आम्ही शिफारस करतो की आपण उत्कृष्ट बीट झाडाचे अंडं बनवायला सुरुवात करा आणि आपण खाली दिलेल्या पाककृतींमधून हिवाळासाठी हे क्षुल्लक पदार्थ कसे तयार करावे ते शिकू शकता.
एक मांस धार लावणारा द्वारे बीट पासून खूप चवदार स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी - हिवाळा एक कृती
साहित्य:
- रसदार बीट - 2.5 किलो;
- कांदा - 900 ग्रॅम;
- मांसल टोमॅटो - 900 ग्रॅम;
- साखर, मीठ - 1,5 स्टॅण्ड चमच्याने;
- ताज्या बडीशेप - 1 गुच्छ;
- सूर्यफूल तेल - 220 मि.ली.
- टेबल व्हिनेगर - 90 मिली.
तयारी
सोललेली कांदा, रसदार बीट आणि मांसाहारी टोमॅटो अनियंत्रित कापांमध्ये चिरून जातात. एक मांस धार लावणारा कार्य करण्यासाठी एक मोठा तणाचा वापर करावा आणि त्यास वेगवेगळ्या क्षमतेत सर्व तयार भाज्या द्या. जाड तळाशी असलेल्या मोठ्या, वाइड ससापिंगमध्ये, आपण सुगंधी धुके प्रकट होईपर्यंत गरम सूर्यफूल तेल गरम करतो. त्यात बारीक कांदा आणि 5 मिनिटे पसरून ढवळावे. नंतर त्यात कच्च्या बीट कुस्करून घालावे आणि मध्यभागी असलेल्या फायर मोडची सेटिंग करून त्याचवेळी भाज्यांना तळणे घालावे. स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी टोमॅटो मध्ये शेवटचे ठेवले, आणि त्यांच्याबरोबर आम्ही साखर आणि दंड दळणे मीठ परिचय तरीही थोड्या प्रमाणात आग कमी करा, योग्य झाकण असलेल्या भाज्या झाकून आणि सुमारे 1.5 तास त्यांना शिजवणे. 20 मिनिटे आग बंद करण्यापूर्वी, स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी, टेबल व्हिनेगर मध्ये ओतणे आणि ताजे बारीक चिरलेला बडीशेप घालावे आम्ही काळजीपूर्वक ग्लास केलेल्या जेल वर एक तयार नाश्ता व्यतीत करतो, जे सीलबंद लिड्ससह सीलबंद केलेले ओव्हनमध्ये पूर्णपणे भाजलेले असतात.
हिवाळा साठी लसूण सह मसालेदार दुधराळ बीट झाडाचे मूळ
साहित्य:
- उकडलेले बीट - 1,5 किलो;
- अक्रोड कर्नल - 180 ग्रॅम;
- हॉट मिरची - 2 पीसी.;
- लसूण - 220 ग्रॅम;
- हिरव्या तुळस च्या पाने - 8 पीसी .;
- ऑलिव्ह ऑईल - 180 मिली;
- पाककला मीठ - 1.5 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
उकडलेले, आधीच थंड beets साफ आणि फार मोठ्या lobules मध्ये कट आहेत, जे ताबडतोब मांस धार लावणारा च्या उत्तम स्क्रीन माध्यमातून स्क्रोल त्यातून आम्ही अक्रोडाचे तुकडे, गरम मिरची मिरची आणि तरुण लसणीचे दात सोडून जाऊ.
एक खोल, मोठ्या सॉसपॅन मध्ये, चांगले ऑलिव्ह ऑइल अप उबदार आणि आम्ही अक्रोडाचे तुकडे सह grinded सर्व भाज्या मिक्स त्यात ठेवले. त्यामध्ये आपण स्वयंपाक मिठ घालावे, काळजीपूर्वक सर्वकाही एकत्र करा, भाज्या भांड्यामध्ये सरासरी अग्नीच्या मोडवर ठेवले आणि कमीतकमी एका तासासाठी बुडवणे. स्वयंपाक संपण्यापूर्वी 10-12 मिनिटे आधी, आम्ही तुळशीची खोकी मांसच्या धार लावणारा सॉसेप्नमध्ये ठेवतो. आम्ही आमच्या मोकळा मसालेदार बीट झाडाचे तुकतुकीत करण्याचे किंवा जखम भरून येण्याची प्रक्रिया किंवा त्याचा प्रतिकार करणे तीन वेळा scalded उकळत्या भांडी आणि पूर्ण स्टॉप रोल उकडलेले lids त्यांना सह वितरीत केल्यानंतर.
व्हिनेगरशिवाय हिवाळासाठी बीट आणि गाजर पासून स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी
साहित्य:
- भाजलेले बीट - 1,7 किलो;
- ताजे गाजर - 600 ग्रॅम;
- कांदा - 450 ग्रॅम;
- मिठाई पावडर (जमिनीवर) - 1 टेस्पून. चमचा;
- टोमॅटो पेस्ट - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- पाणी 120 एमएल;
- मीठ - 3 चमचे;
- लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल - 1.5 चमचे;
- सूर्यफूल तेल - 140 मिली
तयारी
थंडगार बीट झाडाचे मूळ करून खडबडीत झाडाचा तुकडा आणि फळाची पातळ थर काढणे. आम्ही गर्भाच्या देहांतून अनियंत्रित तुकडे करतो आणि त्यास इलेक्ट्रिक मेस ग्राइंडरमधून काढून टाकले. ताजे रसदार गाजरही त्याच कोंबडीतच सोलून काढल्या जातात. आणखी एक स्वच्छ वाडगा बाजूला ठेवून, आम्ही त्यात एक वळलेला धनुष्य एकत्र. कढईत तेल गरम करून त्यात कढईत तेल गरम करावे. नंतर ताजी गाजर घालून भाज्या लाईट गोल्डन पर्यंत ठेवा. आम्ही पॅन बेक्ड बीट्स मध्ये एकत्र करतो आणि 4-5 मिनिटे भाजून त्यात सर्व भाज्या घालतो. कोमट पाण्यात थोड्या प्रमाणात, स्वयंपाकघरातील मीठने टोमॅटोची पेस्ट भुरभूर करावी आणि स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी मध्ये सर्वकाही ओतणे. तसेच मिठाचा पेपरिका सह शिंपडा आणि साइट्रिक ऍसिड घाला. आमच्या अत्यंत नाजूक स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी 1 तास आणि 45 मिनिटे बेशुद्ध करा, आणि नंतर कॉर्क योग्यरित्या तयार केसेसमध्ये.