फ्रेंच मध्ये मांस - एक डिश पूर्णपणे सोपी आहे, पण ते अतिशय चवदार आहे बटाटाच्या व्यतिरीक्त, हे डिश अधिक पोषक आहे आणि एका साइड डिशशिवाय एकट्या सर्व्ह करता येते. बटाटासह फ्रेंच मध्ये मांस शिजविणे कसे, खाली वाचा.
बटाटे आणि टोमॅटोसह फ्रेंच मध्ये मांस पाककला साठी कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस tenderloin - 500 ग्रॅम;
- हार्ड चीज - 170 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- बटाटे - 700 ग्रॅम;
- मध्यम टोमॅटो - 4 पीसी .;
- लसूण - 3 लवंगा;
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- हिरव्या भाज्या;
- मीठ;
- मिरपूड
तयारी
इच्छित आकाराचे तुकडे कट करा आणि बंद करा. आम्ही मिठ आणि मिरपूड सह घासणे Melenko हिरव्या भाज्या तण, लसूण तोडणे आणि अंडयातील बलक ते सर्व जोडा टोमॅटो आणि सोललेली बटाटे हे मंडळात कापलेले असतात, कांदे रिंग आहेत. बटाटे खारटलेले आहेत, कांदा घालून ते तेलाने ओतले जातात, आम्ही अंडयातील बलक, वनस्पती आणि लसूण पासून फॉर्म आणि स्मीअर सॉसवर पाठवतो. शीर्षस्थानी, कांदा अर्धा ठेवा नंतर मांस आणि सॉस पुन्हा उरलेल्या बटाटेसह हे सर्व झाकण करा, जे पुन्हा सॉससह लिंबू येते. आम्ही उर्वरित कांदा आणि वर - टोमॅटो ठेवतो. कडवट हिरव्या भाज्यांमधे पीठ आणि 35-40 मिनिटे भांडीत गरम पाण्यात ओटण्यामध्ये बटाटे आणि टोमॅटोसह फ्रेंच पाठवा. नंतर चिरलेली चीज सह डिश शिंपडा आणि एक घाणेरडा कवच देखावा आधी एक तास दुसऱ्या तिमाहीत ओव्हन मध्ये ओव्हन मध्ये ठेवले.
किसलेले बटाटे सह फ्रेंच मांस - कृती
साहित्य:
- डुकराचे मांस - 400 ग्रॅम;
- मशरूम - 400 ग्रॅम;
- कांदा - 2 तुकडे;
- बटाटे - 3 तुकडे;
- लिंबाचा रस - 1 चमचे;
- किसलेले चीज - 1 काच;
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
- मीठ;
- मसाले
तयारी
आम्ही धुऊन मांस मांस तुकडे काढून टाकतो आणि थोडासा खारट केला जातो. आम्ही ते बेकिंग शीट वर ठेवले आणि तेलाने ते वंगण घालणे ओनियन्स रिंग्स सह कट आणि बटाटे तीन मोठ्या खवणीवर, लिंबाचा रस, अंडयातील बलक आणि नीट ढवळून घ्यावे. आम्ही मशरूमचे काप कापले मांस, ठिकाण ओनियन्स, किसलेले बटाटे आणि हलक्या smeared मग मशरूम एक थर आणि पुन्हा अंडयातील बलक आहे चीज सह शीर्ष शिंपडणे आणि अर्धा तास गरम ओव्हन मध्ये ठेवू
एका मल्टीिवायरेटमध्ये बटाटासह फ्रेंचमध्ये मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस (देह) - 600 ग्रॅम;
- बटाटे - 6 पीसी .;
- कांदा - 2 तुकडे;
- चीज - 150 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम;
- अंडी - 1 तुकडा;
- दूध - 50 एमएल;
- मीठ;
- मसाले
तयारी
डुकराचे मांस लगदा तुकडे आणि थोडी त्यांना विजय Solim, मिरपूड, अंडयातील बलक 50 ग्रॅम घालावे, चांगले ढवळावे आणि तो पेय द्या. दरम्यान, आम्ही कड्यांवर रिंग्ज लावले. सोललेली बटाटे मंडळांमध्ये कापली जातात. खवणी वर चीज दळणे एकसारखे होईपर्यंत मेयोनेझ, अंडी, दूध, मिरपूड आणि मिठ एकत्र केले जातात. मल्टीव्हीरीएट सॉसपेंडमध्ये आम्ही अर्धा कांदे, नंतर मांस, पुन्हा कांदे, आणि त्यावरील बटाटे लावले. आम्ही किसलेले चिज सह झोपणे आणि दूध सॉस सह भरा आम्ही "बेकिंग" हा प्रोग्राम निवडतो आणि वेळ सेट करतो 60 मिनिटे. आणि सिग्नल नंतर, मल्टीइव्हर कव्हर उघडा आणि प्लेट्सवर सुवासिक डिश पसरवा.
बटाटे आणि मशरूम सह फ्रेंच मांस
साहित्य:
- डुकराचे मांस मान - 0.5 किलो;
- बटाटे - 8 पीसी .;
- टोमॅटो - 4 पीसी .;
- कांदा - 3 तुकडे;
- ताजे द्रावण - 300 ग्रॅम;
- चीज - 260 ग्रॅम;
- अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम;
- वनस्पती तेल;
- हिरव्या भाज्या.
तयारी
माशांनी धुरा आणि तुंबेला सुमारे 1 सेंटीमीटरच्या जाड तुकड्यांना कापून टाका, त्यांना मटार, मिरपूड आणि मिरचीचा तुकडा लावा. टोमॅटो सेमीकर्चल्समध्ये कापल्या जातात, कांदा म्हणजे सेमीरिंग्स, मशरूम - प्लेट्स चिज खवणी दळणे आम्ही बटाटे स्वच्छ करतो आणि पातळ प्लेटसह त्यांना काटवतो आता आम्ही डिश निर्मिती सुरू एक ट्रे किंवा अन्य फॉर्म तेलाने चिकटलेले आहे, आम्ही तयार केलेले मांस पसरवतो आणि हे अंडयातील बलकाने वळावे, नंतर बटाटे ठेवा आणि त्यावर थोडे हलवा. बटाटे वर ओनियन्स आणि champignons, नंतर टोमॅटो आणि चीज एक थर एक थर ठेवले. आम्ही अर्धा तास चांगल्या गरम पाण्यात ओव्हनमध्ये पाठवतो.