Kystyby - आमच्या स्वयंपाकघर मध्ये स्वतः घट्टपणे स्थापना जे एक परंपरागत मांडणी डिश, हे आश्चर्यकारक नाही कारण केक्स पटकन पुरेसे शिजवलेले आहेत, आणि kystyby साठी लागवड पूर्णपणे कोणत्याही घेऊ शकता: भाज्या स्टू, लापशी किंवा मॅश बटाटे . हे दृश्य एक पाय सारखे दिसते, अर्धे केक बाहेर ठेवलेले आहे आणि दुसरे भाग सह चोंदलेले आहे. पण या डिश तयार सर्वात महत्वाची गोष्ट टाटा मध्ये Kystyby योग्यरित्या गोम करणे आहे. च्या काही सोप्या पाककृती बघूया
दूध वर दूध साठी Dough
साहित्य:
- गायीचे दूध - 500 एमएल;
- गव्हाचे पीठ - 5 पदार्थ;
- मीठ - चवीनुसार.
तयारी
कसे kystyby साठी dough शिजविणे? आपण एका वाटीत पिठ भिजवतो आणि नंतर हळूहळू त्यात आवश्यक ते दूध घालतो आणि मीठ एक चिमटी टाकतो. एकसंध आंबट मिक्स करावे आणि त्यात आवश्यक ती थोडे अधिक पीठ घालावे. अन्नपदार्थांसह झाकून ठेवा आणि जवळपास 25 मिनिटांसाठी "विश्रांती" सोडा. एवढेच नाही तर अंडीशिवाय कष्टकाव्यसाठी कामासाठी सज्ज आहे!
खोकलाची चाचणी
साहित्य:
- चिकन अंडे - 1 तुकडा;
- शेळी दुध - 170 मिली;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- गव्हाचे पीठ - 3 टेस्पून.
तयारी
आम्ही अंड्या एका वाडग्यात मोडतो, एक चिमूटभर मिठ टाकतो आणि मिक्सरसह चांगले मिक्स करतो. मग थंड दूध ओतणे, पीठ पिळून टाका आणि एक जाड एकसंध dough मालीश करणे. यानंतर, ते झाडाच्या फूटीने झाकून 15 मिनिटे उडू शकता. ठराविक कालावधीनंतर, स्वयंपाक टाटा केक तयार करण्यासाठी तयार केलेले मळ तयार झाले आहे! यानंतर, पातळ सपाट केकच्या एका टेबलवर ती रोल करा आणि एका प्लेटसह सरळ मंडळे काढा.
केफिरवर kyysty साठी Dough
साहित्य:
- केफिर - 200 मिली;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- अंडी - 1 तुकडा;
- गव्हाचे पीठ
तयारी
म्हणून, अंड्या एका वाडग्यात मोडून टाका, मीठ घालून उच्च वेगाने मिक्सर लावा. नंतर थोड्याशा उबदार केफिर मध्ये ओतणे, sifted पिठ ओतणे आणि lumps न करता, dough मालीश करणे. आम्ही ती चिवट व लकाकणारा पारदर्शक कागद सह झाकून आणि proofing साठी एक उबदार ठिकाणी 20 मिनिटे ते काढू. नंतर, आट-पावडर तळ्यावर आट बाहेर काढा आणि व्यवस्थित आणि सपाट केक्स कापण्यासाठी एक प्लेट वापरा. त्यानंतर, भरणे तयार करण्यासाठी जा, आणि एक टॉवेल सह dough झाकून, म्हणून ती बावणे नाही
पाणी वर kytybyby वर Dough
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 3 पदार्थ;
- उकळते पाणी - 1 आयटम;
- मीठ - 1 चमचे;
- तेल - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
म्हणून, तारेच्या केकसाठी बेखमीर भांडी तयार करण्याकरिता, आम्ही एक चाळणीतून पिठात पेरावे. नंतर त्यावर मीठ घालावे, तेल ओतणे आणि गरम उकळत्या पाण्यात घाला. एक चमचा तांबे मध्ये गोळा होईपर्यंत, चपळ सह सर्वकाही त्वरीत मिसळा यानंतर थोडीशी थंड होऊ द्या आणि आपल्या हातांनी चिकट लवचिक मळून घ्या. सुमारे 25 मिनिटे विश्रांती घ्या आणि नंतर केक बनवा.
Dumplings साठी मऊ dough
साहित्य:
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- दूध किंवा पाणी - 100 मिली;
- बटर - 40 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- साखर - 1 टेस्पून. चमचा;
- मीठ - चिमूटभर
तयारी
Kystyby साठी एक मऊ आणि हवाबंद बसा unleavened dough करण्यासाठी, एक वाडगा मध्ये दूध ओतणे आणि तो मध्ये मीठ आणि साखर टाकणे मग कोंबडीच्या अंड्यातून पिठ घालून ढवळावे. यानंतर, आम्ही भाग sifted पिठ ओतणे आणि हात चिकटणे नाही जे जास्त ओट, मिसळा सुमारे 10 मिनिटे आम्ही तौलियाला झाकतो, आणि या वेळी आम्ही भरतं तयार करायला सुरुवात करतो. मग बेकी कणकेपासून पातळ केक कस्तूरी बनवा आणि प्लेटचा वापर करून, त्याच व्यासाच्या केक्स कापून घ्या.