"डाळिंब ब्रेसलेट" एक असामान्य सॅलड असूनही, वर्तमानकालीन कलाकृती म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकते, कारण अनेक गृहिणी फक्त सुटी साठी नाही फक्त नियमितपणे शिजवतात आणि प्रेम करतात. त्याच वेळी, त्यांच्यातील प्रत्येकाने एक सिद्ध आणि प्रिय कृती आहे, जी क्लासिक म्हणून ओळखली जाते. "डाळिंब ब्रेसलेट" सर्वात लोकप्रिय आवृत्त्या दोन बद्दल आम्ही पुढील चर्चा करू.
क्लासिक सलाड "गार्नेट कंगन"
त्याच्या रचना मध्ये क्लासिक "डाळ ब्रेसलेट" सोव्हिएत काळातील सरासरी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्वात जास्त दिसत. यात सर्वात स्वस्त उत्पादने, जसे की हिवाळी भाज्या, अंडी आणि चिकन. विदेशी केवळ डाळिंब बिया मानले जातात, भाज्या व फळे यांचे पिष्टमय पदार्थ, विशेष पोत तसे केल्यास, जर आपण कृतीमध्ये गारनेटचा वापर करू इच्छित नसाल तर ते लहान भावाबरोबर बदला - ते रंगाने किंचित हलके आणि सहजपणे चवलेले मऊ हाडे असतात.
साहित्य:
- डाळिंब चे धान्य - 200 ग्रॅम;
- गाजर - 130 ग्रॅम;
- बटाटे - 150 ग्रॅम;
- बीट 150 ग्रॅम;
- अक्रोड - 80 ग्रॅम;
- पांढरी कांदे - 60 ग्रॅम;
- कोंबडीची अंडी - 3-4 तुकडे;
- चिकन पट्टिका - 380 ग्रॅम;
- घर अंडयातील बलक
तयारी
आपण सलाम "डाळिंब कंगन" करण्यापूर्वी, आपण त्याचे मुख्य घटक तयार करणे आवश्यक आहे. सॉसपॅन्सपैकी एकामध्ये आम्ही थेट धुळलेल्या बीट फोडणीत, आणि इतरांमध्ये - बटाटे सह carrots, त्यांना साफसफाईचा विचार न करता. एकदा भाज्या नरम झाल्यानंतर, आपल्याला त्वचेतून छिद्र करावे लागतील आणि मग चौकोनी तुकडे करावेत. पोत आणि हवाबंद मध्ये सॅलड अधिक एकसमान बनविण्यासाठी, भाज्या किसून जाऊ शकतात.
हार्ड उकडलेले अंडी आणि बारीक चिरून घ्यावी. आम्ही पांढऱ्या कांद्याचे तुकडे लहान चौकोनी तुकडे करून उकळत्या पाण्याने ओतावे. आम्ही अक्रोडाचे तुकडे कट सोलून पाणी चिकन मध्ये कूक, थंड आणि फायबर साठी तो वेगळे करणे.
सर्व साहित्य तयार झाल्यावर, आपण डिश एकत्र करणे सुरू करू शकता. एका फ्लॅटच्या प्लेटच्या मध्यभागी एका काचेच्यावर ठेवून त्यातील सर्व साहित्य पसरवायला सुरूवात करा, प्रथम उकडलेले भाज्या, नंतर अक्रोडाचे तुकडे, चिकन, कांदे आणि अंडे समाप्तीमध्ये ठेवा. प्रत्येक स्तर, तसेच डिश बाहेर, अंडयातील बलक सह वंगण, शक्यतो घरगुती, आणि नंतर डाळ बियाणे सह शिंपडा. आदर्शपणे, सेवा आधी, डिश योग्यरित्या soaked पाहिजे जेणेकरून सर्व स्तरांवर एकत्र सीलबंद आणि सलाड रसाळ करते, परंतु हे बिंदू नाही आहे.
"गार्नेट ब्रेसलेट" - एक क्लासिक पाककृती
जर तुमच्याकडे चिकनचे संबंध नसतील, तर तुम्ही ते न करता डिश तयार करू शकता. गोमांस सह "गार्नेट कंगन" एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार कसे, आम्ही पुढील चर्चा होईल. या प्रकरणात, कृती आत आपण पूर्णपणे कोणत्याही मांस किंवा अगदी स्वयंपाक सॉसेज वापरू शकता लक्षात घेण्यासारखे आहे - सर्वकाही आपल्या विवेकबुद्धी राहते
साहित्य:
- बटाटे - 1 9 0 ग्रॅम;
- बीट्स - 1 9 0 ग्रॅम;
- गाजर - 80 ग्रॅम;
- गोमांस (देह) - 280 ग्रॅम;
- अक्रोडाचे एक मूठभर;
- फीडसाठी डाळिंबाचे धान्य;
- हिरव्या ओनंड एक घड;
- अंडयातील बलक
तयारी
आम्ही भाज्या तयार करण्यास सुरवात करतो: बटाटे आणि गाज्यांमधील बीट बरोबर त्वचेवर उकळणे. वेगळे शिजवावे किंवा तळणे