नाचणी अत्यावश्यक पोषक तत्वांच्या विस्तृत प्रमाणात आपल्या आहार समृद्ध करतात. कॅल्शियम, लोह, जस्त, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम, अँटिऑक्सिडंट्स (सेलेनियम, मॅगनीज आणि तांबे), तसेच इतर अँटीऑक्सिडंट संयुगे (फ्लेवोनोइड आणि रेझेटरट्रॉन्ग) यांच्यामध्ये त्यांच्यामध्ये काही ब जीवनसत्त्वे (फोलिक ऍसिड, महिलांसाठी आवश्यक असलेले), व्हिटॅमिन ई , ) आणि वनस्पती sterols
2013 मध्ये ऑस्ट्रेलियन पोषणतज्ज्ञांमध्ये मांस, मासे, कुक्कुटपालन, अंडी आणि शेंगांसारख्या प्रथिनयुक्त पदार्थांचे एक सामान्य समूह असलेल्या बटाट्यांचा समावेश आहे.
निरोगी निरोगी चरबी, प्रथिने आणि फायबर असलेल्या उच्च सामग्रीसह निरोगी निरोगी अन्न आहे. आणि तरीही ते आपले वजन व्यवस्थापित करण्यास इच्छुक असलेल्या लोकांसाठी अनेकदा गैरसमज निर्माण करतात. शिफारस केलेले सेवा प्रति दिन 30 ग्रॅम असते. अतिरिक्त 10 ग्राम खाद्यतेलांच्या इतर स्रोतांसाठी पर्याय म्हणून वापरला जाऊ शकतो.
पोषण तज्ञांनी चेतावणी देताना असे सांगितले की शेंगदाणे खाल्ले जाणे टाळावे कारण उत्पादक त्यांच्यामध्ये खूप सोडियम जोडतात. आपण कच्च्या काजू खाण्याची इच्छा नसल्यास, त्यांना घरी फ्राय करायला लावा. ह्यामुळे फॅटिक ऍसिडची सामग्री कमी होईल, जे सर्व आवश्यक पोषक घटकांचे एकत्रितपणे अतिक्रमण करेल आणि कच्च्या अन्नपदार्थांमध्ये आढळणारे जीवाणू नष्ट करते. केवळ भाजून घेतल्याप्रकारे उत्साहवर्धक नसावा हे महत्त्वाचे आहे - असे अभ्यास आहेत जेणेकरुन शरिष्ठ कर्करोगजन्य घटकांमध्ये प्रखर थर्मल उपचार तयार होतात.
काजूच्या विविध जातींचे फायदे
पाइन काजू:
- ह्रदयाचे स्वास्थ्य;
- भूक कमी करण्यास मदत;
- ते ऊर्जा घेतात;
- युवकांचे संरक्षण करण्यासाठी मदत;
- शरीरातील ऊतींचे सामान्य स्वरूप सुनिश्चित करणे;
- अनुवांशिक वारसा पूर्ण हस्तांतरण प्रदान.
ब्राझील नट:
- पुर: स्थ कर्करोग प्रतिबंध मध्ये सहभागी;
- स्तनाचा कर्करोग प्रतिबंध मध्ये सहभागी;
- ऍन्टीऑक्सिडेंट्सची क्रिया वाढविते - कर्करोगाच्या ट्यूमरच्या निर्मितीपासून आपले संरक्षण करणारी पदार्थ;
- "चांगले" चरबींचे अन्न स्रोत बदलतो;
- मजबूत, निरोगी हाडे पुरवतात
काजू:
- दृष्टी सुधारते;
- शरीराच्या सर्व पेशी आणि पेशींना ऑक्सिजन उपलब्ध करविते;
- स्मृती सुधारते;
- रक्तदाब स्थिर करतो;
- निरोगी व मजबूत केस पुरवितात;
- मजबूत हाडे बनतात;
- मज्जासंस्थेचे कार्य स्थिरीकरण;
- gallstones प्रतिबंध मध्ये सहभागी;
- वयाशी संबंधित मेंदूच्या हालचालींपासून बचाव होतो.
Hazelnut:
- शरीरातील ऊतींचे सामान्य निर्मिती स्थापन करण्यास मदत करते;
- आंतरीक सह संघर्ष;
- अकाली वृद्धत्व पासून त्वचा रक्षण;
- दाट हाड आणि लवचिक, हार्डी स्नायू बनवतो;
- पचनसंस्थेचे सामान्यीकरण;
- डीएनएला नुकसान;
- मज्जासंस्था च्या चांगल्या मोड समायोजित.
पेकान:
- रक्त शुद्ध करते;
- उत्साही आणि उत्साहाचा भार देते;
- मनाची िस्थती सुधारते, एकूण आरोग्य सुधारते;
- मज्जासंस्थेसंबंधीचा रोग विरुद्ध लढ्यात मदत करते
बदाम:
- वजन कमी करते (पदार्थ बदाममध्ये समाविष्ट, सक्रियपणे चरबी जाळून सहभागी होतात);
- धमन्यांची भिंत मजबूत करते;
- निरोगी दात आणि मजबूत हाडे ठेवतो;
- इंसुलिन प्रतिरोध कमी करते;
- मज्जासंस्था स्थिर;
- मेंदूचे कार्य सुधारते;
- "वाईट" कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते, रक्त शुद्ध करते.
शेंगदाणे:
- त्वचा पेशी नूतनीकरण;
- हृदयाचा ठोका एक अगदी ताल करण्यासाठी योगदान;
- कर्करोग प्रतिबंध मध्ये सहभागी;
- gallstones प्रतिबंध मध्ये सहभागी;
- अलझायमर रोग प्रतिबंधक सहभागी;
- संज्ञानात्मक कार्य सुधारते, बुद्धिमत्तेमध्ये वय-संबंधित घटनेसह संघर्ष;
- पुनरुत्पादक प्रणालीच्या आरोग्याचे रक्षण करते.
नारळ :
- उन्माद च्या आराम, शरीर साफ करते;
- उत्साही आणि ऊर्जा शुल्क;
- लक्षणीय रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते ;
- मूत्रपिंड दगड तोडण्यासाठी प्रोत्साहन
