भूमध्य आहार फायदे 60 पेक्षा जास्त वर्षांपूर्वी ओळखले गेले होते. गेल्या शतकाच्या 50 चे दशकांमध्ये या आहारची लोकप्रियता विलक्षणरित्या अधिक होती, विशेषत: फ्रान्सच्या रहिवाशांपैकी आजपर्यंत, विविध प्रकारचे आहाराचे भरपूर प्रमाणात असणे झाल्यामुळे भूमध्यसागरातील खाद्यपदार्थांचे तेज कमी झाले आहे. तथापि, बर्याच आधुनिक पोषणतज्ञांचे असे म्हणणे आहे की हे आहार सर्वात प्रभावी आणि उपयुक्त असे एक आहे.
भूमध्य आहार हा केवळ वजन कमी न होण्यास कारणीभूत ठरतो, त्यामुळे शरीराचे पुनरुत्थान करण्यास मदत होते, हृदयाशी संबंधित रोगांच्या विकासास प्रतिबंध केला जाऊ शकतो आणि फक्त चांगले मिळू शकते. अधिकृत औषध हे ऑलिव्ह ऑईल आणि सीफूड वापरण्यावर आधारित आहे या वस्तुस्थितीसह भूमध्य आहार या गुणधर्मांशी संबद्ध आहे.
भूमध्य आहार नाही एकच व निश्चित कालावधी आहे. हे बर्याच दिवसांपासून अनेक महिने टिकू शकते, हे सर्व वजन गमावू इच्छित किती किलोग्रॅमवर आधारित आहे.
भूमध्य आहार मेनू
भूमध्य आहार साठी अनेक पाककृती आहेत, त्यांच्या आधारासाठी, आपण भूमध्य पाककृती एक डिश घेऊ शकता किंवा आपल्या आवडत्या पाककृती त्यांना परिस्थितीशी जुळवून घेऊ शकता भूमध्य आहारांसाठी मेनू बनविण्यासाठी मुख्य आवश्यकता खाली आहेत:
- भाज्या दैनिक वापर भाजीपालांना एखाद्या व्यक्तीच्या आरोग्य व क्रियांची हमी समजते. भूमध्य आहारानुसार, आपण रोज एक किलोग्रॅम ताज्या भाज्या खाऊ शकता. बदाम आणि zucchini, टोमॅटो आणि carrots, कोबी आणि गोड मिरची: शक्य तितक्या लवकर वापरली पाहिजे. फक्त अपवाद बटाटे आहे भूमध्यसामान्य रहिवाशांना जैतून जाण्यासाठी एक वेगळ दृष्टीकोन असतो, कारण त्यांना असामान्यपणे उपयुक्त समजले जाते. भूमध्य आहारानुसार जैतून वापर मर्यादित नाही;
- कर्बोदकांमधे नियमित वापर भूमध्य आहार देखील "मकारोनी आहार" म्हणतात . इतर अन्नपदार्थांच्या तुलनेत पीठ पिण्याच्या मयादामुळे भूमध्यसागरीय आहार त्या उलट आहे. संपूर्ण धान्यातून मकारोणी अतिशय उपयुक्त असल्याचे मानले जाते आणि त्यांच्या अपेक्षेपेक्षा कमी झालेल्या आहारातून यशस्वी होणार नाही;
- प्रथिने वापर भूमध्य आहार नुसार, आपण नियमितपणे सीफुड आणि कमी चरबीयुक्त मांस खाणे पाहिजे. अंडीचा स्वीकार्य मर्यादित वापर - दर आठवड्यात 4 तुकडा पेक्षा अधिक नाही. तसेच, कमी प्रमाणात आपण डेअरी उत्पादने खावू शकता - curdled दूध, kefir, yogurts;
- कठोर आहार कार्बोहायड्रेटचा वापर फक्त नाश्त्यासाठीच केला जातो. दिवसाच्या दरम्यान, या अन्नात पचविणे आणि आत्मसात करण्याची वेळ आहे. रात्रीचे जेवण सुलभ असावे - भाज्या, थोडी प्रथिन उत्पादने लंच मेनूमध्ये कोणतेही स्वीकार्य बील असू शकतात. ;
- भूमध्य आहार दरम्यान कॉटेज चीज, रिफाइन्ड कार्बोहायड्रेट, मीठ आणि साखर असलेली उत्पादने वापरुन वगळण्यात यावा.
भूमध्य आहार आणि डॉक्टरांच्या शिफारशींच्या पुनरावलोकनांचा अंदाज घेऊन, हा आहार सहजपणे सहन केला जातो आणि जवळजवळ प्रत्येक व्यक्तीसाठी योग्य असतो फक्त अपवाद हा आहे जे समुद्री खाद्य आवडत नाहीत.
वजन कमी करू इच्छित प्रत्येकजण हे विसरू नये की आहार अतिरिक्त किलोग्रॅमपासून पूर्णपणे मुक्त होऊ शकत नाही. अपेक्षित परिणाम साध्य करण्यासाठी, एक सक्रिय जीवनशैली आणि वाईट सवयी नाकारणे आवश्यक आहेत केवळ या प्रकरणात, शरीराला हानी न करता अतिरिक्त वजन कमी होणे शक्य आहे.