भाज्या अभाव किंवा त्यांच्या लहान भागाबद्दल तक्रारीचे कोणतेही कारण नसले तरी, हंगामी पदार्थ तयार करण्यासाठी उन्हाळ्याच्या संपूर्ण हंगामाचा वापर करा. उन्हाळ्यात डिनर च्या मेनू मध्ये आयटम एक नक्कीच डुकराचे मांस एक भाज्या शिजवणे आवश्यक आहे - एक हार्दिक आणि श्रीमंत flavored डिश
डुकराचे मांस आणि बटाटे सह भाजी पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे - कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस देह (चमच्या) - 2.2 किलो;
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस - 5-6 काप;
- कांदा - 3 9 ग्रॅम;
- चिकन मटनाचा रस्सा - 480 मिली;
- सफरचंद सायडर - 340 एमएल;
- बटाटे - 740 ग्रॅम;
- सफरचंद - 450 ग्रॅम;
- पीठ - 15 ग्रॅम;
- ऋषि - 1 चमचे;
- डिझन मोहरी - 10 ग्रॅम.
तयारी
कोरडी बिरझीरच्या तळाशी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस ठेवा आणि zamyuvanivaniya आणि चरबी नुकसान होईपर्यंत तळणे सोडा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या रौग बिट, एक मोठा हात रुमाल वर ठेवले, आणि dishes मध्ये उर्वरित चरबी वर, तपकिरी डुकराचे मांस चौकोनी तुकडे, पूर्वी पीठ सह शिडकाव मांस एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये ठेवले जाते आणि कांदा रिंग्ज वेगळे केले जाते. नंतरचे पारदर्शी बनतात तेव्हा, त्यांना मांस घालावे, मटनाचा रस्सा आणि सायडर ओतणे, आणि सुमारे एक तास आणि एक अर्धा किमान उष्णता राहणे सोडा. दिलेल्या वेळानंतर, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस परत, मांस करण्यासाठी बटाटे आणि सफरचंद च्या चौकोनी तुकडे ठेवले, सर्व ऋषी शिंपडा आणि एक मोहरी मस्त मोहरी ठेवले दुसर्या अर्ध्या तासासाठी स्टव स्ट्यू करा
इच्छित असल्यास, डुकराचे मांस सह भाज्या स्टू साठी पाककृती पुन्हा multivark मध्ये असू शकते. "बेकिंग" मोड मध्ये मांस फ्राय, आणि नंतर लगेच तो सफरचंद सह भाज्या, herbs, मोहरी आणि मटनाचा रस्सा जोडू. एक तास आणि दीड साठी "Quenching" मोड मध्ये शिजवणे भोपळा कूक
डुकराचे मांस आणि zucchini एक भाजी स्टीवले शिजविणे कसे?
साहित्य:
- कांदा - 460 ग्रॅम;
- नैसर्गिक डुकराचे मांस सॉसेज - 560 ग्रॅम;
- गोड मिरची - 360 ग्रॅम;
- zucchini - 400 ग्रॅम;
- टोमॅटो पेस्ट - 35 ग्रॅम;
- टोमॅटो - 950 ग्रॅम;
- मध - 30 मिली;
- लसूण दात - 2 तुकडे;
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), सुवासिक फुलांची वनस्पती, oregano - चुटकी करून;
- पेफ्रीका ग्राउंड - 1 टिस्पून
तयारी
टोमॅटोवरील फळाची साल काढल्यावर उकळत्या पाण्यात बुडवा व काढून टाका. कांदे आणि मिरचीचे रिंग्स मध्ये कट करा, अर्ध-मंडळात मिरोज करा आणि मंडळांमध्ये चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब प्रथम एक लोखंडी कडे बोअरला प्यायला जातो, त्यानंतर 4-5 मिनिटांनी गोड मिरचीचा रिंग आणि नंतर टोमॅटोचे मोठे तुकडे. मीठ, भाज्या, लसणी, टोमॅटोची पेस्ट आणि पेपरिका घाला. स्टव बेसचे 45 मिनिटे शिजवा. वेगळ्या तपकिरी नैसर्गिक डुकराचे मांस सॉसेज च्या काप भाज्या स्टूमध्ये डुकराचे तुकडे घालून डिश सोडून इतर 15 ते 20 मिनिटे तुडवा. चवीचे मद्य तयार झालेली भाजी सब्जी लिचो सारखीच असते, जी एकट्या किंवा ब्रेड कंपनीच्या स्लाइसमध्ये असते.