जपानी खाद्यपदार्थ हा एक आरोग्यदायी आणि सर्वात उपयुक्त मानला जातो, कारण या देशाच्या प्रतिनिधींमध्ये काही दीर्घ-यकृत तरीसुध्दा, सुशी आणि रोलची रचना, तसेच त्यांच्या पौष्टिक मूल्याचे, वजन कमी करू इच्छिणार्या अनेक लोकांसाठी स्वारस्य आहे, तसेच आकृती सुधारण्यासाठी कार्यरत खेळाडू.
जमिनीची रचना आणि ऊर्जेचे मूल्य
सध्या खूप लोकप्रिय, सुशी एक प्रोटीन, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट दोन्ही असलेले एक उत्पादन आहेत. जमीन आणि रोल तयार करणार्या मुख्य उत्पादांपैकी एक म्हणजे भात. भात हा एक क्लिष्ट कार्बोहायड्रेट आहे जो शरीराला एका वेळी ऊर्जा देत नाही, परंतु हळू-हळू, दीर्घ कालावधीसाठी. या अन्नधान्य धन्यवाद, सुशी आणि रोल अतिशय पोषक अन्न आहेत.
सुशी आणि रोलचे प्रथिन घटक म्हणजे मासे. माशांच्या शरीरात मांस जास्त मांस पचविणे आहे, त्यामुळे स्नायू तयार करण्यासाठी ऍथलीट्ससाठी हे जास्त उपयुक्त आहे. याव्यतिरिक्त, माशांमध्ये भरपूर सक्रिय पदार्थ आहेत - आयोडाइन, कॅल्शियम, फॉस्फरस, जस्त, असंतृप्त वेटी ऍसिडचे विशेषत: मौल्यवान असलेल्या वसा, जीवनसत्वं, मायक्रो- आणि मॅक्रोलेमेंट. अर्थात, वजन कमी करण्यास उत्सुक, कमी चरबीयुक्त वाण सह सुशी पसंत चांगले आहे.
सुशोभीकरणाच्या उष्मांक सामग्रीचा मुख्यत्वे माशांवर आणि डिशच्या काही अतिरिक्त घटकांवर अवलंबून असते, उदाहरणार्थ, अॅव्होकॅडो आणि सीफूड. जमिनीचा ऊर्जा मूल्य (एक रोल) हा आहे:
- सॅल्मनसह - 28 किलो कॅलरी;
- ट्यूनासह - 15 किलो कॅलरी;
- केळीसह - 56 किलोचेल;
- लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - 38 किलो कॅलरी;
- ऑवोकॅडोसह - 15 किलो कॅलरी;
- काकडीसह - 11 किलो कॅलरी;
- "फिलाडेल्फिया" - 59 कॅलरीज;
- "कॅलिफोर्निया" - 41 किलो कॅलोरी
सामान्य आहारासह, पोषणतज्ञ प्रत्येक दिवशी सुशरीच्या 3 ते 4 तुकड्यांहून अधिक खाण्याची शिफारस करतात. तथापि, या उत्पादनाच्या मोठ्या चाहत्यांसाठी आपण दर आठवड्यात 3-4 किलोग्रॅम गमावण्यास अनुमती देणारे एक आहार आहे.
आहार आहारमध्ये सुशीचा समावेश असतो: नाश्त्यासाठी आपण रात्रीचे जेवणसाठी 8 तुकडे खातो - 6, रात्रीचे जेवण साठी - 4. सुशी कमी कॅलोरी निवडणे उत्तम आहे, एकूण दैनिक आहार 1500 kcal पेक्षा जास्त नसावा. भाज्या आणि हिरव्या चहापासून सॅलडबरोबर सुशीची भर घातली जाऊ शकते.