मिश्रण सह शिंपडा, लिंबाचा रस, मीठ आणि बडीशेप घालावे.
7. हलके खारवून वाळवलेले सत्पातांचे एक द्रुत पाककृती एक 30 मिनिट स्वयंपाक सुचवते

कुरकुरीत प्रकाश-खारट काकडी - पाककृती

हलके खारट केलेला काकडी काकडीसाठी कृती एक नाश्ता तयार करणे सोपे करते. इच्छित रचना बेदाणा आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे च्या पाने देईल. ते दाट आणि लवचिक भाज्या बनवतील वसंत ऋतु पाणी प्रभाव बळकट करेल. काकड्यांना गरम गरम समुद्र देण्यात येतो, जे एका दिवसात आधीच टेबलावर काम करणा-या लोणचे बनवते.

साहित्य:

• काकडी - 1, 8 किलो;
• लसूण डोके - 1 भाग;
• बडीशेप छत्री - 4 तुकडे;
• बेदाणा पाने - 3 pcs;;
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने - 2 pcs;;
• मिरपूड मटार - 6 पीसी .;
• पाणी - 1.5 लीटर;
• मीठ - 60 ग्रॅम;
• साखर - 10 ग्रॅम.

तयारी

1. 2 तास फिल्टर केलेल्या पाण्यात काकडी भिजवून ठेवा.
2. लसूण टाका, कंटेनर मध्ये बेदाणा पाने, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, बडीशेप आणि काकडी ठेवा.
3. त्यात मीठ आणि साखर घालून उकळी आणा.
4. लोणचे काकडी घाला. थंड झाल्यावर, थंडीत ठेवा.
5. थोडेसे खार्या पाण्याने घातलेल्या खोक्यात घालून एक दिवस तयार करावे.

लसूण एक संकुल मध्ये ताजा नमकीन काकडी - कृती

पॅकेजमध्ये लसणीचे हलकेच साधे केलेले काकडी तेलाची एक सोयिस्कर पद्धत आहे. पाककृती विशेष म्हणजे भाज्या आपल्या स्वत: च्या रसाने, पाणी न वापरता तयार केली जातात. क्षमतेची देखील गरज नाही: पॅकेजमध्ये काकड्यांना सहजपणे खारट केले जाते. आवश्यक सर्व: लसूण, डील आणि मीठ मिसळून चिरलेली भाज्या आणि तीन तासासाठी सीलबंद पाउचमध्ये ठेवले.

साहित्य:

• काकडी - 1,2 किलो;
• लसणीचा लवंग - 6 पीसी .;
• बडीशेप एक घड - 1 तुकडा;
• मीठ - 60 ग्रॅम.

तयारी

1. Cucumbers कट आणि एक पिशवी मध्ये ठेवले
2. मीठ, लसूण आणि बडीशेप घाला.
3. बॅग पॅक करा आणि ते एका तासासाठी गरम करावे.
4. नंतर, पॅकेज रेफ्रिजरेटरमध्ये स्थानांतरित करा
5. हलके खारवून वाळवलेले सत्पाळे - एक कृती जो 2 तासांपर्यंत भाज्यांमध्ये थंड होतात.

एक किलकिले मध्ये हलके salted cucumbers

हलके खारवून वाळवलेले सत्त्वयुक्त खारटपणासाठी समुद्र - सल्टिंगच्या प्रक्रियेत मुख्य घटक. हे स्वयंपाक सब्जीचा चव, सुगंध आणि गतीवर प्रभाव टाकते. शास्त्रीय समुद्र साठी, लिटर 2 लिटर पाण्यात मिसळले जातात. पारंपारिक मसाले आणि वनस्पती व्यतिरिक्त, आपण आंबट सफरचंद लावू शकता, ते नाश्ता एक आनंददायी sourness आणि सुगंध देईल

साहित्य:

• cucumbers - 900 ग्रॅम;
• सफरचंद - 2 तुकडे;
• मिरपूड मटार - 8 पीसी.
• बडीशेप छाती - 5 पीसी .;
• बेदाणा पाने - 10 पीसी .;
• लसणीचा लवंग - 5 पीसी .;
• पाणी - 1.5 लीटर;
• मीठ - 70 ग्रॅम

तयारी

1. काकडीचे खाणे बंद करा
2. भांडी मध्ये उभे हिरव्या भाज्या ठेवा.
3. सफरचंद, हिरव्या भाज्या आणि मसाल्यांचे क्वार्टर ठेवा.
4. पाण्यात मिठ घालावे, एक उकळणे आणणे
5. गरम समुद्र सह cucumbers घालावे
6. थोड्या प्रमाणात मिठ असलेले कॅन केलेला कचरा 12 तास सोलून काढलेले एक कृती आहे.

