परकीय साहित्य, खासकरून इंग्रजी मुलांच्या साहित्यात सहजीवन चिकटलेल्या चाद्यांचा उल्लेख केला जातो. त्यांना मुलांप्रमाणे वागणूक दिली जाते. आणि आमच्या मोठ्या स्टोअरमध्ये आपण ज्येष्ठमधल्या सह चवदार कँडी पाहू शकता. आणि असा विचार केला असता की मिठाईचा आधार - सर्व ज्ञात ल्यूकोरेस, प्रसिद्ध खोकल्यांचे मिश्रण!
Licorice काय आहे आणि ते कसे उपयुक्त आहे?
लिकोरिस हा शेंगांच्या कुटुंबातील एक वनस्पती आहे. पाच हजार वर्षांपर्यंत, निरनिराळ्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी लसीरास रूट (नटांची जांभळा) वापरली जाते. नटांची फळे येणारी पेस्ट च्या आधीपासून उल्लेखित सिरप व्यतिरिक्त, त्यामुळे एक थंड, licorice सह मुलांना प्रेमळ जठरांत्र मार्ग रोग हाताळण्यासाठी वापरले जाते: जठराची सूज, बद्धकोष्ठता, मूळव्याध रक्तवाहिन्या बळकट करा आणि चयापचय मध्ये लक्षणीय सुधारणा करा , देखील, जांभळ्या किंवा पांढरी फुले येणारे एक फुलझाड सक्षम आहे, जे उपयुक्त गुणधर्म, खरं, अयास्त आहेत! त्यामध्ये ब जीवनसत्त्वे असतात, ज्या मज्जासंस्थेच्या चांगल्या कार्यक्षमतेसाठी आवश्यक असतात, इंसुलिनचे उत्पादन वाढविते, याच्या व्यतिरिक्त, ते ऊर्जा चयापचय आणि चयापचय प्रक्रियांमध्ये भाग घेते.
ज्येष्ठमध (licorice) मोठ्या प्रमाणावर औषधांमध्ये वापरला जातो, कारण हे शरीरावर एक कफ पाडणारे औषध आणि विरोधी दाहक प्रभाव टाकते, अंतःप्रेरणा मुक्त करते, विरोधी द्रव्य कारवाई करते, श्वासनलिकांसंबंधी अस्थमा आणि संधिवात दूर करते. Licorice देखील विविध उत्पत्ति (त्वचाशोपन, psoriasis, neurodermatitis) च्या त्वचा रोग वापरली जाते.
ज्येष्ठमध रूट इतर उपयुक्त गुणधर्म आहेत: तो एक नैसर्गिक आणि सुरक्षित गोडवा आहे, ज्यामुळे ते सहसा पेय मध्ये जोडले आहे: कार्बोनेटेड पाणी, जेली, kvass, अगदी बिअर. लिकोरिस हे मजबूत मादक पेयेचा एक भाग आहे. आणि लिक्सरिस, त्याच्या गोड चव धन्यवाद, मिठाई उत्पादने जोडले आहे: आइस्क्रीम , कँडी, हल्वा. हे मोठ्या प्रमाणावर जपान, इंग्लंड आणि स्कँडिनेव्हियामध्ये एक मसाला म्हणून वापरले जाते.