ब्रोकोली - फॉलिक असिड आणि आमच्या शरीरात उपयुक्त इतर पदार्थांच्या सामग्रीसाठी रेकॉर्ड धारक. त्यातून सूप्स बनविले जातात, कॅस्पेरोल बनविले जातात. आणि आता आम्ही आपल्याला ब्रोकोली पाई कसे बनवावे हे सांगू.
ब्रोकोली आणि चीज सह पाय
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- कॉटेज चिझ - 125 ग्रॅम;
- लोणी - 125 ग्रॅम;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे;
- पीठ - 200 ग्रॅम.
भरणे साठी:
- ब्रोकोली - 350 ग्रॅम;
- मोझारेला - 200 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- कमी चरबीयुक्त मलई - 300 मि.ली.;
- मीठ, मसाले - चाखणे.
तयारी
आम्ही बटरसह कॉटेज चीज एकत्र करतो, नंतर बेकिंग पावडरमध्ये मिसळून लोख आम्ही कणीक मळून घ्यावे, एका फिल्ममध्ये लपेटून 20 मिनिटांत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे. दरम्यान ब्रोकोलीची फवारणी केली जाते, आम्ही त्यांना उकळत्या पाण्यात हलतो आणि सुमारे 3 मिनिटे रंगत येतो. आता आंबट एका फांदीमध्ये पसरवा जेणेकरून बाजू कणिकांमध्येही झाकलेली असेल आम्ही वर ब्रोकोली आणि मस्केपोन ठेवले. कोंबडीने मिक्स करून मीठ, मसाले घाला आणि केकचे मिश्रण घाला. 200 अंशांच्या तापमानात अर्धा तास शिजवून घ्यावा. जर वेळ सुरवातीला शिजली गेली तर प्रथम फॉइलसह फॉर्म झाकून घेणे आवश्यक आहे.
हे कृती एक आधार म्हणून घेऊन, आपण सॅल्मन आणि ब्रोकोलीसह एक पाई देखील तयार करू शकता. मग भरण्यासाठी फक्त मस्कॉपोन, सॅल्मन आणि ब्रोकोली मिक्स करा. आणि मग आम्ही तशीच कूक करतो
ब्रोकोली आणि चिकन सह पाय साठी कृती
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- 15 टक्के चरबीयुक्त सामग्री - 100 मिली;
- पीठ - 250 ग्रॅम;
- लोणी - 70 ग्रॅम;
- कणकेसाठी बेकिंग पावडर - 0,5 टीस्पून
भरणे साठी:
- उकडलेले चिकन स्तन - 300 ग्रॅम;
- ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- वनस्पती तेल
भरण्यासाठी:
- 15% चरबीयुक्त सामग्री - 100 ग्रॅम;
- चीज हार्ड - 100 ग्रॅम;
- अंडी - 3 तुकडे;
- मीठ, मिरपूड - चाखणे.
तयारी
आम्ही पीठ बेकिंग पावडरसह एकत्र ठेवून, मऊ आणि मीठ घालून, बारीक तुकडे करून घ्यावे. यानंतर, सत्त्व मध्ये ओतणे आणि dough मालीश आम्ही जवळपास एक तासासाठी थंड मध्ये ते काढू.
आम्ही भरत बनवितोः 5 मिनिटे भाजलेले ब्रोकोली उकडलेले, लहान चौकोनी तुकडे असलेल्या कोंबडीचा कांदा तुकडा आणि बारीक चिरून कांदे बारीक तुकडे करून तळून घ्यावे. मग चिकन त्यात पसरवावे, त्यात मिसळा आणि हे सर्व एकत्र 5 मिनिटे भिजवावे, नंतर ब्रोकोली घालून मिक्स करावे.
आंबट, मीठ आणि मिरपूड घालून स्वाद घालून किसलेले चीज आणि मिक्स घाला. हा फॉर्म तेलाने चिकटलेला असतो, आम्ही त्यात कणिक ठेवतो जेणेकरून बाजू उघडतील. आम्ही तयार कढई पसरवतो आणि त्यामूळे मस्तखुर्दार-अंडी एकत्र करतो. 180 अंश तापमानावर, सुमारे 40 मिनिटे चिकन आणि ब्रोकोली सह एक पाईसर बेक.
ब्रोकोलीसह पाई "लॉरेनसिस्की"
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- लोणी - 50 ग्रॅम;
- थंड पाणी - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- अंडी - 1 तुकडा;
- मीठ - 0,5 टीस्पून
भरणे साठी:
- मशरूम - 400 ग्रॅम;
- चिकन पट्टिका - 300 ग्रॅम;
- ब्रोकोली - 200 ग्रॅम;
- कांदा - 100 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- मीठ
भरण्यासाठी:
- चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 2 तुकडे;
- 20% चरबीयुक्त सामग्री - 200 मि.ली.
- मीठ, जायफळ - चाखणे.
तयारी
नरम केलेले बटर, अंडे बरोबर नीट ढवळून घ्यावे, नंतर पाण्यात भिजवावे, मैदा, मीठ घालून मळून घ्यावे. आम्ही एका चित्रपटात ती फेटाळली आणि अर्ध्या तासात रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली.
दरम्यान, आम्ही भरणे तयार: चिकन पट्टीने बांधलेले पाणी salted पाणी तयार होईपर्यंत शिजवलेले, थंड, नंतर बारीक चिरून. मशरूम लहान तुकडे, आणि बारीक चिरलेला कांदा आणि भाज्या तेलात तळणे. मशरूम त्यात जोडा
आता आम्ही पाईसाठी एक ओटावा बनवतो: थोडीशी अंडी मारुन, क्रीम आणि मिक्स घाला, एक बारीक खवणी, मीठ आणि जायफळ चवीपुरते मिठ वर किसलेले चीज पसरली. बेकिंगसाठीचे ऑइल तेलाने चिकटवले जाते, आम्ही कणिक पसरवतो, त्याचे बाजू बनवितो, आम्ही मिक्सरयुक्त मिश्रणासह भरणे आणि वर पसरतो. एक ओव्हन मध्ये 180 अंश पर्यंत गरम, सुमारे 40 मिनिटे ब्रोकोली, चिकन आणि मशरूमसह ओपन पाईला बेक करावे.