अंजीर दोन्ही प्रौढ आणि मुले द्वारे प्रेम आहेत, याशिवाय, ते अनेक उपयुक्त गुणधर्म आहेत आणि कॅलरीजची सामग्री असूनही डॉक्टर आणि पोषणतज्ज्ञांद्वारे दर्शविले गेले आहे याव्यतिरिक्त, तो, ताजे आणि सुका मेवा दोन्ही, पौष्टिक आणि काही सकारात्मक वैशिष्ट्ये आहेत.
अंजीरमध्ये किती कॅलरीज आहेत?
पोषक तज्ञांनी सक्रियपणे अशी शिफारस केली की जे त्यांच्या आकृतीचा पाठपुरावा करतात त्यांच्या आहारात हा गोडवा असतो. खरे, त्याची कॅलरी सामग्री अनेक घटकांवर अवलंबून आहे:
- परिपक्वताची शर्ती;
- अंजिराची झाडे होती.
- हवामानाची परिस्थिती
जर आपण ताज्या अंजीरच्या उष्मांक सामग्रीबद्दल बोलतो, तर ते 50 किलोकॅलरी आहे. फक्त शब्दांसह डोक्यावर पकडण्यासाठी लव्हाळा नका: "हे अतिरिक्त पाउंड आहेत!" अखेरीस, पौष्टिक निर्देशांक गार्नेट पेक्षा कमी आहे, किवी. एक ग्लायसेमिक इंडेक्स (काही विशिष्ट पदार्थांचा वापर केल्यानंतर रक्तातील साखरेचा एक सूचक) 40 पेक्षा जास्त नसेल. हे सूचित करते की काही अंजीर अंजीर एका अपरिमित अतिरिक्त वजनांमध्ये वळणार नाहीत. त्यात 85% पाणी, 12% फ्रुक्टोज आणि ग्लुकोज, 5% पेक्टिन, 3% फायबर आणि 1% सेंद्रिय ऍसिड असतात. आपण त्यातून बरे होईल हे संभव नाही, कारण एक फळ खाल्यानंतर लगेच संतृप्तिची भावना असते. हे निळसर पदार्थांच्या सामग्रीमुळे झाले आहे.
सर्वप्रथम, ते फळांमधुन त्याच्या कॅलोरिक सामग्री वाढवते, आणि ग्लुकोज, जे त्याचा एक भाग आहे, ते आपल्याला ऊर्जा देते. त्यामुळे ताजी अंजीर किती कॅलरीजचा प्रश्न, धैर्याने उत्तर देते की हे वाळलेल्या जातींच्या तुलनेत फारसे महत्व नसते.
वाळलेल्या अंजीरांमध्ये किती कॅलरीज आहेत?
मागील प्रकारचे अंजीर, सुक्या, वाढीव पौष्टिक मूल्याचे मालक आहेत. उत्पादनाच्या प्रति 100 ग्राम 220 किलो कॅलरी आहे. कसे हे स्पष्ट आहे? होय, फक्त कोरडी प्रक्रियेतच, साखर फळामध्ये जमते, वजन आणि आकार या दोन्हींमध्ये अंजीर स्वतःच घटते हे खरे असले तरी. याव्यतिरिक्त, त्यात कार्बोहाइड्रेट्स 65 ग्रॅम, प्रथिने 5 ग्रॅम आणि चरबी 2 ग्रॅम समाविष्टीत आहे. पोषणशास्त्रज्ञांद्वारे हे शिफारसीय आहे कारण सुक्या अंजीर मोठ्या प्रमाणावर पोषक तत्त्वे जसे बीटा-कॅरोटीन, सोडियम, मॅग्नेशियम, लोह, जीवनसत्त्वे ई, बी 1, बी 2, पीपी, मध्ये केंद्रित आहेत. ते केवळ उपासमारीच्या भावनांपासून मुक्त होत नाही, शरीरास जीवनसत्वे आणि खनिजांच्या सहाय्याने भरत आहे आणि हे सर्व जोडले पाहिजे, जे थकवा थोपवतात. सर्व कारण 70% वाळलेल्या अंजीर साखर आहेत. आणि या प्रकरणात मधुमेह ग्रस्त लोकांसाठी शिफारस केलेली नाही
लक्षात ठेवा की वाळलेल्या अंजीर घेण्यापूर्वी, पाण्यात अर्धा तास कमी करा.