Pies प्रेम, कदाचित, जवळजवळ सर्वकाही असे अन्न, अर्थातच, खूप उच्च उष्मांक आहे, आणि त्यास फॅन्सीन करणे योग्य नाही. परंतु काहीवेळा आपण थोडा धीमा देऊ शकता आता आम्ही तुम्हाला बटाट्यांसह स्वादिष्ट तळलेले पॅटी कसे बनवावे ते सांगू.
बटाटे सह तळलेले पॅटीज
साहित्य:
- उत्तम प्रतीचा गव्हाचे पीठ - 2 कप;
- यीस्ट कोरडी जलद क्रिया - 1 चमचे;
- मीठ (अतिरिक्त नाही) - चिमूटभर;
- फिल्टर केलेले पाणी - 300 एमएल;
- सूर्यफूल तेल (गंधहीन) - 15 एमएल;
- दाणेदार साखर - 40 ग्रॅम;
- कांदा - 130 ग्रॅम;
- बटाटे - 500 ग्रॅम;
- मीठ
तयारी
जलद क्रिया खमीर, साखर आणि 30 ग्राम पिठ गरम पाण्यात ओतले जातात. 20 मिनिटे चमचा सोडा - यीस्ट "जीवन येणे." मग आम्ही उर्वरीत मैदा ओतणे, शक्यतो तो sifted होते. Solim तेल ओतणे आणि dough मिक्स करावे आम्ही ते झाकून आणि जाण्यासाठी ते सोडू. आता आम्ही दबंग मध्ये गुंतलेले आहेत. आम्ही बटाटा स्वच्छ करतो आणि त्याला उकडतो. सुवर्ण करण्यापूर्वी आम्ही सुक्या कांदा पास करतो आम्ही तयार केलेले बटाटे पुरी, मीठ, मिरपूड, कांदे घालून मिक्स करतो. आलेले आलेले पिठ आम्ही लहान गोळे बनवितो, जे नंतर गुडघ्यावर कोरलेले असतात, मध्यभागी आम्ही बटाटे आणि ओनियन्समधून पेंढा घालतो आणि कडा बांधतात. आता एक सुगंधी घाणेरडा कवच होईपर्यंत परिणामी शिजवलेला तेलात तळलेले असते.
बटाटे सह यीस्ट pies तळलेले
साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 1 किलो;
- चिकनचे अंडी - 1 तुकडा;
- दाणेदार साखर - 25 ग्रॅम;
- दूध - 500 एमएल;
- मीठ - 1 चमचे;
- वनस्पती तेल - 60 एमएल;
- दाबली यीस्ट - 50 ग्रॅम;
- कांदा - 140 ग्रॅम;
- बटाटा -1 किलो
तयारी
आम्ही अंडी, लोणी, साखर आणि मीठ यांच्याशी जोडतो. आम्ही उबदार दूध ताज्या यीस्ट ठेवले, विसर्जित होईपर्यंत मिक्स आणि पूर्वी तयार वस्तुमान मिसळा. हळूहळू पीठ ओतणे, dough मालीश आम्ही तो नैपुक्ककाने झाकून करतो, म्हणून ती कोरडी नाही आणि फ्रिजमध्ये ठेवली नाही. तो येतो तेव्हा, तो सुमारे चालू आणि पुन्हा सोडा भरणे साठी, सोललेली बटाटे शिजू द्यावे आम्ही ते गुळगुळीत आणि तळलेले कांदे घालावे. मीठ, मिरचीचा चव घालण्यासाठी, आपण ठेचून अंडी एकत्र करू शकता. आता आपण pies बनविण्यासाठी सुरू आम्ही भाज्यांच्या तेलासह काम करणाऱ्या पृष्ठभागाला चिकटून बसतो आणि कणीस मधाचे तुकडे बनवितो आणि प्रत्येकी थोडी बटाट्याची पेस्ट घालतो. कडा एकत्र बांधा आणि थोडे patties खाली दाबली आहेत. लाल तेलात तेला तळा.
बटाटे सह जलद तळलेले pies
साहित्य:
- पीठ - 700 ग्रॅम;
- मीठ - 1 चिमटा;
- अंडी -1 पीसी.;
- बटाटे - 500 ग्रॅम;
- विजेता - 500 ग्रॅम;
- कांदा - 1 तुकडा;
- मीठ, मिरपूड;
- वनस्पती तेल
तयारी
शिजवलेल्या मैदामध्ये मीठ, अंडी घाला आणि पाण्यात घाला. आम्ही कणीक मळून घ्या आणि 5 मिनिटे ते मिश्रण करणे इष्ट आहे आणि मग आपण ते टॉवेलसह कव्हर करू शकता आणि 15 मिनिटे सोडाल.आपण बटाटे स्वच्छ करतो, शिजवा आणि त्यांना हलवा. कांदा सह Champignons शिजवलेल्या होईपर्यंत कापून आणि तळलेले आहेत. आम्ही कांदा आणि मशरूम सह बटाटे, चव आणि मिरपूड करण्यासाठी मीठ एकत्र. आंबट्यातून आम्ही केक्स बनवतो भरत ठेवून कडा बांधून घ्या. भाजीपाला तेलाची फेटे
बटाटे सह हवा तळलेले pies
साहित्य:
चाचणीसाठी:
- पीठ - 1 किलो;
- जलद-काम कोरडे यीस्ट - 10 ग्रॅम;
- मीठ - 1,5 टीस्पून
- पाणी - 2.5 कप;
- आंबट मलई - 1 काच;
- साखर - 1 चमचे
भरणे साठी:
- उकडलेले बटाटे - 500 ग्रॅम;
- तळलेले कांदे - 100 ग्रॅम;
- मीठ, मिरपूड
तयारी
एक खोल कंटेनर मध्ये, 3 कप भिजवलेल्या पिठ घाला. आम्ही कोरडे यीस्ट ठेवले, उबदार पाणी आणि मिक्स मध्ये ओतणे. वस्तुमान 10-12 मिनीटे उभे राहू द्या नंतर साखर, मीठ आणि आंबट मलई घाला. पुन्हा मिक्स करावे आणि बाकीचे पीठ घालून कणिक मिक्स करावे. आम्ही ते फिट करण्यासाठी सोडा. भरणे साठी उकडलेले मॅश बटाटे आणि तळलेले कांदे, मीठ, चवीनुसार मिरपूड. आलेले पक्वान्ना बॉलमध्ये विभागले गेले जे नंतर एका केकमध्ये खाली ठेवले आणि भरल्यावर आत ठेवले. कडांना एकत्र बांधले जातात आणि पॅटिझांसह हलके दाबले जाते, जे तेल वर लाल होईपर्यंत तळलेले असतात.