क्लासिक अदरक बिस्किटे, ज्याची कृती हिवाळ्याच्या हंगामात विशेषतः प्रासंगिक आहे, ख्रिसमस टेबलची योग्य सजावट असेल. मसाल्यांच्या सुगंधाने मुरुमांमधले टेंडर आणि खडे, पिवळा, भयानक आकृत्यांच्या स्वरूपात सुशोभित केले आहे, हे नवीन वर्षाच्या फर-वृक्षांवर एक पदार्थ म्हणून वापरले जाते किंवा खेळण्यांची भूमिका बजावते.
आले बिस्किटे कूक कसे?
आल्याचा बिस्किटे 10 मिनिटांत तयार झाला आहे. मिक्सरसह, लोणी साखर आणि अंड्यांसह मारली जाते पिठ, बेकिंग पावडर, मसाले, ग्राउंड आणि किसलेले आले घालावे, मळून घ्यावे आणि थंडीत थोडी दमट घ्या. नंतर कणिक एका पातळ थरमध्ये आणले जाते, आकार आकारात कापले जाते, जे 180 डिग्रीवर 7 मिनिटे ओव्हनमध्ये भाजलेले असतात.
- मधुर सोलर बिस्किटे केवळ मऊ, मऊ व लवचिक मळक्यापासूनच प्राप्त होतात, रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतात: बटर कडक होते आणि कणके बरोबर काम करणे सोपे होते.
- घरात अंडी बिस्किटेसाठी बनवलेले पाककृती बरेच पर्याय आहेत. काहीवेळा, बेकिंग पेपरच्या दोन थरांमधे मळलेली मळलेली असते, त्यामुळे ते जास्त मैदा शोषत नाही आणि ती पातळ करते.
स्वीडिश अदरक बिस्किटे - कृती
कोण, स्कँन्नेविया च्या रहिवासी नाही, आल्याचा प्रेमळपणा च्या चमत्कार परिणाम बद्दल माहित कारण पेस्ट्री "pepparcakor" म्हणतात कारण मसालेदार मुळे, वेलची, लवंगा आणि दालचिनी समावेश - सर्वात लोकप्रिय स्वीडिश अंडी बिस्किट आहे, जे, मसाल्याच्या भरपूर प्रमाणात असणे धन्यवाद, वाढते मनाची िस्थती आणि गोड दात quenches
साहित्य:
- पीठ - 1,5 किलो;
- साखर - 500 ग्रॅम;
- सिरप - 80 एमएल;
- तेल - 350 ग्रॅम;
- आले - 20 ग्रॅम;
- वेलची - 10 ग्रॅम;
- लवंगा - 20 ग्रॅम;
- दालचिनी - 10 ग्रॅम;
- चूर्ण साखर - 250 ग्रॅम;
- प्रथिने - 1 युनिट;
- पाणी 250 मिली;
- बेकिंग पावडर - 20 ग्रॅम.
तयारी
- साखर आणि सिरप सह मऊ लोणी झटकन.
- मसाले, बेकिंग पावडर, 200 मि.ली. पाणी आणि पिठ घाला.
- मळून घ्या आणि 24 तासांपर्यंत थंड करा. आकारानंतर, रोल करा आणि आकार द्या.
- झिलईसाठी, प्रथिने आणि पाण्याने चूर्ण केलेला साखर हळू द्या.
- एक क्लासिक स्वीडिश अदरक बिस्किटे एक कृती आहे ज्यात एक पदार्थ 5 मिनीटे भाजलेले आहे आणि झाकणाने झाकलेला आहे.
नारिंगी-आले बिस्किटे
आलिंगन बिस्किट आपल्या स्वत: च्या हाताने - हे एक नवीन चव, रंग आणि सुगंध देण्याची संधी आहे. आपण शुद्ध मसाले जोडू शकता परंतु हे नारंगी वापरण्यासाठी अधिक परवडणारे आणि अधिक कार्यक्षम आहे. त्याची फळाची साल एक उत्कृष्ट नैसर्गिक चव आहे, आणि रस पूर्णपणे आंबटपणा च्या lusciousness diluted आणि एक रीफ्रेश खनिज sourness आणते.