खनिज पाण्यावर थोड्या प्रमाणात बारीक चिरलेली कोबी

मिनरल वॉटर वर थोडेसे खार्यारलेले कचरा मधुर आणि स्वादिष्ट असतात. मिनेरलका भाज्या खडबडीत, लवचिक बनविते आणि त्यांचे नैसर्गिक उज्ज्वल रंग राखून ठेवते. समानप्रकारे खारट पक्वावर असलेल्या कोकड्यांना, ते एक दातकोरणेसह चोळत असतात, मीठ आणि साखराने शिडकाव करतात आणि खनिज पाण्याने ते ओतले जातात यंग लसूण आणि ताजे डिल, लोणचेला खारटपणा जोडेल.

साहित्य:

• cucumbers - 900 ग्रॅम;
• लसूण एक लवंग - 7 तुकडे;
• बडीशेप एक घड - 1 तुकडा;
• खनिज चमकदार पाणी - 1 एल;
• साखर - 10 ग्रॅम;
• मीठ - 60 ग्रॅम.

तयारी

1. काजळी एका दातकोरणेसह स्वच्छ धुवा आणि विणकाम करा.
2. बडीशेप च्या sprigs ठेवा, लसूण, मीठ आणि साखर घालावे
3. खनिज पाण्याने भाज्या भरा.
4. थोडीशी सोलून काढलेली काकडी - एक कृती, ज्यामुळे आपण 20 तासात नाश्ता घेऊ शकता.

थंड पाण्याने कुरकुरीत प्रकाश-खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस साठी कृती

थोड्या प्रमाणात थंड पाण्यात कमकुवत खारट होऊन नव्याने काम करणारी स्वयंपाकासाठी स्वयंपाक तयार करता येईल. साध्या घटक आणि एक सोपा उपाय फक्त दोन मिनिटांत रिकामी करण्यासाठी मदत करतील. साधेपणा असूनही, मुख्य गोष्ट ते मसाल्यांच्या सह प्रमाणा बाहेर नाही तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने क्रंचरी भाजीत घालायचे, आणि बडीशेप मोठ्या प्रमाणावर उलट परिणाम होतील.

साहित्य:

• cucumbers - 1,8 किलो;
• मीठ - 120 ग्रॅम;
• पाणी - 2 एल;
• लसणीचा लवंग - 6 पीसी .;
• गरम मिरची - 1/3 पीसी .;
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने - 4 पीसी .;
• छतरी बडीशेप - 2 पीसी.

तयारी

1. 2 तास थंड पाण्यात भिजवून घ्या.
2. मसाले व औषधी झाडांबरोबर ते एका कंटेनरमध्ये ठेवा.
3. थंड पाण्यात, मीठ विरघळली
4. दोर्याने कामाची पिल्ले भरू नका.
5. स्वादिष्ट हलके खारवलेले काजू दोन दिवसांत तयार होतील.

गरम पद्धतीने नुकतेच साखरेच्या काकड्या - एक कृती

ताज्या प्रमाणात गरम पाण्यात कचरा घालणे वेगवेगळ्या आवृत्त्या आहेत. सर्वात लोकप्रिय एक फक्त एक दिवस मध्ये cucumbers तयार आहे. ही कृती झणझणीत आहे, कारण मध आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य समुद्र जोडले जातात. नंतरचे - केवळ उत्कृष्ट संवर्धनकर्त्यांनाच नव्हे, तर सॅल्टिंग वाढविण्याची देखील गरज आहे, जेणेकरून आपण 24 तासांनंतर वर्कपीसचा चव घेऊ शकता.

