कोणत्याही फळ आणि उभ्यांप्रमाणे, टरबूजची रचना प्रामुख्याने कार्बोहायड्रेट्सद्वारे दर्शविली जाते. तथापि, द्रव भरपूर प्रमाणात असणे झाल्यामुळे, त्याची गोडवा असली तरीही, या उत्पादनाला कॅलरीज म्हटले जाते. टरबूजच्या रचनाविषयी अधिक माहिती आपण या लेखातून शोधू शकता.
टरबूजमध्ये किती कर्बोदकांमधे आहेत?
टरबूजच्या रचनाविषयीचा डेटा विविध स्त्रोतांमधुन फार वेगळा आहे. ते सर्व टरबूज किती सौम्य आणि गोड होते त्यावर अवलंबून असते: अधिक मधुर, अधिक कॅलरी.
तर, 100 ग्राम ताजे टरबूजची कॅलरीयुक्त सामग्री 38 किलोकॅलरी आहे आणि त्याची रचनामध्ये 0.7 ग्रॅम प्रथिने, 0.2 ग्रॅम चरबी, 8.8 ग्रॅम कार्बोहाइड्रेट्स आहेत. त्याच वेळी, त्यांच्याकडे उच्च ग्लिसमिक निर्देशांक आहे: 75 एकके.
तथापि, ग्लायसेमिक इंडेक्स नेहमीच कार्बोहायड्रेट्सचे गुणधर्म वैशिष्ट्यीकृत करत नाही, कारण येथे 100 ग्रॅम वजनाच्या एका कावळीवर केवळ 8.8 आहे. ते लक्षात घ्यावे की प्रति 100 ग्राम टरबूज प्रति ग्लिसमिक लोड केवळ 6.6 आहे, याचाच अर्थ असा की जे मधुमेह मेल्तुस ग्रस्त आहेत त्यांना हे उत्पादन मर्यादित प्रमाणात खाऊ शकते. पण टरबूज मोठ्या प्रमाणावर रक्तातील साखरेची पातळी मध्ये एक उकदाणे उत्तेजित.
प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे लक्ष केंद्रित करणे, वजन कमी करण्याच्या आहारामध्ये टरबूज देखील समाविष्ट केले जाऊ शकते - परंतु नियंत्रणात दररोज 2-3 पेक्षा जास्त तुकडे नाहीत
टरबूज मध्ये उपयुक्त पदार्थ
टरबूज नाकारू नका, आपण असहिष्णुता नसेल तर, तो वाचतो नाही. हे आश्चर्यकारक फळ उपयुक्त पदार्थांनी भरले आहे त्याच्या रचना मध्ये जीवनसत्वं ए, पीपी, बी 1, बी 2, बी 6, बी 9, सी, ई आणि बीटा कॅरोटीन आहेत. हे धन्यवाद, तो केवळ प्रतिरक्षा वाढवित नाही, परंतु चयापचय क्रिया सुधारते.
कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, सोडियम, लोहा, फॉस्फरस आणि पोटॅशियम: जीवनसत्त्वे व्यतिरिक्त, टरबूज खनिज पदार्थ समृध्द आहे.
आहार दरम्यान टरबूज
योग्य पोषणाच्या आधारावर बनविलेल्या आहारांमध्ये टरबूजचा समावेश करण्याबाबतचे नियम विचारात घ्या. खरं की त्यात भरपूर फळांचे साखरे आहेत, ते मोठ्या प्रमाणामध्ये नाही आणि याशिवाय खालील तत्त्वांचे पालन करणे आवश्यक आहे:
- टरबूज खाल्लेपर्यंत 4 वाजेपर्यंत - या वेळेपर्यंत, शरीराची चयापचय प्रक्रिया कार्बोहायड्रेट्सवर प्रक्रिया करणे अधिक सोपी आणि फॅटयुक्त ठेवींवर जाण्याची परवानगी देत नाही;
- तरबूज एक मजबूत लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे आणि शरीराच्या सतत होणारी वांती होऊ शकते, त्यामुळे आपण नियमितपणे तो खाणे तर, साधा स्वच्छ पाणी पिण्याची विसरू नका;
- टरबूज आहार समावेश, इतर मिठाई आणि पिठ उत्पादने सोडून देणे वाचतो आहे, जेणेकरून आहार खूप कर्बोदके नाहीत;
- संध्याकाळी खाऊ नका, नाही टरबूज, इतर कोणतेही मिठाई नाहीत आणि फळे - डिनरमध्ये नॉनस्टारकी भाज्या आणि प्रथिने (मांस, पोल्ट्री किंवा फिश) असणे आवश्यक आहे.
पाणी-खरबूज वापरल्याबद्दल पातळ वाढीसाठी निरोगी अन्न तत्त्वांच्या तत्त्वांवर केलेले आहारचे काही उदाहरण पाहू या:
पर्याय 1 (जलद वजन कमी झाल्यास)
- न्याहारी: ओटचे जाडे भरडे पीठ एक भाग, टरबूज 2 काप.
- दुसरा नाश्ता: दही एक ग्लास
- लंच: चिकन सूपचा एक भाग, टरबूजच्या दोन काप.
- दुपारचे स्नॅक: लिंबू असलेल्या पाण्याचा ग्लास
- रात्रीचे जेवण: कोबी गोमांस, एक पेला पाण्यात सह stewed
पर्याय 2 (मध्यम वजन कमी झाल्यास)
- न्याहारी: उकडलेले अंडी दोन, टरबूज 2 चे काप.
- दुसरा नाश्ता: लिंबू असलेल्या पाण्याचा ग्लास
- लंच: एक प्रकारचा मसाला, मांस सह stewed
- अल्पोपहार: टरबूजच्या 2 काप.
- डिनर: भाज्या सह भाजलेले मासे.
पर्याय 3 (अतिरक्तदादा किंवा सुट्टीच्या वेळी अनलोड करण्यासाठी)
- न्याहारी: टरबूजचे 2 काप, पाण्याचा ग्लास
- दुसरा न्याहारीः टरबूजचे 2 काप, एक ग्लास पाणी
- लंच: प्रकाश भाज्या सूप.
- दुपारी स्नॅक: टरबूजचे 2 काप, एक ग्लास पाणी
- डिनर: भाज्या शिजवण्यामुळे होणारा कालखंड (कॉर्न, सोयाबीन आणि बटाटे न) एक सेवा
पर्याय 4 (ऍथलेट्ससाठी)
- न्याहारी: दोन अंडी, चहा न घालता अंडी
- दुसरा न्याहारीः टरबूजचे 2 काप, एक ग्लास पाणी
- दुपारचे जेवण: चिकनचा भात सह भात भात, लिंबू असलेल्या पाण्याचा ग्लास
- अल्पोपहार: अर्ध कप 1.8% कॉटेज चीज तरबूज, पाण्याचा ग्लास
- रात्रीचे जेवण: कोबी किंवा zucchini पासून अलंकार सह squid किंवा मासे.
यापैकी कोणतेही अन्न पर्याय शरीरासाठी सुरक्षित आहे. आपण साध्या करून प्रत्येक दिवशी स्वत: साठी एक कर्णमधुर आहार करू शकता