मल्टिवायरेटमध्ये बन्स बनविण्यासाठी आम्ही आपल्याला अनेक पाककृती ऑफर करतो. ते अतिशय मऊ, हवाबोर आणि सुवासिक असतात.
मल्टीइव्हरमध्ये मनुकासह बन्स
साहित्य:
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- पीठ - 3 आयटम;
- वनस्पती तेल;
- यीस्ट - 1 टिस्पून;
- मनुका - 180 ग्रॅम;
- दाणेदार साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- कृत्रिम लोणी - 50 ग्रॅम;
- दूध - 150 मि.ली.
तयारी
थोडेसे पीठ गरम पाण्यात वाढलेले आहे, साखर, यीस्टसह शिडकाव आणि उष्णता मध्ये स्पंज ठेवावा. मनुका धुऊन थोड्या वाळलेल्या आणि पिठात शिडकाव करतात. आता, उर्वरित पिठ, अंडी, मेल्टेड मार्जरीन, पातळ खमीर, दूध आणि मनुका पासून, एकसंध dough मिसळा आम्ही ते 11 भागांमध्ये विभाजित करतो, आम्ही बन्स बनवतो आणि ते मल्टीवार्काच्या वाडयात पसरवतो, तेलाने तेल लावलेला असतो. आम्ही डिव्हाइसवर "बेकींग" मोड सेट करतो आणि तो 40 मिनिटांसाठी चिन्हांकित करतो.
मल्टीवार्कमध्ये दालचिनीसह कोंब
साहित्य:
- लोणी - 25 ग्रॅम;
- गव्हाचे पीठ - 2 पदार्थ;
- दाणेदार साखर - 50 ग्रॅम;
- चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
- कोरड्या यीस्ट - चिमूटभर;
- दूध - 10 टेस्पून. चमच्याने;
- दालचिनी पावडर - 1 चमचे
तयारी
दूध गरम झाल्यावर त्यात कोरडे खत घालून पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत शिजवा. वेगळ्या खोल प्लेटमध्ये, आम्ही अंडी साखर सह घासतो, सॉफ्ट क्रीमयुक्त तेल घालतो आणि थोडेसे झटकून टाकतो. आम्ही पीठ पिळतो आणि सतत ढवळावे म्हणजे दूध मळून घ्यावे.
आता एक व्यवस्थित अंडी-तेल मिश्रण लावा, आवश्यक प्रमाणात पीठ घाला आणि लवचिक मळून घ्या. आम्ही ते एका वाडयात हस्तांतरीत करतो, त्यावरुन आम्ही तिला अन्नपदार्थाने चिकटवतो आणि एक तासासाठी उष्णतेमध्ये सोडतो. आटवा बरेच वेळा वाढते तसा आपण तो गुळगुळीत करतो, त्याला तेवढ्या भागांत विभागून देतो, आम्ही त्यांना बॉलचा आकार देतो आणि त्यांना तेल घालून मल्टीवार्कच्या वाडग्यात ठेवतो.
"ताप" मोड चालू करा आणि 3 मिनीटे जाण्यासाठी पाककृती सोबत सर्व्हपॅप्स सोडा आणि मग झाकण बंद करा आणि आणखी 15-20 मिनिटे प्रतीक्षा करा. पुन्हा एकदा, बन्स उर्वरित अंडी आणि तेल मिश्रण सह greased आणि उदार हस्ते ग्राउंड दालचिनी सह शिडकाव आहेत. "बेकिंग" मोड 40 मिनिटांसाठी सेट करा आणि ध्वनी सिग्नलची प्रतीक्षा करा. ताजे बेकिंग बेकिंग काळजीपूर्वक काढला आहे आणि एक वाफाळ मूस वर थंड.
जाम सह मल्टीवॅकर्स मध्ये Buns
साहित्य:
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी - 1 आयटम;
- पीठ - 2,5 आयटम;
- दाणेदार साखर - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- Vanillin - चाखणे.
भरणे साठी:
- बोरासारखे बी असलेले लहान फळ ठप्प - चवीनुसार
तयारी
उबदार पाण्यात आम्ही कोरड्या यीस्ट तयार करा, साखर ओतणे, भाजी तेल बाहेर ओतणे आणि चवीनुसार वनिलेइन फेकणे. हळूहळू सर्व पिठ काढून टाकावे, मळून घ्या आणि त्याचा वाडगा ठेवा. एक उबदार ठिकाणी जास्तीत जास्त एक तासासह एक तास झाकून स्वच्छ करा. पूर्ण कणीक 8 भागांमध्ये विभागले जाते आणि प्रत्येकी एक फ्लॅट केक बरोबर बनवले जाते. केंद्रात कोणत्याही बोरासारखे बी असलेले लहान फळ जाम बाहेर घालणे, केंद्र एक फ्लॅट केक च्या कडा गोळा आणि एक गोल अंबा तयार, योग्य टाय.
आम्ही मल्टीवार्कचा वाडगा चिकटून, पुन्हा उभारी आणि त्यांना पुन्हा उडी मारण्यास सोडून द्या. मग आम्ही डिव्हाइसवर "बेकींग" मोड सेट करतो, झाकण बंद करा आणि 55 मिनिटांसाठी ते चिन्हांकित करा. यानंतर, त्यांना स्टीमर बास्केटचा वापर करून काळजीपूर्वक वळवा आणि लाल होईपर्यंत शिजवा. आम्ही कोणत्याही जॅम सह चहा साठी दुबला बन्स सर्व्ह.
एक मल्टीइवार्कमध्ये खसखशीची झाडे असलेली बन्स
साहित्य:
- Vanillin - चवीनुसार;
- वनस्पती - 150 ग्रॅम;
- वाळू साखर - 150 ग्रॅम;
- पीठ - 70 ग्रॅम;
- कोरड्या यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- चिकन अंडे - 2 पीसी .;
- दूध - 250 मि.ली.
भरणे साठी:
- अत्तर - चवीनुसार;
- दूध - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर
तयारी
चिकनचे अंडी वाडग्यात मोडलेले आहेत, आम्ही साखर घालतो आणि काही झटकून टाकतो