आज स्टोअर च्या शेल्फ् 'चे अव रुप वर आपण चीज विविध वाणांचे विस्तृत श्रेणी शोधू शकता. सर्वात लोकप्रिय म्हणजे अडीगे पनीर, ज्यांचे फायदे शतकांपासून सिद्ध झाले आहेत. उपयोगी अडीगे पनीर म्हणजे काय आणि त्याने कशाची मान्यता मिळवली?
अडीगी पनीरचे उपयुक्त गुणधर्म
स्टार्टर्ससाठी, या प्रकारचे चीज स्वयंपाकाच्या तंत्रज्ञानात थोडी भ्रमण. हे भेकड आणि गायीचे दूध यांचे मिश्रण करून बनते, विविध प्रकारचे माल जोडतात, ज्यामुळे द्रवरूप द्रव्ये कमी होतात. यामध्ये मोठ्या संख्येने खनिज लवण असतात, जे शरीराद्वारे सहजपणे शोषून घेतात. त्यापैकी: फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, लोखंड , जस्त, तांबे, पोटॅशियम, कॅल्शियम, सोडियम सल्फर आणि लोहा. याव्यतिरिक्त, त्यात बरेच जीवनसत्वे असतात: Retinol, ascorbic acid, बीटा-कॅरोटीन, बी, डी, एच, इ विटामिन आणि एमिनो एसिड. दररोज केवळ 80 ग्रॅम चीज वापरुन, आपण स्वतःला सर्वात उपयुक्त पदार्थांच्या दैनंदिन दराने प्रदान कराल.
अडीगी पनीर थोडीशी खारट केली जाते, याचा अर्थ असा होतो की स्त्रियांना वाढीव किंवा अस्थिर रक्तदाब देऊनही ते खाऊ शकतो. मोठ्या प्रमाणात फायदेशीर जीवाणू आंतड्यांचे नैसर्गिक मायक्रोफ्लोरा पुनर्संचयित करण्यास मदत करतात, जे त्याच्या शुध्दीकरणास योगदान देतात. शास्त्रज्ञांनी असेही सिद्ध केले आहे की अडीयीहे चीज ही एक नैसर्गिक स्वरूपाची एंटिडिएपेंटेंट आहे, कारण यात ट्रिपोफनचा मोठा भाग असतो, जो मूडमध्ये नेहमीसारखा मदत करते, निद्रा सुधारते आणि चिंता आणि चिंता दूर करते.
वजन कमी केल्याने अडीगे पनीर
या प्रकारचे चीज मऊ प्रकार आहेत, ज्याचा अर्थ असा नाही की ते उच्च दर्जाचे कॅलरी मूल्य (100 ग्रॅम उत्पादनापेक्षा 300 किलो पेक्षा अधिक किंचित जास्त) नाही. सर्व सकारात्मक गुणधर्मांमुळे, आहार घेताना देखील चांगले खाल्ले जाऊ शकते, तर चांगले मिळवण्यासाठी घाबरत नाही.