जुनेइन बन्स

जुलिएन फ्रेंच पाककृती एक आश्चर्यजनक चवदार आणि समाधानकारक डिश आहे बर्याचदा हे लहान molds मध्ये शिजवले जाते, ज्याला नारळ बाटल्या देखील म्हटले जाते. आणि आता आपण या डिशवर सेवा करण्याची एक मनोरंजक कल्पना देऊ आणि आपल्याला सांगू याउलिये जुलीयन कसा बनवायचा.

बन्स मध्ये जुलीयनची पाककृती

साहित्य:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
• मशरूम (विजेते) - 300 ग्रॅम;
• कांदे - 150 ग्रॅम;
• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम;
• पीठ - 50 ग्रॅम;
• आंबट मलई - 150 ग्रॅम;
• गोल बन्स - 8 पीसी .;
• मीठ, मिरपूड - चाखणे.

तयारी

चिकन पट्टिका लहान चौकोनी तुकडे, ओनियन्स मध्ये कट - अर्धा रिंग, मशरूम - plates, आणि एक खवणी वर चीज तीन बिस्किट वरती कापा, काळजीपूर्वक पिशवी बाहेर काढा. ओव्हन 180 अंशांपर्यंत गरम करा. सर्व द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत भाज्या तेल तळणे ओनियन्स, नंतर मशरूम वर.

चिकन पट्टिका तळणे एक स्वतंत्र तळण्याचे पॅनमध्ये, मशरूम आणि ओनियन्स सह एकत्र, मिठ आणि मिरपूड, पीठ आणि आंबट मलई जोडा आणि चांगले ढवळावे. फायर किमान कमी आणि सॉस जाड करण्यासाठी सुरु होईपर्यंत शिजवावे. आम्ही बल्सवर जुलीयन घालतो, किसलेले चीज घालून ओव्हनमध्ये पाठवतो. चीज वितळून होईपर्यंत शिजवावे

मशरूम जुलीयन एक अंबाडा मध्ये

साहित्य:

• बन्स - 4 तुकडे;
• विजेचा चमचा ताजे - 400 ग्रॅम;
• कांदा - 1 तुकडा;
• लसूण - 2 पाकळ्या;
• पांढरा वाइन - 100 मिली;
• आंबट मलई - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• चीज - 150 ग्रॅम;
• मीठ, मिरपूड

तयारी

रोल कडून, काळजीपूर्वक "झाकण" कापला आणि मऊ भाग काढा. कांद्याची चिरून घ्यावी आणि तो तळून काढावा. Champignons चौकोनी तुकडे, तळणे कट, ओनियन्स, चिरलेला लसूण, मिठ आणि मिरपूड जोडा. एक लहान आग वर सुमारे 5 मिनिटे पांढरा वाइन आणि पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे मध्ये ओतणे, नीट ढवळून घ्यावे. वाइन बाष्पीभवन झाल्यावर लगेचच आंबट मलई पसरवा. नीट ढवळून घ्यावे आणि दुसर्या 5 मिनिटांसाठी उकळवणे. परिणामी मिश्रण बन्सने भरले आहे, आम्ही त्यांना चीज, किसलेले, आणि 180 अंशांच्या तापमानात 15 मिनिटे बेक करून शिंपडा.

एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये buns मध्ये Julienne

साहित्य:

• बन्स - 5 तुकडे;
• चिकन पट्टी बांधणे - 1 तुकडा;
• विजेता - 300 ग्रॅम;
• कॅन केलेला कॉर्न - 200 ग्रॅम;
• टोमॅटो - 1 पीसी.;
• हार्ड चीज - 100 ग्रॅम;
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम;
• सोया सॉस - 2 टेस्पून चमच्याने;
• मोहरी - 1 टेस्पून चमचा;
• वनस्पती तेल;
• हिरव्या भाज्या;
• मीठ

तयारी

लहान तुकडे चिकन पट्ट्यामध्ये 30 मिनिटे सोया सॉस आणि मोहरी यांचे मिश्रण करून खारटपणा करावा. वेगळा चॉजिन्ग्नन्स, डूस्ड.

पिलल्स आणि मशरूम एका खोल प्लेटमध्ये हलवा, कॉर्न, डस्टेड टोमॅटो, चिरलेला हिरव्या भाज्या आणि किसलेले चीज (अर्धा) घाला. अंडयातील बलक, चवीपुरते मिठ घालावे.

आम्ही वरच्या काठावर टाकलेल्या बन्समध्ये, आम्ही लहानसा तुकडा बाहेर काढतो आणि भरलेले पोकळीमध्ये भरून टाकतो. किसलेले चीज बरोबर शिंपडा. आम्ही 600 मिनिटे 3 मिनीटे वीज घेऊन मायक्रोवेव्हमध्ये बेक करतो.

एक अंबाडा मध्ये मशरूम सह Julienne

साहित्य:

• बन्स - 8 तुकडे;
• चिकन पट्टिका - 500 ग्रॅम;
• चीज हार्ड - 150 ग्रॅम;
• विजेता - 300 ग्रॅम;
• अंडी - 1 तुकडा;
• कांदा - 100 ग्रॅम;
• मलई - 120 मि.ली.
• पीठ - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• दूध - 400 एमएल;
• वनस्पती तेल;
• हिरव्या भाज्या;
• मीठ

तयारी

वरच्या बन्सने काळजीपूर्वक कापला. स्टेनोचकी अखंड राहतात म्हणून आम्ही लहानसा तुकडा बाहेर काढतो. चौकोनी तुकडे मध्ये कट चिकन fillets, मशरूम आणि ओनियन्स एक तळण्याचे पॅनमध्ये, आम्ही भाज्या तेल उबदार, चिकन पट्टी बांधणे, थोडे तळणे दिवसापासून, नंतर ओनियन्स बाहेर ओतणे, आणखी 2-3 मिनिटे तळणे आणि शेवटी मशरूम घाला. कमी गॅस वर 10 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे. दरम्यान, आम्ही आपल्या जूलिनसाठी सॉस तयार करतो: आम्ही दूध, मलई, मीठ एकत्रित करतो आणि ढवळत होतो, मैदा घालतो आम्ही सॉस एका उकड्यात आणतो, सतत ढवळत होतो. ओव्हन 200 अंशापर्यंत गरम केले जाते.

हा फॉर्म बेकिंग कागदासह उभा आहे. आम्ही त्यात आमच्या बेकरी रिक्त ठेवले. मशरूम आणि चिकन भरणे त्यांना भरा, एक सॉस सह शीर्ष आणि किसलेले चीज सह शिंपडा आम्ही कट lids सह buns झाकून. सुमारे 10 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे. आम्ही गरम फॉर्म मध्ये एक मद्य मध्ये मशरूम आणि कोंबडी सह Julienne सर्व्ह, पूर्वी pritresiv चिरलेला herbs