साहित्य:

• काकडी - 500 ग्रॅम;
• पाणी - 500 मिलि;
• मीठ - 30 ग्रॅम;
• मध - 5 ग्रॅम;
• राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य - 20 मि.ली.
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पान - 5 पीसी .;
• लसूण पाकळ्या - 3 पीसी.

तयारी

1. हिरव्या भाज्या आणि cucumbers एक कंटेनर मध्ये ठेवा
2. पाणी उकळणे, मीठ, मध आणि राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य घालावे.
3. समुद्र सह cucumbers घालावे आणि खोलीत एक दिवस सोडा

कोरियन मध्ये हलके salted cucumbers

आपण कोरियन मध्ये त्यांना शिजविणे तर ताजे नमकीन cucumbers, आशियाई खाद्य चाहत्यांना कृपया होईल डिश केवळ गर्मीतच नव्हे तर हिवाळी मेनूमध्ये देखील समाविष्ट केले जाऊ शकते, कारण स्नॅकचे रोल अप केले जाऊ शकते. पर्याय सर्व विविधता सह, सर्वात मागणी - carrots सह खडबडीत गाजर आणि रसाळ काकडी हा कॉन्ट्रास्ट कोणालाही ऐकणार नाही.

साहित्य:

• काकडी - 1.4 किलो;
• गाजर - 150 ग्रॅम;
• मीठ - 30 ग्रॅम;
• तेल - 120 एमएल;
• व्हिनेगर - 120 मि.ली.
• लसूण - 10 ग्रॅम;
• साखर - 60 ग्रॅम.

तयारी

1. Cucumbers कट, carrots शेगडी.
2. लसूण सह भाज्या शिंपडा.
3. उर्वरित साहित्य जोडा, मिश्रण आणि 24 तास थंड.

व्हिनेगर सह ताजा salted काकडी

हलके खारवून वाळवलेले सत्त्वयुक्त कोकच्या पाककृतीमुळे विविध पदार्थांचा वापर सुचवण्यात आला आहे. व्हिनेगर हा एक सोपा आणि सर्वात स्वस्त घटक आहे, जो गुणवत्तेचे उत्कृष्ट काम करतो. तो फक्त इच्छित कमळ लावते, परंतु देखील आंबट चव नाही. अशी लोणची वेगळी नाश्ता म्हणून वापरली जाऊ शकते, किंवा ताजी भाज्या सॅलड्समध्ये जोडली जाऊ शकते.

साहित्य:

• काकडों - 1,1 किलो;
• मीठ - 70 ग्रॅम;
• पाणी - 1,2 एल;
• व्हिनेगर - 45 एमएल;
• बे पाने - 2 पीसी .;
• काळे मिरी - 8 पीसी

तयारी

1. उकळत्या पाण्यात मिठ आणि व्हिनेगर घाला.
2. एक किलकिले मध्ये मसाले आणि cucumbers ठेवा
3. समुद्र घाला आणि एक दिवस खोलीत सोडा.

मोहरी सह हलके salted काकडी - कृती

मोहरी सह हलके salted cucumbers एक ठाम मसालेदार चव आहेत. हे केवळ कोरड्या मोहरीसहच नव्हे तर डिल व लसूण यांच्या मसाल्यांच्या क्लासिक सेटसह नियंत्रित केले जाऊ शकते. ही कृती सोपी आणि प्रवेशयोग्य आहे: तयार केलेले काकड मोहरींनी भरले आहेत, गरम गरम समुद्र ओतले आणि 48 तासांपर्यंत थंड मध्ये साफ केले.

साहित्य:

• cucumbers - 1,8 किलो;
• कोरड्या मोहरी - 30 ग्रॅम;
• लसूण डोके - 1 भाग;
• बडीशेप एक घड - 1 तुकडा;
• पाणी - 1.5 लीटर;
• मीठ - 80 ग्रॅम

तयारी

1. Cucumbers, लसूण आणि बडीशेप क्रमवारी लावा
2. मोहरी मध्ये ठेवा
3. समुद्र कूक Cucumbers त्यांना भरा
4. हलका salted cucumbers - एक मजेदार कृती, दोन दिवसांनी टेबल वर सर्व्ह करण्यासाठी तयार