जठरोगविषयक मार्गातील इतर रोगांप्रमाणे, स्वादुपिंडाचा दाह मध्ये योग्य पोषण त्याच्या उपचाराचा जवळजवळ मुख्य मार्ग आहे. स्वादुपिंडाचा दाह होणे, किंवा स्वादुपिंड या जळजळचे मुख्य कारण अल्कोहोल आणि पित्ताशयावरील रोग जास्त प्रमाणात वापरतात. हे खालीलप्रमाणे आहे की स्वादुपिंडाचा दाह साठी निर्धारित रोगनिदानयुक्त आहार पित्ताशयाचा दाह, पित्ताशयाची आकुंचर एक जळजळीसाठी वापरला जाऊ शकतो.
स्वादुपिंडाचा दाह देखील आघात, सूज, सुक्ष्मजंतू, विशिष्ट औषधे दीर्घकाळापर्यंत आणि पक्वाशयात्रा किंवा पोट कोणत्याही रोग झाल्यामुळे होऊ शकते. या कारणास्तव, जंतूंचा नाश ग्रस्त जे लोक जंतूचा नाश होणे करण्यासाठी पोषण योजना लागू केले जाऊ शकते
स्वादुपिंडाचा दाह मध्ये कोणत्या पदार्थांना परवानगी आहे?
स्वादुपिंडासह पोषण केल्यामुळे आजारी व्यक्तीला त्याच्या आहारामध्ये परवानगी मिळते:
- कोंबडी मांस (कातडे शिवाय), ससाचे मांस, वासरे;
- लापशी (रवा व भातलेले तांदूळ, बाजरी, मोती, एक प्रकारचा पेंड);
- ताठा सब्जी: फुलकोबी, beets, बटाटे, carrots, zucchini;
- कमी चरबी सामग्री डेअरी उत्पादने;
- ब्रेडक्रंब आणि शिळी गहू ब्रेड
एकाच वेळी, स्वादुपिंडाचा दाह मध्ये उपचारात्मक पोषण खालील उत्पादने वगळतो:
- मद्य आणि सर्व फिजी पेय;
- चरबीयुक्त मांस;
- सोयाबीनचे;
- गहू लापशी;
- धूम्रपान केलेले उत्पादने;
- तीक्ष्ण आणि फॅटीयुक्त पदार्थ;
- सर्व मसाले;
- कोकाआ आणि चॉकलेट
स्वादुपिंडाचा दाह सह योग्य पोषण
स्वादुपिंडाचा दाह असलेल्या रुग्णांसाठी आहारात खालील मूलभूत नियम अस्तित्वात आहेत:
- अन्न फक्त भाजलेले, वाफवलेले किंवा उकडलेले जाऊ शकते;
- गरम किंवा थंड अन्न खाऊ नका - अन्न उबदार असावेत;
- लहान भाग आणि अनेकदा असावा - दिवसातून 6 वेळा.
प्रौढांमध्ये स्वादुपिंडाचा दाह असणा-या विशेष पौष्टिक आहार सहसा 2 ते 8 महिने टिकतो. या मेनूमध्ये हे समाविष्ट होते:
- जनावराचे मासे, पोल्ट्री, जनावराचे मांस;
- चिवट अंडी (दररोज दोन पर्यंत);
- पाण्यावर श्लेष्मल पोरिगेस;
- पुडिंग;
- आंबट मलई आणि कॉटेज चीज (फारच उच्च चरबी सामग्री);
- मॅश बटाटे, कुरकुरीत, गाजर, भोपळे;
- भाजीपाला (दररोज मान - 15 ग्रॅम);
- लोणी (दररोज प्रमाणित - 20 ग्रॅम, तयार केलेले जेवणासाठी मिश्रित म्हणून);
- जेली आणि फळ कॉम्पोटेस, वन्य गुलाबाची मटनाचा रस्सा, कमकुवत कॉफी आणि सैल चहा.
उत्पादने दैनिक वितरण: 70 ग्रॅम चरबी, 120 - प्रथिने आणि 400 ग्रॅम - कार्बोहायड्रेट. सर्व शिजवलेले अन्न फार खारट नसावे (दर दिवशी 10 ग्रॅम मीठपेक्षा अधिक नाही). साखर, मध आणि गोड यांचा वापर देखील मर्यादित करा.
आहार पासून, आपण पोट (तर म्हणतात sokonnye) च्या श्लेष्मल त्वचा irritate पदार्थ पूर्णपणे बाहेर ठेवणे आवश्यक आहे. फ्रोजनयुक्त पदार्थ म्हणजे:
- भाज्या आणि मशरूम डिकोक्शन;
- मजबूत मटनाचा रस्सा (मासे आणि मांस);
- कोबी;
- caviar;
- हॅरिंग
क्रॉनिक पेन्क्रियाटायटीसचे निदान करण्याच्या उपस्थितीत वैद्यकीय फीडची योजना सतत पाळली जाऊ शकते.
स्वादुपिंडाचा दाह च्या तीव्रता साठी पोषण
तीव्र स्वादुपिंडाचा दाह साठी आहार योजना भुकेलेला दिवस सह सुरू करावी. पहिल्या दोन दिवसांत केवळ गरम पेयच दिले जाते - वन्य गुलाब किंवा नॉन-कार्बोर्डेड मिनरल वॉटर यांचे कांदे. जर वेदना कमी झाल्यास, आपण श्लेष्मल decoctions वापरणे सुरू करू शकता, आणि त्यांच्या नंतर - तांदूळ किंवा एक प्रकारचा लहान तुकडे लापशी चोळण्यात. मग, खाद्यपदार्थ बटाटा, कमी चरबीयुक्त दूध आणि कमी चरबीयुक्त कॉटेज चीज घालण्याची परवानगी आहे. स्थिती स्थिर असेल तर मेनूमध्ये मॅश बटाटे आणि मॅश सूपचा समावेश आहे
स्वादुपिंडाचा दाह तीव्रतेने पोषण करताना पोषणादरम्यान रोजच्या आहारात दिवसातून 8 वेळा जेवणाची सोय असते. आहारातील पदार्थांचा दैनिक वितरण खालील प्रमाणे आहे: 280 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स, 80 - प्रथिने आणि 60 - चरबी.
स्मरण द्या की स्वादुपिंडाचा दाह असण्याकरता उपचारात्मक कालावधीत सर्व जेवण केवळ एका उबदार रूपात घेतले जाऊ नये.