हल्वा पूर्व पासून आम्हाला आले आणि अनेक प्रकार आहेत. नट, बियाणे, कॅरामल वापरून शास्त्रीय हलवा तयार केला जातो. हल्व वापर हा एक स्थापित खरा आहे, कारण ह्या उत्पादनात भरपूर जीवनसत्त्वे आहेत, एक गोड पदार्थांचे दात चांगले आहेत आणि हे एक मान्यताप्राप्त कामोत्तेजक आहे!
सर्वात उपयुक्त हळवा काय आहे?
आधारीत स्वयंपाक हळव्याच्या पुष्कळ प्रकारांना दर्शवितो, पाया मध्ये अद्याप कोकाआ, शर्करावगुंठित फळे, चॉकलेट, मनुका, मध घाला. परंतु मुख्य प्रजातींना तीन म्हणतात:
- सूर्यफूल
- तीळ
- नट
यातील प्रत्येक प्रजाती ऊर्जेचा बहुमोल स्रोत आहे, ज्यासाठी या उत्पादनास विशेषत: प्रारंभीपासून पर्यटकांनी कौतुक केले आहे. हलवा हा प्रकाश आहार आहे, आणि साखरेचा मानसिक आणि शारीरिक दोन्ही प्रकारचा ताण दूर करण्यास मदत होते. कोणती हलवा अधिक उपयुक्त आहे? प्रत्येक जातीला त्याचे फायदे आहेत, परंतु सर्वात उपयुक्त सूर्यफूल मानले जाते, त्याची संरचना मध्ये खनिज नर्वस आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचे प्रतिकार करण्यास मदत करतात, परंतु रोग प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यासाठी देखील योगदान देतात.
हल्वाचे उपयुक्त गुणधर्म
पूर्व मध्ये, ही सफाईदारपणा नेहमीच एक स्वादिष्ट औषध मानली गेली आहे, हर्क्टरांनी असा दावा केला आहेः हळव्याचे फायदे हे आहे की शरीराला विविध आजारांशी लढण्यास मदत होते. अशा निर्णयाची वैधता देखील आधुनिक विद्वानांनी सिद्ध केली होती. आहारात हळवा समाविष्ट करण्यासाठी रोगांचे सल्ला घ्या.
- मायग्रेन;
- थंड;
- विघटन किंवा उदासीनता
गर्भवती आणि स्तनपान करणार्या मातांच्या शरीरासाठी हल्वाचा वापर सिद्ध आहे. एक बाळ बाळ गरोदर व संगोपन करण्यासाठी फॉलीक असिडला मदत होते, ज्यामुळे बाळाच्या विकासावर अनुकूल प्रभाव पडतो. जीवनसत्वं आणि खनिजंमुळं स्तनपान पूर्णतः वाढलं. वयस्कर डॉक्टर हळव्याबद्दल शिफारस करतात, कारण हे हृदयातील कामांना समर्थन देते आणि स्मृतिभ्रंशांच्या विकासास प्रतिबंध करते.
सूर्यफूल हालव्हचे लाभ
प्रश्न असा आहे की, उपयुक्त सूर्यफूल हलव होय निश्चितपणे होय उत्तर देऊ शकतो, कारण त्यात बीटा बीट आहे:
- जलद पचण्याजोगे कर्बोदकांमधे मदत करते;
- जठरासंबंधी रस प्रकाशन प्रोत्साहन देते;
- रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत
दुसरा अद्वितीय घटक म्हणजे व्हिटॅमिन फ:
- कोलेस्ट्रॉल सपाट थांबते;
- रक्ताभिसरण सुधारते;
- रक्तवाहिन्यांची भिंती मजबूत करतात
- निरोगी त्वचा, नखे आणि केस ठेवतो.
तीळ हलवा फायदे
या प्रकारचा हलवा 2 प्रकारांमध्ये विभागलेला आहे:
- तिळ शुद्ध
- ताहिनी
तीळ हळवा शुद्ध स्वरूपात तीळ संपूर्ण धान्य, आणि ताहिनीपासून बनवला आहे - या बियांच्या अंतर्गत सामग्रीमधून. दुस-या दर्जाला अधिक उपयुक्त समजले जाते, कारण त्यात जास्त बायोएक्साइड पदार्थ असतात. तामिळी हल्वाची मूळ किंमत त्याच्या पूर्वेस अत्यंत मौल्यवान आहे. तिळापेक्षा हलकवा जास्त उपयुक्त आहे - ते दृष्टी सुधारते, तणाव आणि भारी वजनानंतर बरे होण्यासाठी मदत करते आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते.