साहित्य:
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- तेल - 80 ग्रॅम;
- साखर - 80 ग्रॅम;
- आले - 10 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- असोशी - 20 ग्रॅम;
- संत्रा रस - 40 मिली
तयारी
- अंडे, साखर, कळकळ आणि रस यासह तेल घासणे.
- पीठ, बेकिंग पावडर आणि आले घालून ठेवा. कणीक मळणे
- एका थरावर हा रोल करा आणि कुकी बनवा.
- एक क्लासिक आले बिस्कीट एक अशी कृती आहे ज्यात उत्पादने 200 अंश 20 मिनिटांत भाजलेले असतात.
आंबट कुटबॅश कुकी - कृती
रेड अंडी बिस्किटे साधेपणा आणि गतीसह मोहक आहेत. काही मिनिटे आंबट, लोणी, साखर पावडर आणि आल्याचा तुकडे एका लवचिक आट्यात पडतो ज्यास थंड होणे आवश्यक नाही, किंवा आपण ताबडतोब ओव्हनला पाठवू शकता. हे उत्पादन 10 मिनिटे भिजवलेले आहे हे लक्षात घेतल्यास आणि मळणीचे मिश्रण देखील कमी वेळ घेते - ही घाईघाईने स्वयंपाक करण्यासाठी ही एक आदर्श पद्धत आहे.
साहित्य:
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- तेल - 120 ग्रॅम;
- आले- 1/4 तुकडे;
- चूर्ण साखर - 60 ग्रॅम.
तयारी
- तेल, आलं, आलं आणि पावडर बरोबरचे मिश्रण एकत्र करा.
- ढवळणे, लोझहेच्ची तयार करा आणि चर्मपत्रेवर लावा.
- 1 9 0 अंशामध्ये 10 मिनीटे साध्या आम्लर बिस्किटे बेक करावे.
लिन्टेनिन अंडी कूकीज
अंडी नसलेला अदरक बिस्किटे पूर्व-ख्रिसमसच्या जलद दिवसांना वेगाने वाढण्यास मदत करतील. या वेळी शरीराला पौष्टिक आणि उपयुक्त गोड लागतात, जे या सफाईदारपणाचे आहे. आंबलेल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला बळकटी देण्यास मदत होते आणि चव आणि सुगंध वाढविण्यासाठी परीक्षेत रायंड व लिंबाचा रस यांचा समावेश होता, यामुळे सुगंधात आणखी विविधता वाढली जाईल.
साहित्य:
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- पाणी - 150 मिली;
- तेल - 50 मिली;
- लिंबू - 1 तुकडा;
- आले - 1/4 पीसी .;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम;
- साखर - 60 ग्रॅम.
तयारी
- फळाची साल च्या लिंबू 20 ग्रॅम काढा, लगदा मांस
- साखर पाण्यात भिजत ठेवा.
- त्यात किसलेले आलं, लगदा, कळकळ, लोणी आणि पीठ घालावे. कणीक मळणे
- रोल करा, 150 अंशांमध्ये 15 मिनिटे बिस्किटे तयार करा आणि बेक करा.
दालचिनीसह आले बिस्किटे - कृती
ज्यांनी शक्य तितकी कल्पक सभ्यतेची मसाल्याची अपेक्षा करू इच्छितात ते दालचिनीसह आले बिस्किटेला सल्ला देऊ शकतात. हे एक उत्कृष्ट मिश्रण आहे ज्यामध्ये आल्याचा सुगंध सुगंधितपणे दालचिनीचा गोडपणा सह मिक्स करतो आणि कोयज आणि गर्भावस्थेच्या वातावरणात विसर्जित करतो. हे करण्यासाठी, फक्त दालचिनीची एक चिमटी घालून मळून घ्या आणि बेकिंग सुरू करा.
साहित्य :
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कृत्रिम लोणी - 100 ग्रॅम;
- साखर - 80 ग्रॅम;
- ग्राउंड आले - 20 ग्रॅम;
- ग्राउंड दालचिनी - 10 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 10 ग्रॅम.
