शरीराच्या इतर रोगांच्या प्रभावाखाली (मूत्रपिंड, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी यंत्रणा, इत्यादि) - गंभीर मूत्रपिंडाचा अयशस्वी (सीआरएफ) अयोग्य रूणात्मक कार्यामुळे झालेली स्थिती. जरी त्याच्या प्रारंभीच्या टप्प्यावर, आपल्या आहारात समायोजित करणे आणि विशिष्ट आहाराचे पालन करणे आवश्यक आहे, कारण हे योग्य पोषण आहे जे शरीर राखण्यास मदत करते.
क्रॉनिकल मूत्रपिंडाच्या विफलतेमध्ये आहार
केएनपीच्या दरम्यान नियुक्त केलेले सर्व पोषण मूलभूत तत्त्वांवर आधारित आहे:
- 20-70 ग्रॅम प्रति दिवस वापरली जाणारी प्रथिने प्रमाण कमी;
- ऊर्जा शिल्लक सुनिश्चित करण्यासाठी आहार अधिक उपयुक्त चरबी आणि कर्बोदकांमधे जोडणे;
- भाज्या व फळे यांचे नियमित वापर;
- उत्पादने योग्य तयार;
- ग्लायकोकॉलेट आणि द्रव सेवन च्या नियमन
एचएनपी आणि मधुमेह मेल्लिटसचे आहार स्वतःचे सूक्ष्मता आहेत, ज्यात विशेष काळजीची आवश्यकता आहे. अनिवार्य उत्पादांच्या यादीमध्ये विशेष लक्ष द्यावे, कारण त्यात मिठाई, मिठाई आणि साखर समाविष्ट आहे. यामुळे, एचएनपीसाठीच्या आहारास विशिष्ट तज्ञाचा अतिरिक्त नियंत्रण आवश्यक आहे कारण रक्तातील साखरमध्ये रुग्णाच्या लक्षणीय वाढ होऊ शकते.
एचएनपी आहार - उत्पादने
एचएनपीच्या बाबतीत आहाराच्या आहारात आवश्यक आणि प्रतिबंधित पदार्थांची यादी आवश्यक आहे. स्पष्टपणे सर्व स्मोक्ड मांस, खारट पदार्थ, कडधान्यं, पास्ता, शेंगा, पुरीन आणि ऑक्झेलिक ऍसिड, मशरूम इत्यादि समृद्ध पदार्थ नाही. दारू आणि कॅफीन (मजबूत चहासह) असलेली पदार्थ टाकून द्या. फळे आणि भाज्या खाणे आवश्यक आहे की असूनही, त्यांना काही प्रतिबंधित आहेत: prunes, केळी, वाळलेल्या apricots, मनुका, apricots, turnips, लसूण, मुळा आणि मुळा.
खाएनपीपीसाठी अनिवार्य अन्नमध्ये शाकाहारी सूप , जनावराचे मांस आणि मासे, मिठाई, मक्याचे पीठ (किंवा इतर प्रथिने मुक्त मटण) इत्यादि वर आधारित भातइतकी पावती असणे आवश्यक आहे. शीतपेयेमध्ये, पसंतीचे रस आणि डॉग्रोजची मटनाची चौकट असावी. मसाले योग्य पोषण मध्ये महत्वाची भूमिका निभावतात. काळा आणि सुवासिक मिरची, व्हिनिलिन, लवंग, दालचिनी आणि तमालपत्र यावर लक्ष देणे आवश्यक आहे.