या गोडवामुळे हृदयाच्या कामासाठी अतिशय उपयुक्त असे खनिजदेखील असतात:
- जस्त;
- मॅग्नेशियम;
- मॅगनीझ;
- तांबे;
- कॅल्शियम
फुफ्फुसांच्या कार्यामध्ये सुधारणा करणार्या पोषक घटकांचे आणखी एक गट, आतड्यांमधील द्वेषयुक्त ट्यूमरच्या घटनांना अवरोधित करा, ऑस्टियोपोरोसिसच्या विकासास थांबवा, मायग्रेन हल्ले रोखू नका:
- फॉस्फरस;
- व्हिटॅमिन बी चे समूह;
- क जीवनसत्व
शेंगदाणा हलवा फायदे
अशा हळव्या तयार करण्यासाठी, शेंगदाणा फळाचा वापर केला जातो. रचना दोन मुख्य प्रकारांमध्ये विभागली आहे:
- संयुक्त तहँनो-शेंगदाणे
- फक्त शेंगदाणे
शेंगदाणा हळव्याच्या उपयोगी गुणधर्म ही उपस्थिती, जीवनसत्वे आणि खनिजे या फूशांमध्ये असतात:
- जीवनसत्वं C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E;
- पोटॅशियम;
- फॉस्फरस;
- मॅग्नेशियम;
- कॅल्शियम;
- सोडियम;
- लोह;
- झिंक
शेंगदाणेच्या जैविक दृष्ट्या सक्रिय घटकांनी त्यांच्या काजूच्या हल्वाचे फायदे ओळखले आहेत, ज्यांचे पौष्टिकतेवर अत्यंत महत्व आहे कारण ते:
- रक्तवाहिन्या रोखू नये;
- अल्सर आणि जठराची घटना अवरूद्ध करते;
- मज्जासंस्थेचे कार्य सुधारते;
- लैंगिक कार्ये समर्थन;
- सुनावणी सुधारते;
- लक्ष वाढते;
- आजारांनंतर शरीर पुनर्संचयित करते
पिस्ता हल्ल्याचा वापर
युरोपमध्ये कमी लोकप्रिय म्हणजे पिल्लूसारखे हलव. पिस्त्याचे हळवा सुद्धा एक उत्कृष्ट अपारोही आहे असे मानले जाते कारण पूर्वेकडे हे अत्यंत प्रशंसनीय आहे. मूळ चव अप, प्रेम जोडपे लैंगिक क्रियाकलाप वाढते. हृदयरोग आणि रक्तवाहिन्या प्रतिबंध करण्यासाठी या उत्पादनाचा उपयोग डॉक्टर करतात.
पिस्त्यांच्या उपयोगाबरोबर कोणते व्हिटॅमिन हलविले जातात:
- व्हिटॅमिन बी 6, अन्न पचन मदत करते;
- जीवनसत्व ई, एक उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडेंट आहे;
- पोटॅशियम मोठ्या प्रमाणावर, मॅग्नेशियम, फायबर आणि फॉस्फरस
वजन कमी करण्यासाठी हळवा किती उपयुक्त आहे?
सर्व ग्रेड, बदाम आणि शेंगदाणा हळव्यातील कमी-उष्मांक मानले जाते, आहारशास्त्रज्ञ त्यांची शिफारस करतात. या स्त्रियांना हळव्याचा हा एक अतिरिक्त लाभ आहे जो पुरुषांपेक्षा जास्त वेळा मिठाईच्या वेध लागतात. उत्पादनाचा मुख्य प्लस साखर लहान प्रमाणात आहे, त्यामुळे गोड दात यासाठी या पदार्थावर आहार एक वास्तविक मोक्ष होते वजन कमी करण्याबरोबर हल्वा अथेरसिलेरोसिस, मधुमेह आणि एलर्जीचा इतिहास असलेल्या लोकांसाठी योग्य नाही.
आहारातील हळवा उपयुक्त असताना, पण कठोर नियमांसह.
- रोजच्या 200 ग्रॅमपेक्षा अधिक गोड पदार्थ खा, त्यामुळे रोजच्या कॅलरीच्या प्रमाणात वाढू नका.
- लहान भाग आहेत.
- केवळ हिरवा चहा किंवा कर्कडे सह धुण्यास
- अशा 5 दिवसांपेक्षा जास्त दिवस आहार न पाळता
हे खेळाडूंसाठी उपयुक्त आहे काय?
बरेच कोच हत्तींना एथलीटसाठी अपरिहार्य उत्पादन म्हणून मान्यता देतात, कारण यातून प्रचंड ऊर्जा खर्चांना भरपाई मिळते. उच्च दर्जाचा शेंगदाणा हलवा होता , त्याला व्हिटॅमिन आणि खनिज पदार्थांचे समृद्ध संच दिल्याबद्दल धन्यवाद. जर ऍथलीट शेंगदाण्यांपासून अलर्जी असेल तर आपण पिस्ता आवर उपयोग करू शकता. खेळांच्या जगात हळव्याचा कोणताही लाभ आहे का यावर वाद सुरूच आहे, परंतु हे आधीच सिद्ध झाले आहे की या गोडवाचे लहान भाग शरीर मदत करतात:
- सहज आणि त्वरीत कॅल्शियम शोषून घेतो;
- हाडे आणि अस्थिंच्या बळकट;
- आम्ल-बेसिक शिल्लक सामान्य ठेवा;
- खेळ आहार मध्ये उपासमार दाबा;
- प्रखर प्रशिक्षण दरम्यान तग धरून राहा.