काकड्यांसह स्क्विडचे मिश्रण म्हणजे कोमलता, ताजेपणा आणि लाटेची भावना. हे सॅलड्स करणे अत्यंत सोपी आहे, आणि मुख्य रहस्य म्हणजे स्क्विडला योग्य प्रकारे तयार करणे. जर तुम्ही त्यांना पचवले तर ते फार कठीण होतात. आणि एकमेव मोक्ष मृदू मसाले उकळत्या पाण्यात दुसर्या 40 मिनिटांसाठी ठेवले पाहिजे, मऊ होईपर्यंत, परंतु प्रत्येक दोन आकारात स्क्विड कमी होत असताना.
तर, आपण स्क्विड आणि काकडीसोबत सॅलडची योग्य तयार करण्याबद्दल चर्चा करूया. प्रथम, प्रेत प्रेत टाकतात, धुऊन जातात, धुतले जातात, आम्ही फिल्म काढून टाकतो आणि कठोर आतील प्लेट काढतो. आम्ही 30 सेकंद उकळत्या पाण्यात उष्मांक कमी करतो. अग्नीपासून सॉसपॅन्स काढून टाकल्यानंतर आणि 5 ते 10 मिनिटांसाठी शिरण्यासाठी वासरे ठेवा. आम्ही ते बाहेर काढतो, ते थंड होऊ देऊन ते सॅलड्समध्ये कापून टाका.
स्क्विडचे लाइट सलाद
साहित्य:
- गोठविलेल्या स्क्विड - 300 ग्रॅम;
- एव्होकॅडो - 1 तुकडा;
- काकडी - 1 तुकडा;
- अंडयातील बलक - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- लिंबू - 1/3 पीसी .;
- सिडर नट्स - 30 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
अर्ध्या रिंग मध्ये पूर्व शिजवलेले स्क्विड कट अॅव्होकॅडो साफ, काप कट आणि लिंबाचा रस सह शिडकाव. काकडी पेंढा फोडणे. सर्व साहित्य, मीठ, चवीनुसार मिरपूड मिक्स करावे. आम्ही ते अंडयातील बलकाने भरतो आणि त्यास टेबलमध्ये सर्व्ह करतो, पाइन काजूबरोबर सजवण्यासाठी.
स्क्विडचे सर्वात सोपे सॅलड
साहित्य:
- स्क्विड - 2 तुकडे;
- ताजे cucumbers - 2 पीसी .;
- बडीशेप - 1 घड;
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
नूडल्स बरोबर स्क्विड शिजवा. Cucumbers स्वच्छ आणि कट straws. माझे हिरव्या भाज्या वाळलेल्या आणि बारीक चिरून आम्ही सर्व काही मिसळा, मिठ आणि मिरपूड आम्ही अंडयातील बलक सह भरा आता थंडगार सर्व्ह करावे.
Squid चा भाज्या सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- स्क्विड - 3 तुकडे;
- अंडी - 4 तुकडे;
- गाजर - 2 तुकडे;
- pickled cucumbers - 200 ग्रॅम;
- मटार हिरवा कॅन केलेला - 1 बी.
- कांदा हिरवा - 1 घड;
- आंबट मलई - 1/2 टेबल;
- अंडयातील बलक - 1 टेस्पून चमचा;
- फ्रेंच मोहरी (धान्ये सह) - 1 चमचे;
- बडीशेप - 1 घड;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
काकांची, स्क्विड आणि उकडलेले गाजर चौकोनी तुकडे मध्ये कट मटार आणि बारीक चिरलेली हिरवी कांदे घाला. सोलिम, मिरपूड, मिक्स आम्ही उकडलेले अंडे चौकोनी तुकडे मध्ये ठेवले आणि पुन्हा हळूवारपणे hindered. इच्छित असल्यास, आपण कोळंबी, शिंपले किंवा इतर समुद्री खाद्यपदार्थ जोडू शकता. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या चव अधिक वैविध्यपूर्ण आणि पूर्ण होईल
भरण्यासाठी, आम्ही आंबट मलई, अंडयातील बलक, मोहरी आणि चिरलेला बडीशेप एकत्र करतो. आम्ही या सॉस वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ओतणे देण्यापूर्वी, आम्ही हिरव्या भाज्या सह सजवण्यासाठी.
चिंपांळा, स्क्विड आणि ताज्या काकडीसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
साहित्य:
- स्क्विड - 3 तुकडे;
- अंडी - 5 पीसी .;
- cucumbers - 3 तुकडे;
- कोळंबी मासा - 200 ग्रॅम;
- लाल स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - 1 टेस्पून. चमचा;
- अंडयातील बलक - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- लसूण - 1 तुकडा;
- सॉस ऑफ मिरची - 1 चमचे;
- अजमोदा (ओवा) कुरळे - 3 शाखा;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
चिंपांझ आणि स्क्विडचे मोठे तुकडे उकळवून ठेवावे. काही कोळंबी सजावटसाठी शिल्लक राहिलेला असतो. काकांची साफ आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कापून आहेत भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) नीट ढवळून घ्यावे आणि कुरकुरीत झालेला उकडलेले अंडी जोडा
आम्ही प्रेस माध्यमातून उत्तीर्ण अंडयातील बलक, लसूण आणि गरम सॉस एकत्र. आम्ही या ड्रेसिंगवर सॅलड घाला. आम्ही ते काप किंवा वाइड चष्मा मध्ये भाग मध्ये पसरली आम्ही लाल केव्हीयार, चिंपांझ आणि अजमोदा (ओवा) सुशोभित करतो.
स्क्वॉडची सागरी काळे आणि खारीक काकडीचा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
"योग्य" आहारातील ड्रेसिंगसह अत्यंत साधे आणि उपयुक्त भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर).
साहित्य:
- स्क्विड - 2 तुकडे;
- कॅन केलेला कोबी समुद्र - 1 करू शकता;
- pickled cucumbers - 2 pcs;;
- कांदा - 1 पीसी.;
- टेबल व्हिनेगर - 0.5 टेस्पून. चमच्याने;
- ऑलिव्ह ऑइल - 1,5 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ, मिरपूड काळा ग्राउंड - चाखणे.
तयारी
शिजवलेल्या squids पट्ट्यामध्ये मध्ये कापून आहेत बारीक चिरलेला काकडी आणि कांदे आम्ही समुद्र काळे घालून सर्व गोष्टी एकत्र करतो. आम्ही व्हिनेगर सह तेल एक मलमपट्टी ओतणे, मिरपूड आणि मिठ सह seasoned आम्ही फ्रिजमध्ये सॅलड एक रात्र देतो.