प्लोव एक आवडता डिश आहे. वेगवेगळ्या प्रकारच्या मांस, भाजीपाला, मसाल्यांच्या मदतीने हे खाऊ शकतो कारण ते कोणत्याही परिस्थितीत चांगले आहे. तथापि, तरीही खूप छान डिश केवळ मधुर नाही, तर फ्रिळू देखील आहे. सगळे गृहिणी म्हणून तो बाहेर पडत नाही. याचे निराकरण करणे खूप सोपे आहे. आज आम्ही अनेक रेसिपी विचारात घेणार आहोत, ज्यामुळे आपण शिकता येईल कि पिवळौळ कसा उभारावा.
मल्टीिवायरेटमध्ये व्हाईलेट पलाऊ
साहित्य:
- गोमांस लगदा - 550-600 ग्रॅम;
- मसाले (जिरे, हळद, पेपरिका);
- बॅरबेरी कोरडे;
- लसूण पाकळ्या - 12 पीसी .;
- गाजर - 280-300 ग्रॅम;
- कांदा - 280-300 ग्रॅम;
- लांब धान्य तांदूळ - 300-325 ग्रॅम;
- मीठ;
- वनस्पती तेल - 70-80 ग्रॅम;
- पाणी - 5 बहु-काचेचे
तयारी
गाजर स्वच्छ केले जातात आणि प्रथम मंडळांमध्ये कापले जातात, आणि नंतर पेंढा वर कांदे चोळून अर्धा रिंगमध्ये काढा. मध्यम तुकडे मध्ये गोमांस कट मल्टिवार्काची क्षमता सर्व तेल ओतणे आम्ही तयार उत्पादने आणि तांदूळ पाठवा
टीप: आम्हाला येथे भात धुण्याची गरज नाही- हे आणि त्यानंतरच्या तळण्याचे धन्यवाद, आम्हाला "चावल भात" म्हणतो.
फ्राय, "फ्राईंग" प्रोग्राम वापरुन उत्पादांमध्ये रक्तरंजित कवच आढळतात तेव्हा लसूण, मीठ, मसाले, पिवळी फुले येतात. लसूण कापून काढू नये. कटिंग बोर्डवर त्याचे काप कापून एक चाकूने खाली दाबा. आम्ही "पिलाफ" प्रोग्राम वापरून सर्व उत्पादने पाण्याने भरा आणि शिजवा. 1 तास - आणि पालघर तयार आहे. ते मिळविण्यासाठी लुटणे नका आपण सुमारे 30 मिनिटे उबदार राहू या.
फुटक्या बडबडसाठी कृती
साहित्य:
- बासमती तांदूळ - 2 पदार्थ;
- बडीशेप - 1 घड;
- मीठ;
- हाड वर कोकरू - 550-570 ग्रॅम;
- बटर वितळले - 90-100 ग्राम;
- कांदा - 80-100 ग्रॅम;
- पाणी - 3 टेस्पून. तांदूळ आणि 5 टेस्पून साठी. मांसासाठी
तयारी
या कृतीसाठी, आम्ही भात आणि मांस स्वतंत्रपणे तयार करतो. एका प्लेटवर, आम्ही स्वयंपाक केल्यानंतर जोडतो.
तांदूळ खाण भरपूर पाणी हे अन्नधान्य धुवून नंतर पाणी सामान्यतः पारदर्शक आहे आवश्यक आहे. एक वाडगा मध्ये, पाणी आणि जोरदार खारट ओतणे. तेथे तांदूळ ठेवा हे 30-50 मिनिटे ठेवा
आम्ही मटण मोठ्या आकारात कपात करून थंड पाण्यात घालून शिजवणे सुरु केले. आम्ही एक आवाज सह फेस काढून टाका. शेवटी, मटनाचा रस्सा पारदर्शक झाला, आम्ही तेथे कांदा आणि मीठ पाठवतो. ओनिक्सला पशू लावतात, परंतु दळणे नाही.
आम्ही ज्या भागावर भात घालतो तिथे विलीन होतो. आम्ही त्याला एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) पेस्ट मध्ये ठेवतो, ज्यात पाणी उकळते (3 कप). आम्ही जवळपास पूर्ण करण्यासाठी शिजवावा. चिरलेला बडीशेप, लोणी घालून नीट ढवळून घ्यावे, झाकणाने झाकून ठेवा आणि धीम्या गतीने मंद राहून द्या. 25 मिनिटानंतर आग बंद करा आम्ही pilaf या स्वरूपात प्लेट वर घालणे - सुरुवातीला तांदूळ एक स्लाइड, आणि नंतर मांस तुकडे
चिकन सह तळलेले pilaf शिजविणे कसे?
साहित्य:
- चिकन जांघ, कार्बोनेट - 600-700 ग्रॅम;
- मसाल्यांचे मैदान (धणे, हळद, जिरा, मिरचीचा अनेक प्रकार);
- तांदूळ - 350-375 ग्रॅम;
- लीक - 100 ग्रॅम;
- गाजर - 200-230 ग्रॅम;
- अझझिका - 4-5 स्टॅण्ड चमच्याने;
- पाणी - 4.5 कप;
- मीठ;
- भाजी तेल - 50-60 मिली
तयारी
कोंबडीचे मोठे तुकडे कापलेले असतात. त्यांना स्वच्छ धुवा आणि तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा. यापूर्वी फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करा. गाजर आणि कांदे तयार आहेत. गाजर अर्ध्या रिंग, आणि ओनियन्स रिंग्ज मध्ये कट आम्ही ही भाज्या कोंबडीला पाठवतो. उत्पादनांमध्ये आधीपासूनच कुचकामी कवच असतं तेव्हा 20 मिनिटे शिजत, थोडे पाणी आणि स्टू जोडा आणि नंतर त्यात धुतलेले भात, मीठ, मसाले, उकळत्या पाण्यात घाला आणि मजबूत आग लावा. 3 मिनिटांनंतर सरासरी आणि 7 मिनिटानंतर - कमकुवत कमी गॅसवर आपल्याला आणखी दोन मिनीटे पुलिल्ला शिजवावा लागेल, मग ते बंद करा. वरील सांगितल्याप्रमाणे पाककला क्रम अचूकपणे साजरा करणे आवश्यक आहे - हे तेच भाजी म्हणून चांगले बनवते.