समुद्राच्या काळे किंवा ज्याला हे देखील म्हटले जाते, केल्पा एक तपकिरी खाद्यतेल seaweed आहे, जे प्राचीन काळापासून वापरण्यात आले आहे. आजकाल तो एक लोकप्रिय उत्पादन आहे, जो सर्वप्रथम त्याच्या उच्च आयोडीन सामग्रीसाठी प्रसिद्ध आहे.
रचना
लमिनिरिया हे सर्वात मौल्यवान आणि अपरिवर्तनीय पदार्थाचे एक नैसर्गिक स्रोत आहे, परंतु समुद्र काळेमधील जीवनसत्त्वे या संख्येवर अवलंबून असतात, कोणते तापमान, तापमान आणि प्रदीपन या अवशेषांवर, या शैवाचे उगवले होते. तथापि, केल्प उत्पादनातील वाढीच्या अटी विचारात न घेता, त्यात खालील गोष्टींचा समावेश आहे:
- जीवनसत्त्वे अ, ब, क, ई, डी;
- मायक्रोeleमेंट्स;
- अमीनो असिड्स;
- भाजी fibers;
- पॉलिसेकराइड;
- पॉलीअनसेच्युरेटेड फॅटी ऍसिडस्;
- alginates
मानवासाठी सागरी कोबीचे फायदे
आज, ब्राऊन शेगडी ताजे, वाळलेल्या, कॅन केलेला, पिकलेलं विकले जाते, परंतु आधीपासूनच ज्ञात असलेल्या काळापर्यंत कोणता समुद्रकाळा अधिक उपयुक्त आहे. सर्व सर्वाधिक उपचार हा गुणधर्म ताजे आणि वाळलेल्या केल्पाशी संबंधित आहेत.
Laminaria आयोडीन भरपूर प्रमाणात असणे च्या बढाई मारणे शकता, शरीरातून जड धातू, स्लिप्स, toxins आणि radionuclides काढण्यासाठी मदत करते.
तपकिरी एकपेशीय वनस्पती म्हणजे नैसर्गिक रेचक असते, म्हणून ती तीव्र बद्धकोषतासाठी उत्कृष्ट उपाय म्हणून कार्य करते. या सागरी उत्पादनाचा वापर चयापचय व्यवस्थित करतो आणि पाचक प्रणाली तयार करतो.
समुद्रकाठचे उपयुक्त गुणधर्म मज्जासंस्थेसाठी बहुमोल आहेत. जर आपण नियमितपणे चूर्ण सुकवलेली शेंगदाणे घेतली तर आपण ताण आणि निराशावादी अवस्थेवर सहजपणे झुंज घेऊ शकाल आणि मानसिक आणि शारीरिक हालचालीही वाढवू शकता.
एकपेशीय पेशी हृदय स्नायूंना मजबूतीस मदत करते, जहाजेचे टोन ठेवते, कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी करते आणि हिमोग्लोबिन वाढवते. या सागरी उत्पादनाचा नियमित वापर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसह समस्या उद्भवते. सक्रियपणे मारिणाची केश आता वापरली जाते आणि हृदयविकाराच्या उपचारात, फक्त दर तास घाणेरडे वाळलेली समुद्रीपार्य थायरॉईड कार्ये सामान्यीकरण मध्ये समुद्र काळे च्या मौल्यवान क्षमता आहे, आणि अगदी स्थानिक गोलाकार उपचार मध्ये देखील ज्ञात आहे.
शास्त्रज्ञांनी दीर्घकाळपर्यंत हे सिद्ध केले आहे की केल्प हा महिलांचा रोग, जसे की वांझपणा, गर्भाशयाच्या वेदना इत्यादी उपचारांचा एक उत्कृष्ट साधन आहे.
दैनंदिन आहारात साखरेचा कोबी अंतर्भूत केल्याने आपण आपल्या शरीरास असंख्य आजारांची चेतावणी देऊ शकता आणि सामान्यतः रोग प्रतिकारशक्ती वाढवू शकता.
समुद्राच्या काळेचे नुकसान
समुद्र काळे सर्व उपयुक्त गुणधर्म असूनही, खाणे खाण्यासाठी तो खूप प्रतिबंध आहेत. असे प्रकरण आहेत ज्यात लमिनिअरीचे मतभेद नाहीत जेव्हा:
- आयोडिन असहिष्णुता;
- थायरॉईड ग्रंथीचे रोग;
- एलर्जीक प्रतिक्रिया;
- कोणत्याही मूत्रपिंडाचा रोग;
- क्षयरोग;
- नेफ्राइट;
- मुरुम;
- फेरन्यूक्लॉसीस;
- जुनाट नासिकाशोथ
सामान्यत: कॅन केलेला आणि तळलेले सागरी कोबी मध्ये उत्पादक विविध प्रकारचे गोड, रंग, फ्लेवर्स आणि सोडियम ग्लुकॅनेट करतात, आणि असा एक संच संपूर्ण शरीरात संपूर्ण गंभीर डायरिया होऊ शकतो किंवा दात फिरू शकतो. अशा नकारात्मक परिणामांना टाळण्यासाठी, फक्त ताजे किंवा सुक्या पातळ आंत्रावरच अन्न घ्यावे जे याच्या उलट आरोग्यला बळकट करेल, शरीराला सर्वात महत्वाचे आणि उपयुक्त मायक्रोसेलमेंट समृद्ध करेल आणि विविध आजारांपासून संरक्षण करेल.