पॅनकेक्स हे बालपणातील बर्याच लोकांशी संबंधित एक डिश आहे आमच्या मातेच्या स्वयंपाक आणि सुस्वादकारी बन्सने नेहमीच कूकबुकमध्ये प्रवेश केला, त्यांना शालेय कॅफेटेरियामध्ये काम केले. ताजा आंबट मलई किंवा बोरासारखे बी असलेले लहान फळ ठप्प सह शिडकावा गरम पॅनकेक्स, कोणत्याही वेळी आपण कृपया जाईल. आज आम्ही आपल्याला दही सह स्वादिष्ट पॅनकेक्स कसे बनवावे हे सांगू इच्छितो.
दुधापासून तयार केलेले मादक पेय वर लवचिक fritters
साहित्य:
- पिण्याचे दही - 180 मिली;
- पीठ - 200 ग्रॅम;
- बेकिंग सोडा - चिमूटभर;
- अंडी - 2 तुकडे;
- तेल - 3 टेस्पून. चमच्याने;
- साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने
तयारी
एक वाडगा मध्ये, पिण्याचे दही बाहेर ओतणे, अंडी तोडणे आणि साखर मध्ये ओतणे आम्ही झटक्यासह पूर्णपणे सर्वकाही मिक्स करतो, थोडा मीठ, सोडा फेकून घ्या आणि सूर्यफूल तेल घाला. नंतर छोट्या छोट्या भागात, आंबणे घालून मिक्स करावे जेणेकरून एकसंध द्रव्यमान मिळत नाही. तळलेले पॅन गरम केले, लोणी आणि चमचे सह वंगण घालणे आम्ही आमच्या dough पसरला पॅनकेक्सची एक बाजू तपकिरी रंगाची झाकण ठेवून तयार होईस्तोवर परत तयार करा.
वाईन शिंगण
साहित्य:
- पिण्याचे दही - 250 मि.ली.
- चिकन अंडे - 1 तुकडा;
- लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
- दाणेदार साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- Vanillin - चवीनुसार;
- बेकिंग सोडा - 0,5 टीस्पून;
- बेकिंग पावडर - 1 चमचे
तयारी
क्रिम लोणी पाण्यात अंघोळ किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये वितळतो. आता आपण एका वाडगामध्ये साखर, व्हिनिलिन, लोणी, अंडी एकत्र करतो आणि दही बाहेर काढा. आम्ही सर्वकाही एकत्र करतो आणि वेळांकरिता बाजूला ठेवतो. दुस-या वाडग्यात आम्ही पीठ, सोडा आणि बेकिंग पावडर घालतो. नंतर हळूवारपणे दुसर्या मध्ये प्रथम वाडगा सामुग्री ओतणे, नीट ढवळून घ्यावे आणि 15-20 मिनीटे वस्तुमान सोडा. तेलाने हलके तळलेले पॅन घालावे आणि हलक्या हाताने चमच्याने मळून घ्यावे. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन्ही बाजूंच्या फ्राय फ्रॉटर. आम्ही जॅम आणि गरम चहा सह pastries सर्व्ह, मिंट पानांचा सह सजवण्याच्या.
यीस्टबरोबरच दही असलेल्या फ्रिटर
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 500 ग्रॅम;
- पिण्याचे दही - 400 मिलि;
- कोरडी यीस्ट - 2 टीस्पून;
- अंडी - 2 तुकडे;
- दाणेदार साखर - 2 टेस्पून. चमच्याने;
- मीठ - एक चिमूटभर;
- वनस्पती तेल
तयारी
दुपारचे दाणे थोडं उबदार, त्यात कोरडे खमीर, साखर आणि थोडे पीठ घाला. सर्वकाही मिक्स करावे आणि उबदार ठिकाणी सुमारे अर्धा तास थेंब सोडू द्या. आणि यावेळी करून, अंडी मिक्सर विजय आणि समाप्त dough त्यांना ओतणे उरलेले पीठ काढून टाका, मीठ घालावे, थोडे तेल घालावे व नीट ढवळून घ्यावे. 30 मिनीटे मिक्स करावे आणि ते समृद्ध होईल.
तळणे पॅन गरम, थोडे तेल ओतणे, दोन्ही बाजूंच्या एक चमचे dough आणि तळणे fritters पसरली पॅनकेक्स खूप मोठ्या आणि आकारहीन होऊ शकतात कारण, खूप dough बाहेर घालणे नका आम्ही आपल्या थाईसाठी ताजे आंबट मलई, चॉकलेट सिरप, घनरूप दूध किंवा कोणत्याही ठप्पसह, प्लेटवर तयार सफाईदारपणा घालवून गरम सर्व्ह करतो. यीस्ट पॅनकेक्स आश्चर्यजनक भव्य आहेत आणि अपवाद न करता सर्वांना पसंत केले जाईल.
दुधापासून तयार केलेले मादक पेय आणि सफरचंद सह पॅनकेक्स
साहित्य:
- पिण्याचे दही - 250 मि.ली.
- तेल - 4 टेस्पून. चमच्याने;
- दाणेदार साखर - 50 ग्रॅम;
- ग्राउंड दालचिनी - 2 टीस्पून.
- गव्हाचे पीठ - 150 ग्रॅम;
- बेकिंग सोडा - चिमूटभर;
- चिकन अंडी -2 पीसी .;
- लाल सफरचंद - 1 पीसी
तयारी
ऍपल धुऊन, बिया काढून त्वचा कट आणि बारीक एक चाकू सह कट पिठ आणि मीठ मध्ये घालावे, साखर सह अंडी वेगळे कनेक्ट सोडा दही एक ग्लास मध्ये विसर्जित, आणि नंतर उत्पादने poured आहे आम्ही सर्वकाही चांगले मिक्स करतो, कट सफरचंद आणि थोडा दालचिनी फेकून देतो. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, थोडे भाज्या तेल गरम करा आणि मध्यम गॅस वर भातावर तळणे, एक चमचे सह dough प्रसार करीत.