तयारी
- साखर आणि मार्जरीन सह पाउंड अंडी.
- पिठ, मसाले आणि बेकिंग पावडर मध्ये ठेवा.
- अप आणले मळणी मुळ मद्यापासून
- क्लासिक अदर बिस्किट हे एक कृती आहे जिथे बेकिंगला सुमारे 180 मिनिटे लागतात.
मध सह आलेले बिस्किटे - कृती
काही घरगुती मध सह आले बिस्किटे शिजवायला पसंत करतात. ही निवड त्याच्या उच्च चव आणि पौष्टिक गुणधर्म संपुष्टात आहे. हे नैसर्गिक घटक नळ्या मऊ आणि लवचिक बनविते आणि बेकिंग - कुरकुरीत आणि सुवासिक. याव्यतिरिक्त, मध एक उत्कृष्ट संरक्षक आहे, जेणेकरून कुकी ताजा राहते आणि ती शिळे बनत नाही.
साहित्य:
- पीठ - 600 ग्रॅम;
- मध - 60 ग्रॅम;
- साखर - 200 ग्रॅम;
- तेल - 180 ग्रॅम;
- आले - 20 ग्रॅम;
- सोडा - 15 ग्रॅम;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
- साखर सह व्हिप बटर
- मध आणि अंडी घाला.
- पीठ, सोडा आणि आले घालून द्या.
- 30 मिनिटे द्रुतगतीने कूल करा, रोल करा आणि बिस्किटे तयार करा
- एक क्लासिक आलेम बिस्किट ही एक कृती आहे ज्यात एक पदार्थाला 180 मिनिटांत 8 मिनिटे भाजलेले आहे.
चॉकलेट-आले बिस्किटे
गॉरमेट्स-मिठाई दात हानीकारक होणार नाही जर त्यांना कळेल की अंडीकुकाठ्याशिवाय मधुकोही चॉकोलेटसह बनवता येतात. हा घटक बेकिंग आणि भूक वाढविणारे रंग, आणि एक रीफ्रेशशी कटुता जोडेल, अदरक कांटेपणासह पूर्णतः जोडला जाईल. नंतरचे सुगंधी ज्वारीचे प्रमाण अधिक मिळवण्यासाठी ते ताजे खवय्यावर ताजे, पुष्कृत करणे चांगले आहे.
साहित्य:
- पीठ - 150 ग्रॅम;
- पाणी 40 मिली;
- साखर - 70 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- कोकाआ - 20 ग्रॅम;
- तेल - 60 ग्रॅम;
- आले - 30 ग्रॅम;
- चॉकलेट - 70 ग्रॅम;
- सोडा - 5 ग्रॅम.
तयारी
- पिठ आणि कोकाआ सह चॉकलेट मिक्स करावे.
- साखर, अंडे, सोडा आणि पाण्याने लोखंडी जाळी.
- दोन्ही लोक कनेक्ट करा
- लूझेंज तयार करा आणि 15 मिनिटे ते 180 अंशांवर बेक करा.
ललित ऍकर बिस्किट - कृती
खरे connoisseurs एक नाजूक, crunchy आले बिस्कीट फक्त योग्यरित्या आणले अप dough पासून प्राप्त आहे हे मला माहीत आहे. हे लवचिकता टेबलच्या विरूद्ध असतात आणि ते चर्मपत्रकाच्या चादरांच्या दरम्यान चिकटवले जात नाही. सुमारे 6 मिनिटे बेक केल्यावर, हे कुकी हवेशीर आणि खुसखुशीत होते.
साहित्य:
- तेल - 120 ग्रॅम;
- मध - 20 ग्रॅम;
- चेरी सिरप - 40 ग्रॅम;
- साखर - 9 0 ग्रॅम;
- पीठ - 300 ग्रॅम;
- आले - 20 ग्रॅम;
- अंडी - 1 पीसी.
तयारी
- पाणी अंघोल्यात, तेल, सिरप आणि मध विरघळली
- मिश्रणात मसाले आणि साखर घाला.
