संभवत: कांदा पेक्षा इतर अनेक वेळा स्वयंपाक करताना गृहिणी भांडी जोडणे होईल की नाही इतर भाज्या आहे. ते न करता, अन्न त्याचे मूळ गुणधर्म हरले, पण कांदा केवळ पाककृती दृष्टिकोनातूनच नव्हे तर मौल्यवान आहे. हे अनेक आजार चिकित्सा आणि प्रतिबंध करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. कांदा उपयुक्त आहे, या लेखात सांगितले जाईल.
कांद्याची उपयुक्त गुणधर्म
ते प्रामुख्याने त्याच्या रासायनिक रचना आहेत ओनियन्समध्ये जीवनसत्त्वे असतात- ई, पीपी, सी, ग्रुप बी, खनिजे - गंधक, कॅल्शियम, लोह, मॅगनीज, फॉस्फरस व इतर, तसेच आवश्यक तेले, फ्रुक्टोज , सूरोझ, एमिनो एसिड आणि सेंद्रीय संयुगे. अर्थातच, त्यातील बर्याच गोष्टी उष्णतेच्या उपचारांत हरवले जातात, परंतु कच्च्या स्वरूपात कांद्यामध्ये हे उपयुक्त आहे:
- व्हायरस आणि जीवाणूचा गुणाकार करून ठार करतो तो सक्रियपणे हंगामी संसर्ग प्रतिबंध आणि उपचार करण्यासाठी वापरले जाते - इन्फ्लूएंझा, ARVI, ब्रॉन्कायटीस आणि इतर, तसेच मौखिक पोकळी रोग;
- जखमा आणि बर्न्स च्या उपचार हा accelerates. या साठी, भाजीपाला च्या लेयर्स पांघरूण एक चित्रपट वापरले जाते;
- घातक ट्यूमर विकसित होण्याचा धोका कमी होतो. हे करण्यासाठी, हळदीचा वापर करावा असे शिफारसीय आहे;
- शरीरासाठी उपयुक्त ओनियन्स म्हणजे काय हे आश्चर्यचकित करणारे, रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळी कमी करण्याच्या क्षमतेकडे लक्ष देणे योग्य आहे. हे मधुमेह द्वारे कौतुक केले जाऊ शकते;
- शरीरातील जड धातूंमधून जसे पारा, कॅडमियम आणि लीड काढून टाकते. ही क्षमता त्याच्या सिस्टीन आणि मेथिओनाइनमुळे येते;
- जे महिलांसाठी उपयुक्त कांदा आहे ते विचारतात, तुम्ही उत्तर देऊ शकता की ही भाजी हाडे अस्थीच्या ऊतींचे घनता वाढवते आणि रजोनिवृत्तीमध्ये दाखल झालेल्या स्त्रियांच्या आहारात आवश्यक असण्याची गरज आहे;
- त्वचा आणि केस यांची स्थिती सुधारते, म्हणून ती सर्व प्रकारची मास्क मध्ये सक्रियपणे समाविष्ट केली जाते.
आता कांदा आपल्या कच्च्या स्वरूपात उपयुक्त आहे का याबाबत शंका असेल, पण त्याचा गैरवापर केला जाऊ नये, कारण एपिथास्तिक विभागातील अस्वस्थता आणि वेदना होऊ शकते.