एचएनपीच्या प्रकरणांमध्ये कमी प्रोटीनयुक्त आहार
एचएनपीच्या बाबतीत प्रथिनेमुक्त आहार हा रोगाचा उपचार करण्याच्या पद्धतीमध्ये व्यापकपणे लागू आहे, कारण त्यातून गुंतागुंत होण्याची शक्यता कमी होते. "कृत्रिम किडनी" या उपकरणासह वेळेवर उपचार न होण्यामागे यूरिमियापासून तीव्र नशा झाल्यास ते देखील विहित केलेले आहे. ज्या प्रकरणांमध्ये प्रथिनेमुक्त आहाराचा उल्लेख केला जातो तेथे पोषण खालील स्वरूपात घेऊ शकते:
- प्रथम नाश्ता भाजीपाला तेल, भात-सफरचंद पुडिंग आणि कमकुवत चहा सह भाज्या कोशिंबीर समावेश;
- दुसर्या नाश्ता साठी साखर आणि लोणी सह stewed carrots परवानगी आहे;
- दुपारच्या जेव्यात, एक दुग्धातील सॉस आणि वाळलेल्या फळे साखरेच्या पाकात चिकन घालून भाज्या सूप, उकडलेले बटाटे खा;
- दुपारचे नाश्ता साखर सह rosehip मटनाचा रस्सा सेवन मर्यादित पाहिजे;
- डिनरसाठी, सेब पेनकेक सर्व्ह करावे, उकडलेले मऊ उकडलेले अंडे आणि कमकुवत चहा;
- फळाचा रस सोडण्यापूर्वीच प्यावे
एचएनपीसाठी आहार- आठवड्यात मेनू
मूत्रपिंडाच्या विफलतेमधील आहार, ज्यातील ऊर्जेचा समतोल राखण्यासाठी मोठ्या संख्येने विविध उत्पादने पुरवितात, आगाऊ योजना आखली पाहिजे. काही दिवस संपूर्ण आहार पूर्णतः रंगविण्यासाठी सर्वोत्तम आहे, आठवड्यातून एकदा. मेनूमध्ये हे समाविष्ट होते:
- सकाळी, कमीत कमी प्रथिनेयुक्त सामग्रीसह हलके जेवण खाण्याची शिफारस केली जाते: ऑर्लेटसह जडीबुटी, दही कॅसॉरोल्स, दूध दुधाचे पदार्थ, फळे आणि भाजीपाला सॅलड्स. सर्वकाही लिंबू सह चहा शिफारसीय आहे प्या
- दुपारच्या जेव्यात कॉम्पलेक्स पोषण पुरविले जाते. आपण भाजीपाला मटनाचा रस्सा, दुधाची सॉस (पक्ष्याला मासे किंवा कमी चरबीयुक्त मांस), उकडलेले बटाटे किंवा तांदूळ असलेल्या उकडलेल्या चिकनच्या आधारावर शाकाहारी सूप्स आणि बोर्साचे विविध प्रकार तयार करू शकता. पेय पासून जेली, रस आणि वाळलेल्या फळे compotes करण्यासाठी दिले जाते.
- जर मूत्रपिंड निकामी होण्याकरता आहार दिला असेल तर डिनर मेन्यूमध्ये दुधाचे लापशी, भाजीपाटी आणि फ्रेटर असू शकतात. उपस्थित असणे गोड चहा असणे आवश्यक आहे.
मूत्रपिंडाच्या विफलतेत आहार - पाककृती
एचएनपीच्या प्रकरणांमध्ये उचित पोषण ठेवण्यासाठी, रेसिपीमध्ये वरील सूचीमधून प्रतिबंधित उत्पादनांचा समावेश असावा. डिश तयार करण्यासाठी सर्वात सोपा एक गाजर चॉप्स आहेत. त्यांना फक्त तयार करा:
- मंगा - 100 ग्रॅम;
- गाजर - 0,5 किलो;
- साखर - 1 टेस्पून;
- मीठ;
- आंबट मलई आणि चवीनुसार हिरव्या भाज्या.
तयार करणे:
- गाजर उकळणे. तो छान, तो फळाची साल आणि बारीक चिरून घ्यावी.
- अर्धा आंबा, साखर आणि मीठ घाला.
- कणीक आणि फॉर्म कटलेट कणीक मळणे मंगा मध्ये त्यांना रोल करा
- भाज्या तेलावर भाजून - एका बाजूला 3 मिनिटे आणि दुसर्यावर 10, आग कमी करून आणि झाकण असलेल्या तळण्याचे आवरण पांघरूण केल्यास.
- देण्यापूर्वी, हिरव्या भाज्या सह आंबट मलई एक ड्रेसिंग जोडा.