- पिठ, अंडी आणि मिक्स घाला.
- चर्मपत्र सह रोल करा
- कुकी बनवा आणि त्याला 180 अंशांपर्यंत 6 मिनिटे शिजू द्या.
मऊ अदरक कुकीज
घरी अजिबात बिस्किटे - आपल्या आवडीचा योग्य सुसंगतपणा आणि सुगंध देण्याची ही एक संधी आहे. तोंडात मऊ व पिण्याच्या पिशव्या असलेल्या पंखेच्या चाहत्यांनी घ्यावे की घट्टसरपणामुळे घनता, उच्च चरबीयुक्त तेल कमी होतो - सौम्य बनावट बनते आणि बेकिंग पावडरची वायूमता वाढते.
साहित्य:
- तेल 82% - 120 ग्रॅम;
- पीठ - 120 ग्रॅम;
- आले - 20 ग्रॅम;
- वेलची 5 ग्रॅम;
- मध - 20 ग्रॅम;
- साखर - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- सोडा - 15 ग्रॅम.
तयारी
- साखर, अंडी आणि मध सह लोणी झटकन.
- पिठ, सोडा, मसाल्या घालून मिक्स करावे.
- त्यातून फॉर्म्स लावा.
- 180 अंशांवर 10 मिनिटे बेक करावे.
एका फ्राइंग पॅनमध्ये आले कुकीज
एक क्लासिक आले बिस्कीटमध्ये स्वयंपाक पद्धतीची विविधता असते, म्हणून ती एका पॅनमध्ये बनवता येते. हे सोपे भाजून देण्याची पद्धत स्वच्छता घनतेत, कुचकामीपणा आणि स्टोववर अधिक तीव्र सखोलता प्राप्त करण्यास अनुमती देईल, जे पंखे सॉफ्ट बेकिंगची प्रशंसा करणार नाहीत, परंतु त्याची गती आणि सुविधा व्यस्त गृहिणींमध्ये भागवेल.
साहित्य:
- तेल - 70 ग्रॅम;
- कोकाआ - 20 ग्रॅम;
- साखर - 80 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- सोडा - 5 ग्रॅम;
- पीठ - 180 ग्रॅम;
- आले - 10 ग्रॅम.
तयारी
- साखर आणि अंड्यासह लोणी झटकन.
- पीठ, सोडा आणि कोकाआ जोडा
- कणीक मळणे
- त्यातील पात्रांची फोडणी करा आणि तळण्याचे ताने मध्ये तळणे.
झाकण सह क्लासिक अंडी बिस्किटे - कृती
अदरक बिस्किटेसाठी गळती हे एक महत्वाचे घटक आहे, जे उत्पादन एक शोभिवंत आणि पूर्ण नक्षी देते. पारंपारिकरित्या, ते साखर पावडर आणि लिंबाचा रस असलेले प्रथिने फोडण्याद्वारे बनविले जाते. इच्छित असल्यास, अन्न रंग जोडणे तथापि, हे ग्लेझ एक गोड चव आहे लक्षात पाहिजे, आणि म्हणून, चाचणी साखर रक्कम कमी केले जाऊ शकतात.
साहित्य :
- पीठ - 350 ग्रॅम;
- मध - 60 ग्रॅम;
- तेल - 80 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- सोडा - 10 ग्रॅम;
- साखर - 40 ग्रॅम;
- आले - 10 ग्रॅम;
- प्रथिने - 1 युनिट;
- चूर्ण साखर - 150 ग्रॅम;
- लिंबाचा रस - 20 मि.ली.
तयारी
- पाणी अंघोळ करताना, मध, साखर आणि आलं आले
- सोडा आणि तेल घाला.
- छान, अंडी, पीठ घालून मळून घ्या.
- आडमासेचे रोल काढा आणि 13 मिनीटे 180 अंशांपर्यंत त्यास शिजू द्या.
- प्रथिने आणि लिंबाचा रस सह पावडर चाबूक
- पेस्ट्रीच्या बॅगचा वापर करून, आकृत्यांना एक नमुना लागू करा.